https://uwe-spiekermann.com/2026/02/28/wirkungstreffer-gegen-hitler-die-internationale-karikaturen-ausstellung-in-prag-1934-und-ihre-nachfolger-1937-und-1940/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2026/02/01_die-rote-fahne_1932_07_08_nr150_p5_illustrierter-beobachter_06_1931_p1027-1.jpg01_Die Rote Fahne_1932_07_08_Nr150_p5_Illustrierter Beobachter_06_1931_p1027https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2026/02/00_schlagzeilen_1934_04_13_manes_ausstellung.jpg00_Schlagzeilen_1934_04_13_Manes_Ausstellunghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2026/02/02_die-fackel_16_1919_sdr-ausg_februar_p1.jpg02_Die Fackel_16_1919_Sdr-Ausg_Februar_p1Wunschwelten einer fairen und gerechten Welt nach Kriegsende (Die Fackel 16, 1919, Sdr.-Ausg., Februar, 1)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2026/02/01_die-rote-fahne_1932_07_08_nr150_p5_illustrierter-beobachter_06_1931_p1027.jpg01_Die Rote Fahne_1932_07_08_Nr150_p5_Illustrierter Beobachter_06_1931_p1027Der Glaube an die verändernde Kraft der Agitation, der Massenaktion, der Karikatur (Die Rote Fahne 1932, Nr. 150 v. 8. Juli, 5 (l.); Illustrierter Beobachter 6, 1931, 1027)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2026/02/03_die-rote-fahne_1929_09_05_nr171_p4_ebd_1931_12_15_nr229_p2.jpg03_Die Rote Fahne_1929_09_05_Nr171_p4_Ebd_1931_12_15_Nr229_p2Antisemitische Verschwörungstheorien als Teil kommunistischer Agitation (Die Rote Fahne 1929, Nr. 171 v. 5. September, 4 (l.); ebd. 1931, Nr. 229 v. 15. Dezember, 2)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2026/02/04_vorwaerts_1931_06_06_nr259_p3.jpg04_Vorwaerts_1931_06_06_Nr259_p3Das SPD-Milieu als Wellenbrecher der NS-Bewegung (Vorwärts 1931, Nr. 259 v. 6. Juni, 3)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2026/02/06_der-abend_1931_06_17_nr278_p2_die-rote-fahne_1931_12_01_nr220_p2.jpg06_Der Abend_1931_06_17_Nr278_p2_Die Rote Fahne_1931_12_01_Nr220_p2Das Schwarze-Peter-Spiel „linker“ Karikaturisten (Der Abend 1931, Nr. 278 v. 17. Juni, 2 (l.); Die Rote Fahne 1931, Nr. 220 v. 1. Dezember, 2)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2026/02/05_die-rote-fahne_1932_07_03_nr146_p1.jpg05_Die Rote Fahne_1932_07_03_Nr146_p1Die Fahnen der kommunistischen Antifaschistischen Aktion wehen gegen Junker, „Klerikalfaschisten“, Monarchie, Militär, Unternehmer und auch Nationalsozialisten (Die Rote Fahne 1932, Nr. 146 v. 3. Juli, 1)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2026/02/07_neuer-vorwaerts_1933_07_30_nr07_p1_ebd_11_12_nr22_p1.jpg07_Neuer Vorwaerts_1933_07_30_Nr07_p1_Ebd_11_12_Nr22_p1Karikaturen des Nationalsozialismus: Das Leid der Arbeiter und die Herrschaft von Unternehmern und Militärs (Neuer Vorwärts 1933, Nr. 7 v. 30. Juli, 1 (l.); ebd., Nr. 22 v. 12. November, 1)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2026/02/09_sozialdemokrat_1933_04_08_nr084_ebd_04_12_nr087_p6.jpg09_Sozialdemokrat_1933_04_08_Nr084_Ebd_04_12_Nr087_p6Fotos des NS-Terrors: Rückenansicht eines gefolterten Arbeiters; Demütigung des früheren SPD-Reichstagsabgeordneten Bernhard Kuhnt (1876-1946) in Chemnitz (Sozialdemokrat 1933, Nr. 84 v. 8. April, 3 (l.); ebd., Nr. 87 v. 12. April, 6)2026-04-01T18:11:06+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2025/03/12/ehret-das-brot-wirtschaftlichkeit-wertschatzung-und-wehrbereitschaft-1925-1945/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/00_illustrierter-beobachter_12_1937_p1611_zeitungs-verlag_41_1940_p008_kampf-dem-verderb_brot_g.jpg00_Illustrierter Beobachter_12_1937_p1611_Zeitungs-Verlag_41_1940_p008_Kampf-dem-Verderb_Brot_ghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/00_illustrierter-beobachter_12_1937_p1611_zeitungs-verlag_41_1940_p008_kampf-dem-verderb_brot_f.jpg00_Illustrierter Beobachter_12_1937_p1611_Zeitungs-Verlag_41_1940_p008_Kampf-dem-Verderb_Brot_fhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/00_illustrierter-beobachter_12_1937_p1611_zeitungs-verlag_41_1940_p008_kampf-dem-verderb_brot_e.jpg00_Illustrierter Beobachter_12_1937_p1611_Zeitungs-Verlag_41_1940_p008_Kampf-dem-Verderb_Brot_ehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/00_illustrierter-beobachter_12_1937_p1611_zeitungs-verlag_41_1940_p008_kampf-dem-verderb_brot_d.jpg00_Illustrierter Beobachter_12_1937_p1611_Zeitungs-Verlag_41_1940_p008_Kampf-dem-Verderb_Brot_dhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/00_illustrierter-beobachter_12_1937_p1611_zeitungs-verlag_41_1940_p008_kampf-dem-verderb_brot_c.jpg00_Illustrierter Beobachter_12_1937_p1611_Zeitungs-Verlag_41_1940_p008_Kampf-dem-Verderb_Brot_chttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/00_illustrierter-beobachter_12_1937_p1611_zeitungs-verlag_41_1940_p008_kampf-dem-verderb_brot_b.jpg00_Illustrierter Beobachter_12_1937_p1611_Zeitungs-Verlag_41_1940_p008_Kampf-dem-Verderb_Brot_bhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/41_mittagsblatt_1940_04_23_nr095_p4_stuttgarter-ns-kurier_1939_03_04_nr108_p41_kochunterricht_hauswirtschaftliche-bildung_hausfrauen_bdm_ns-frauenschaft.jpg41_Mittagsblatt_1940_04_23_Nr095_p4_Stuttgarter NS-Kurier_1939_03_04_Nr108_p41_Kochunterricht_Hauswirtschaftliche-Bildung_Hausfrauen_BDM_NS-FrauenschaftHauswirtschaftliche Bildung: BDM-Schulung in Hamburg, Kochkurs der NS-Frauenschaft in Stuttgart (Mittagsblatt 1940, Nr. 95 v. 23. April, 4 (l.); Stuttgarter NS-Kurier 1939, Nr. 108 v. 4. März, 41)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/39_deutscher-garten_52_1937_p199_ebd_p189_ebd_54_1939_p152_ebd_57_1937_p52_kampf-dem-verderb_haushaltsgeraete_reibe_fliegenschrank_kaeseglocke_fetttopf.jpg39_Deutscher Garten_52_1937_p199_ebd_p189_ebd_54_1939_p152_ebd_57_1937_p52_Kampf-dem-Verderb_Haushaltsgeraete_Reibe_Fliegenschrank_Kaeseglocke_FetttopfMutters Küchenwaffen: Verlustminimierung im Haushalt (Deutscher Garten 52, 1937, 199 (o.); ebd., 189: Rechts: ebd. 54, 1939, 152 (o.); ebd. 57, 1937, 52)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/40_steirerland_1940_12_31_nr11_p08_sammlung_nsv_kuechenabfaelle_lebensmittelabfaelle_kampf-dem-verderb_ernaehrungshilfswerk.jpg40_Steirerland_1940_12_31_Nr11_p08_Sammlung_NSV_Kuechenabfaelle_Lebensmittelabfaelle_Kampf-dem-Verderb_ErnaehrungshilfswerkErnährungshilfswerk: Die Volksgemeinschaft als Sammelgemeinschaft (Steirerland 1940, Nr. 11 v. 31. Dezember, 8)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/38_der-haushalt_12_1940_nr09_p1_lenneper-kreisblatt_04_09_nr082_p09_einmachen_einkochglaeser_wertschaetzung_kochen_deisven_hausfrau.jpg38_Der Haushalt_12_1940_Nr09_p1_Lenneper Kreisblatt_04_09_Nr082_p09_Einmachen_Einkochglaeser_Wertschaetzung_Kochen_Deisven_HausfrauSchimmernde Wehr: Wertschätzung für die anpassungsfähige Treuhänderin der Volksernährung (Der Haushalt 12, 1940, Nr. 9, 1 (l.); Lenneper Kreisblatt 1937, Nr. 82 v. 9. April, 9)2026-03-31T18:10:43+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2025/10/25/trug-und-weltgeschaft-der-bierersatz-hopkos/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/10/00_wiesbadener-tagblatt_1903_07_20_nr332_abendausg_p11_getraenke_alkoholfrei_hopkos_bierersatz_b-1.jpg00_Wiesbadener Tagblatt_1903_07_20_Nr332_Abendausg_p11_Getraenke_Alkoholfrei_Hopkos_Bierersatz_bhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/10/00_wiesbadener-tagblatt_1903_07_20_nr332_abendausg_p11_getraenke_alkoholfrei_hopkos_bierersatz_b.jpg00_Wiesbadener Tagblatt_1903_07_20_Nr332_Abendausg_p11_Getraenke_Alkoholfrei_Hopkos_Bierersatz_bhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/10/00_wiesbadener-tagblatt_1903_07_20_nr332_abendausg_p11_getraenke_alkoholfrei_hopkos_bierersatz.jpg00_Wiesbadener Tagblatt_1903_07_20_Nr332_Abendausg_p11_Getraenke_Alkoholfrei_Hopkos_Bierersatzhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/10/02_central-volksblatt-fuer-den-regierungsbezirk-arnsberg_1891_03_04_nr027_p4_getraenke_gingerbeer_ingwerbier_hilgenberg_kassel.jpg02_Central-Volksblatt für den Regierungsbezirk Arnsberg_1891_03_04_Nr027_p4_Getraenke_Gingerbeer_Ingwerbier_Hilgenberg_KasselIngwerbier als Medizinalgetränk (Central-Volksblatt für den Regierungsbezirk Arnsberg 1891, Nr. 27 v. 4. März, 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/10/01_fun_53_1891_06_17_p250_getraenke_gedicht_hopkos_temperenzbewegung.jpg01_Fun_53_1891_06_17_p250_Getraenke_Gedicht_Hopkos_TemperenzbewegungSpottgedicht auf die Mäßigkeitsgetränke – Hopkos war billig und wirksam (Fun 53, 1891, 250)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/10/03_neues-tagblatt_1897_06_15_nr136_p14_leipziger-tageblatt_1900_05_31_nr273_p4487_getraenke_limonade_ingwerbier_ginger-ale_kercher_ingerbier-extrakt_toellner_bremen.jpg03_Neues Tagblatt_1897_06_15_Nr136_p14_Leipziger Tageblatt_1900_05_31_Nr273_p4487_Getraenke_Limonade_Ingwerbier_Ginger-Ale_Kercher_Ingerbier-Extrakt_Toellner_BremenZwischen Bier und Brause: Werbung für Ingwerbier und Ingwerbier-Extrakte (Neues Tagblatt und Generalanzeiger für Stuttgart und Württemberg 1897, Nr. 136 v. 15. Juni, 14 (l.); Leipziger Tageblatt 1900, Nr. 273 v. 31. Mai, 4487)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/10/04_schweizer-frauen-zeitung_18_1896_nr44_beil_p4_fruchtsaft_alkoholfreie-weine_mueller-thurgau_temperenzbewegung.jpg04_Schweizer Frauen-Zeitung_18_1896_Nr44_Beil_p4_Fruchtsaft_Alkoholfreie-Weine_Mueller-Thurgau_TemperenzbewegungWerbung für Müller-Thurgaus neu entwickelte „alkoholfreien Weine“ (Schweizer Frauen-Zeitung 18, 1896, Nr. 44, Beil., 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/10/05_hamburger-fremden-blatt_1904_06_05_nr130_p27_getraenke_alkoholfrei_hansatrunk_helbing_wandsbek.jpg05_Hamburger Fremden-Blatt_1904_06_05_Nr130_p27_Getraenke_Alkoholfrei_Hansatrunk_Helbing_WandsbekWabernde Begriffe: Alkoholfreier „Hansatrunk“ – mit 1,44 Prozent Alkoholgehalt (Hamburger Fremden-Blatt 1904, Nr. 130 v. 5. Juni, 27)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/10/07_der-wahre-jacob_18_1901_p3553_hamburgischer-correspondent_1903_07_26_nr345_p8_amerikanisierung_deutschland-usa_aussenhandel_malta-vita_naehrmittel_weizen_invasion.jpg07_Der Wahre Jacob_18_1901_p3553_Hamburgischer Correspondent_1903_07_26_Nr345_p8_Amerikanisierung_Deutschland-USA_Außenhandel_Malta-Vita_Naehrmittel_Weizen_InvasionDie amerikanische Invasion im Konsumgütersektor (Der Wahre Jacob 18, 1901, 3553; Hamburgischer Correspondent 1903, Nr. 345 v. 26. Juli, 8)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/10/06_deutscher-reichsanzeiger_1903_10_30_nr256_p12_getraenke_alkoholfrei_hopkos_bierersatz_hamburg_american-german-hopkos-company.jpg06_Deutscher Reichsanzeiger_1903_10_30_Nr256_p12_Getraenke_Alkoholfrei_Hopkos_Bierersatz_Hamburg_American-German-Hopkos-CompanyWarenzeichen der American German „Hopkos“ Company (Deutscher Reichsanzeiger 1903, Nr. 256 v. 30. Oktober, 12)2026-03-30T11:23:49+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/publikationen/aufsaetze/2026-03-23T12:18:32+00:00weekly0.6https://uwe-spiekermann.com/2025/05/31/verbrauchslenkung-vor-dem-zweiten-weltkrieg-roderich-das-leckermaul-und-gemahlin-garnichtfaul-im-kontext/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/00_illustrierte-kronen-zeitung_1939_03_12_nr14063_p22_roderich_zucker_verbrauchslenkung_b.jpg00_Illustrierte Kronen-Zeitung_1939_03_12_Nr14063_p22_Roderich_Zucker_Verbrauchslenkung_bhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/02_schwarzwald-bote_1933_11_03_nr257_p4_bremer-nationalsozialistische-zeitung_1933_03_21_nr073_p5_nationale-werbung_guetezeichen_nationalismus_agrarmarketing.jpg02_Schwarzwald-Bote_1933_11_03_Nr257_p4_Bremer Nationalsozialistische Zeitung_1933_03_21_Nr073_p5_Nationale-Werbung_Guetezeichen_Nationalismus_AgrarmarketingNationaler Einkauf zwischen Ehrenpflicht und neuen Güte- und Herkunftszeichen (Schwarzwald-Bote 1933, Nr. 257 v. 3. November, 4; Bremer Nationalsozialistische Zeitung 1933, Nr. 73 v. 21. März, 5)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/01_illustrierte-technik_10_1932_h15_pv_lebensmittelimporte_selbstversorgung_genussmittel_schaubild_statistik.jpg01_Illustrierte Technik_10_1932_H15_pV_Lebensmittelimporte_Selbstversorgung_Genussmittel_Schaubild_StatistikImportabhängigkeit des Deutschen Reiches 1931 (Illustrierte Technik 10, 1932, H. 15, V)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/04_wochenbericht-des-instituts-fuer-konjunkturforschung_09_1936_p196_beobachter-fuer-das-sauerland_1939_05_04_nr120_p1_verbrauchslenkung_lebensmittel_reichsspeisekarte_saisonale-ernaehru.jpg04_Wochenbericht des Instituts für Konjunkturforschung_09_1936_p196_Beobachter fuer das Sauerland_1939_05_04_Nr120_p1_Verbrauchslenkung_Lebensmittel_Reichsspeisekarte_Saisonale-Ernaehrung_Spargel_GedichtSaisonale Umstellung der deutschen Ernährung: Reichspeisekarte und propagandistische Präsentation eines saisonalen Frühgemüses (Wochenbericht des Instituts für Konjunkturforschung 9, 1936, 196 (l.); Beobachter für das Sauerland 1939, Nr. 120 v. 5. Mai, 1)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/03_wochenbericht-des-instituts-fuer-konjunkturforschung_09_1936_p196_verbrauchslenkung_lebensmittel.jpg03_Wochenbericht des Instituts für Konjunkturforschung_09_1936_p196_Verbrauchslenkung_LebensmittelZielsetzungen der nationalsozialistischen Verbrauchslenkung (Wochenbericht des Instituts für Konjunkturforschung 9, 1936, 196)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/05_hakenkreuzbanner_1936_06_25_nr289_p09_eiererzeugung_eier_saisonale-produkte_statistik_schaubild_zimmermann.jpg05_Hakenkreuzbanner_1936_06_25_Nr289_p09_Eiererzeugung_Eier_Saisonale-Produkte_Statistik_Schaubild_ZimmermannStrukturelles Problem Saisonalität: Eier als Beispiel (Hakenkreuzbanner 1936, Nr. 289 v. 25. Juni, 9)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/06_hakenkreuzbanner_1937_02_03_nr056_p07_verbrauchslenkung_ernaerhungsrichtlinie_saisonale-ernaehrung_kohl_schaubild_zimmermann.jpg06_Hakenkreuzbanner_1937_02_03_Nr056_p07_Verbrauchslenkung_Ernaerhungsrichtlinie_Saisonale-Ernaehrung_Kohl_Schaubild_ZimmermannDie ästhetisierte Ernährungsrichtline: Genügend Auswahl auch im kargen Monat Februar (Hakenkreuzbanner 1937, Nr. 56 v. 3. Februar, 7)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/07_marbacher-zeitung_1939_02_02_nr028_p8_verbrauchslenkung_ernaerungsrichtlinie_dpm_sago.jpg07_Marbacher Zeitung_1939_02_02_Nr028_p8_Verbrauchslenkung_Ernaerungsrichtlinie_DPM_SagoWerbung für vorbildliches Einkaufen (Marbacher Zeitung 1939, Nr. 28 v. 2. Februar, 8)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/09_stuttgarter-ns-kurier_1939_10_18_nr462_p6_marbacher-zeitung_11_14_nr267_p6_verbrauchslenkung_kuechenzettel_kochkurs_regionale-kueche_ns-frauenschaft.jpg09_Stuttgarter NS-Kurier_1939_10_18_Nr462_p6_Marbacher Zeitung_11_14_Nr267_p6_Verbrauchslenkung_Kuechenzettel_Kochkurs_Regionale-Kueche_NS-FrauenschaftVon Frau zu Frau: Neu errichtete Versuchsküche der NS-Frauenschaft, Gau Württemberg-Hohenzollern und ein schwäbischer Küchenzettel (Stuttgarter NS-Kurier 1939, Nr. 462 v. 18. Oktober, 6 (l.); Marbacher Zeitung 1939, Nr. 267 v. 14. November, 6)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/08_durlacher-tagblatt_1938_07_09_nr158_p05_kuechenzettel_deutsches-frauenwerk_sparsamkeit.jpg08_Durlacher Tagblatt_1938_07_09_Nr158_p05_Kuechenzettel_Deutsches-Frauenwerk_SparsamkeitGroblenkung durch Küchenzettel (Durlacher Tagblatt 1938, Nr. 158 v. 9. Juli, 5)2026-03-09T13:44:12+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/geschichten/2026-02-28T08:04:26+00:00weekly0.6https://uwe-spiekermann.com/publikationen/veroeffentlichungen/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2026/02/manz-spiekermann_2026_making-food-enterprises_titelblatt.jpegManz-Spiekermann_2026_Making Food Enterprises_Titelblatt2026-02-10T20:53:40+00:00weekly0.6https://uwe-spiekermann.com/2023/12/09/grosbritanniens-vorbild-und-deutschlands-beitrag-der-deutsche-vereins-hundekuchen-aus-hannover/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/00_oest.-ung.-illustrirte-jagd-zeitung_01_1878_p044_hunde_jagdhunde_hunderassen.jpg00_Oest.-ung. Illustrirte Jagd-Zeitung_01_1878_p044_Hunde_Jagdhunde_Hunderassenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/01_the-field_1866_11_03_p31_the-norfolg-news_1867_06_22_nr1174_p1_hundekuchen_james-spratt.jpg01_The Field_1866_11_03_p31_The Norfolg News_1867_06_22_Nr1174_p1_Hundekuchen_James-SprattFrühe Anzeigen für Spratt‘s Hundekuchen (The Field 1866, Ausg. v. 3. November, 31 (l.); The Norfolk News 1867, Nr. 1174 v. 22. Juni, 1)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/02_hannoverscher-courier_1873_03_05_nr5992_p1_der-sporn_16_1878_p336_hundekuchen_spratt_fleischzwieback_gefluegelfutter.jpg02_Hannoverscher Courier_1873_03_05_Nr5992_p1_Der Sporn_16_1878_p336_Hundekuchen_Spratt_Fleischzwieback_GefluegelfutterFrühe Präsenz in Hannover (Hannoverscher Courier 1873, Nr. 5992 v. v. 5. März, 1 (l.); Der Sporn 16, 1878, 336)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/04_hannoverscher-courier_1879_06_12_nr9768_p4_echo-der-gegenwart_1880_05_25_nr138_p5_hundekuchen_spratt_medaillen.jpg04_Hannoverscher Courier_1879_06_12_Nr9768_p4_Echo der Gegenwart_1880_05_25_Nr138_p5_Hundekuchen_Spratt_MedaillenDie Hannoversche Hundeausstellung als Werbeargument (Hannoverscher Courier 1879, Nr. 9768 v. 12. Juni, 4 (l.); Echo der Gegenwart 1880, Nr. 138 v. 25. Mai, 5)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/03_dresdner-journal_1877_08_22_nr193_p904_hamburgischer-correspondent_1879_06_15_nr64_p18_hundefutter_hundekuchen_fleischbiscuits_buffalo_clarke_barr.jpg03_Dresdner Journal_1877_08_22_Nr193_p904_Hamburgischer Correspondent_1879_06_15_Nr64_p18_Hundefutter_Hundekuchen_Fleischbiscuits_Buffalo_Clarke_BarrClarke und Barr: Weitere Londoner Hundekuchen im deutschen Markt (Dresdner Journal 1877, Nr. 193 v. 22. August, 904 (l.); Hamburgischer Correspondent 1879, Nr. 64 v. 15. Juni, 18)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/05_ueber-land-und-meer_40_1878_p0689_tierzucht_hundezucht_rassehunde_berlin_vereinswesen_tierschau.jpg05_Ueber Land und Meer_40_1878_p0689_Tierzucht_Hundezucht_Rassehunde_Berlin_Vereinswesen_TierschauHunde als Passion: Versammlung des Berliner Hundeliebhabervereins „Hector“ (Über Land und Meer 40, 1878, 689)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/06_leipziger-tageblatt_1878_12_12_nr346_p6698_hundezucht_hundefutter_diana.jpg06_Leipziger Tageblatt_1878_12_12_Nr346_p6698_Hundezucht_Hundefutter_DianaHundefutterprobe als Teil des Vereinslebens im Leipziger Hundeverein Diana (Leipziger Tageblatt 1878, Nr. 346 v. 12. Dezember, 6698)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/07_der-sporn_17_1879_p056_hundekuchen_spratt_hannover.jpg07_Der Sporn_17_1879_p056_Hundekuchen_Spratt_HannoverKooperation des Hannoveraner Hundevereins und der Londoner Firma Spratt’s (Der Sporn 17, 1879, 56)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/08_hannoverscher-courier_1880_06_26_nr10400_p4_neueste-nachrichten_1880_06_01_nr127_p10_hundekuchen_j-kuehl_deutscher-vereins-hundekuchen.jpg08_Hannoverscher Courier_1880_06_26_Nr10400_p4_Neueste Nachrichten_1880_06_01_Nr127_p10_Hundekuchen_J-Kuehl_Deutscher-Vereins-HundekuchenReichsweite Präsenz der Werbung kurz nach der Gründung (Hannoverscher Courier 1880, Nr. 10400 v. 6. Juni, 4 (l.); Neueste Nachrichten 1880, Nr. 127 v. 1. Juni, 10)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/09_hannoverscher-courier_1880_06_17_nr10384_p04_hundefutter_deutscher-vereins-hundekuchen_j-kuehl.jpg09_Hannoverscher Courier_1880_06_17_Nr10384_p04_Hundefutter_Deutscher-Vereins-Hundekuchen_J-KuehlKontrollierte Qualität (Hannoverscher Courier 1880, Nr. 10384 v. 17. Juni, 4)2026-02-04T14:49:02+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2023/05/20/wer-macht-den-preis-die-preisbindung-in-den-usa-und-deutschland-im-20-jahrhundert/2026-02-03T11:56:27+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2024/09/21/wilhelm-busch-im-nationalsozialismus-die-4-reichsstrasensammlung-1940/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/09/00_der-fuehrer_1940_02_03_nr033_p5_whw_reichsstrassensammlung_abzeichen_wilhelm-busch_b.jpg00_Der Fuehrer_1940_02_03_Nr033_p5_WHW_Reichsstrassensammlung_Abzeichen_Wilhelm-Busch_bhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/09/01_uwe-spiekermann_wilhelm-busch_buch.jpg01_Uwe Spiekermann_Wilhelm-Busch_BuchKindheitserinnerungen: Wiederbegegnung mit „meiner“ Werk-Ausgabe im Wilhelm-Busch-Museum Wiedensahl (Uwe Spiekermann)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/09/02_das-kleine-blatt_1940_02_04_nr034_p01_reichsstrassensammlung_whw_wilhelm-busch_winterhilfswerk.jpg02_Das Kleine Blatt_1940_02_04_Nr034_p01_Reichsstrassensammlung_WHW_Wilhelm-Busch_WinterhilfswerkMobilisierung im Zeichen des Humors (Das Kleine Blatt 1940, Nr. 34 v. 4. Februar, 1)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/09/03_ulk_61_1932_nr49_p01_sammlung_nsdap_parteien_sa_spenden.jpg03_Ulk_61_1932_Nr49_p01_Sammlung_NSDAP_Parteien_SA_SpendenDer Bürger als Beute: SA-Sammlung 1932 (Ulk 61, 1932, Nr. 49, 1)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/09/04_hildener-rundschau_1935_4_1_nr3_p10_rhein-und-ruhrztg_1936_1-26_nr26_p6_winterhilfswerk_whw_pfundspende_tuerplakette.jpg04_Hildener Rundschau_1935_4_1_Nr3_p10_Rhein- und Ruhrztg_1936_1-26_Nr26_p6_Winterhilfswerk_WHW_Pfundspende_TuerplaketteSachspenden für das Winterhilfswerk (l.) und Türplakette zur Kennzeichnung schon errichteter Gaben (Hildener Rundschau 1935, Nr. 3 v. 1. April, 10 (l.); Rhein- und Ruhrzeitung 1936, Nr. 26 v. 26. Januar, 6)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/09/05_westfaelischer-beobachter_1933_12_9_nr289_p14_illustrierter-beobachter_11_1936_p175_whw_sammlungen_stammtisch_buergertum_abzeichen.jpg05_Westfaelischer Beobachter_1933_12_9_Nr289_p14_Illustrierter Beobachter_11_1936_p175_WHW_Sammlungen_Stammtisch_Buergertum_AbzeichenAbseits der Volksgemeinschaft: Gemeinschaftsfremde Spießer (Westfälischer Beobachter 1933, Nr. 289 v. 9. Dezember, 14 (l.); Illustrierter Beobachter 11, 1936, 175)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/09/06_deutsche-apotheker-zeitung_52_1937_p37_illustrierter-beobachter_11_1936_p358_whw_winterhilfswerk_abzeichen.jpg06_Deutsche Apotheker-Zeitung_52_1937_p37_Illustrierter Beobachter_11_1936_p358_WHW_Winterhilfswerk_AbzeichenGemeinschaftspropaganda und individueller Schmuck (Deutsche Apotheker-Zeitung 52, 1937, 37 (l.); Illustrierter Beobachter 11, 1936, 358)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/09/07_gebrauchsgraphik_12_1935_nr10_p054_sammlung_whw_winterhilfswerk_anstecker_abzeichen_kunstgewerbe.jpg07_Gebrauchsgraphik_12_1935_Nr10_p054_Sammlung_WHW_Winterhilfswerk_Anstecker_Abzeichen_KunstgewerbeEin künstlerischer Spendenbeleg: Winterhilfswerks-Anstecknadeln (Gebrauchsgraphik 12, 1935, Nr. 10, 54)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/09/08_ueber-land-und-meer_31_1874_p461_das-deutsche-blatt_1907_04_14_nr101_p05_schriftsteller_graphiker_wilhelm-busch.jpg08_Ueber Land und Meer_31_1874_p461_Das Deutsche Blatt_1907_04_14_Nr101_p05_Schriftsteller_Graphiker_Wilhelm-BuschÖffentliche Gestalt fernab der Öffentlichkeit: Wilhelm Busch (Über Land und Meer 31, 1874, 461 (l.); Das Deutsche Blatt 1907, Nr. 101 v. 14. April, 5)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/09/09_uwe-spiekermann_zigarettenpapier_job_paris_wilhelm-busch-haus_mechtshausen.jpg09_Uwe Spiekermann_Zigarettenpapier_JOB_Paris_Wilhelm-Busch-Haus_MechtshausenWilhelm Buschs Zigarettenpapier in einer Vitrine im Wilhelm-Busch-Haus Mechtshausen (Uwe Spiekermann)2026-01-25T11:04:13+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2022/04/30/glas-in-den-hauslichen-alltag-konservieren-und-einkochen-bis-zum-zweiten-weltkrieg/2026-01-09T12:15:47+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/04/11/frische-geschichte-eines-mythos/2026-01-08T19:21:24+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/06/05/das-20-jahrhundert-zeitschrift-des-gekraenkten-deutschlands/2025-11-28T06:36:10+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2025/11/22/interessengeflechte-deutsche-ernahrungspolitik-zwischen-agrarpolitik-verbraucherschutz-und-gesundheitsfursorge-im-20-jahrhundert/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/11/21_ernaehrungs-dienst_1938_nr20_p1_verbrauchslenkung_zucker_fisch_sago_gemuese_milchprodukte_b.jpg21_Ernaehrungs-Dienst_1938_Nr20_p1_Verbrauchslenkung_Zucker_Fisch_Sago_Gemuese_Milchprodukte_bStete Lenkung, schon vor Roderich-Garnichtfaul-Kampagne 1938 (Ernährungsdienst 1938, Nr. 20, 1)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/11/07_blick-in-die-welt_1939_nr12_p3_ernaehrungs-dienst_1940_nr26_pi_hauswirtschaftslehre_haushaltsratgeber_sparsamkeit_kampf-dem-verderb_b.jpg07_Blick in die Welt_1939_Nr12_p3_Ernaehrungs-Dienst_1940_Nr26_pI_Hauswirtschaftslehre_Haushaltsratgeber_Sparsamkeit_Kampf-dem-Verderb_bHauswirtschaftliche Bildung und Haushaltsratgeber 1939/40 (Blick in die Welt 1939, Nr. 12, 3 (l.); Ernährungs-Dienst 1940, Nr. 26, 1)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/11/00_tz_2000_12_03_horst-haitzinger_bse_ernaehrungspolitik_agrarpolitik_verbraucher_ernaehrungswissenschaften_b.jpg00_TZ_2000_12_03_Horst-Haitzinger_BSE_Ernaehrungspolitik_Agrarpolitik_Verbraucher_Ernaehrungswissenschaften_bhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/10/00_tz_2000_12_03_horst-haitzinger_bse_ernaehrungspolitik_agrarpolitik_verbraucher_ernaehrungswissenschaften.jpg00_TZ_2000_12_03_Horst-Haitzinger_BSE_Ernaehrungspolitik_Agrarpolitik_Verbraucher_Ernaehrungswissenschaftenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/10/01_straka_2007_p732_ernaehrungspolitik_agrarpolitik_schaubild.jpg01_Straka_2007_p732_Ernaehrungspolitik_Agrarpolitik_SchaubildThemenfelder der staatlichen Ernährungspolitik (Straka, 2007, 732; nach Meier-Ploeger, 2005, 5)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/10/02_der-welt-spiegel_1921_03_06_nr11_p3_ernaehrungsminister_hermes_ernaehrungspolitik.jpg02_Der Welt-Spiegel_1921_03_06_Nr11_p3_Ernaehrungsminister_Hermes_ErnaehrungspolitikKooperation zwischen Reich und Ländern: Ernährungsministerkonferenz 1921 (Der Welt-Spiegel 1921, Nr. 11 v. 6. März, 3)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/10/03_das-interessante-blatt_24_1905_06_29_nr26_p06_hauswirtschaftslehre_kochunterricht_kochen_berlin_volksschule_frauenbildung.jpg03_Das interessante Blatt_24_1905_06_29_Nr26_p06_Hauswirtschaftslehre_Kochunterricht_Kochen_Berlin_Volksschule_FrauenbildungErziehung und Aufklärung der Konsumentinnen: Kochunterricht in einer Berliner Gemeindeschule (Das interessante Blatt 24, 1905, Nr. 26, 6)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/10/04_daheim_39_1902-03_nr01_p19_fleischbeschau_schlachthof_berlin_schweinefleisch.jpg04_Daheim_39_1902-03_Nr01_p19_Fleischbeschau_Schlachthof_Berlin_SchweinefleischGrundsicherung: Fleischkontrolle in Berlin (Daheim 39, 1902/03, Nr. 1, 19)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/10/05_der-wahre-jacob_29_1912_p7642_ulk_45_1916_nr22_p5_agrarier_bethmann-hollweg_landwirtschaft_wki_ernaehrungspolitik_batocki_rationierung.jpg05_Der Wahre Jacob_29_1912_p7642_Ulk_45_1916_Nr22_p5_Agrarier_Bethmann-Hollweg_Landwirtschaft_WKI_Ernaehrungspolitik_Batocki_RationierungReichskanzler Theobald von Bethmann Hollweg als Büttel der Agrarlobby 1912 und der Leiter des Kriegsernährungsamtes Adolf von Batocki-Friebe als gerechter Ernährungsdiktator (Der Wahre Jacob 29, 1912, 7642 (l.); Ulk 45, 1916, Nr. 22, 5)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/10/06_der-welt-spiegel_1931_01_25_nr04_p15_gesundheitspolitik_ernaehrungsaufklaerung_apfel_hygiene_sport.jpg06_Der Welt-Spiegel_1931_01_25_Nr04_p15_Gesundheitspolitik_Ernaehrungsaufklaerung_Apfel_Hygiene_SportSport, gesunde Ernährung und Hygiene als Grundlagen eines langen Lebens (Der Welt-Spiegel 1931, Nr. 4 v. 25. Januar, 15)2025-11-20T10:20:43+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2023/12/30/die-gebrochene-macht-der-tradition-deutsche-kuche-zwischen-nation-region-und-internationalisierung/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/00_bildbeobachter-des-volksruf_1940_nr38_p4_gemuese_aubergine_deutsche-kueche-1.jpg00_Bildbeobachter des Volksruf_1940_Nr38_p4_Gemuese_Aubergine_Deutsche-Kuechehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/00_life-international_1967_06_06_06_nr04_p03_fleisch_rindfleisch_schmorbraten_deutsche-kueche_neuseeland_globalisierung-4.jpg00_Life International_1967_06_06_06_Nr04_p03_Fleisch_Rindfleisch_Schmorbraten_Deutsche-Kueche_Neuseeland_Globalisierunghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/00_lebensmittelzeitung_2006_nr34_p55_zwiebelkuchen_nationalspeisen_nationale-kueche_regionale-kueche_steinhaus_elsass.jpg00_Lebensmittelzeitung_2006_Nr34_p55_Zwiebelkuchen_Nationalspeisen_Nationale-Kueche_Regionale-Kueche_Steinhaus_Elsasshttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/01_illustrirte-zeitung_60_1873_p52_geselligkeit_tanz_fest_volksfest.jpg01_Illustrirte Zeitung_60_1873_p52_Geselligkeit_Tanz_Fest_VolksfestImaginiertes Fest während der frühen Neuzeit (Illustrirte Zeitung 60, 1873, 52)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/02_die-deutsche-kueche_01_1864_p162_zeitschrift_frauenzeitschrift_rezepte_wien_deutsche-kueche.jpg02_Die deutsche Kueche_01_1864_p162_Zeitschrift_Frauenzeitschrift_Rezepte_Wien_Deutsche-KuecheEine Kochzeitschrift, keine Zustandsbeschreibung: Anzeige für das Wiener Periodikum „Die Deutsche Küche“ (Die deutsche Küche 1, 1864, 162)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/03_koelnische-zeitung_1829_11_22_nr255_p4_kochbuch_nationalkuechen_frankreich_viard-fouret.jpg03_Koelnische Zeitung_1829_11_22_Nr255_p4_Kochbuch_Nationalkuechen_Frankreich_Viard-FouretFusion französischer, englischer und deutscher Küchen – ein bürgerliches „Pariser“ Kochbuch (Kölnischer Zeitung 1829, Nr. 255 v. 22. November, 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/04_der-bayerische-landbote_1871_11_7_nr269_p4_kemptner-zeitung_1874_2_12_nr35_p3_kochbuch_niggl_elisabetha-emerich_deutsche-kueche.jpg04_Der Bayerische Landbote_1871_11_7_Nr269_p4_Kemptner Zeitung_1874_2_12_Nr35_p3_Kochbuch_Niggl_Elisabetha-Emerich_Deutsche-KuecheNach der Reichsgründung: „Deutsche“ Kochbücher mit Rezepten aus ganz Europa (Der Bayerische Landbote 1871, Nr. 269 v. 7. November, 4 (o.); Kemptner Zeitung 1874, Nr. 35 v. 12. Februar, 3)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/06_apotheker-zeitung_14_1879_p084_norddeutsche-allgemeine-zeitung_1891_01_11_nr017_p8_saeuglingsernaehrung_kindermehl_nestle.jpg06_Apotheker-Zeitung_14_1879_p084_Norddeutsche Allgemeine Zeitung_1891_01_11_Nr017_p8_Saeuglingsernaehrung_Kindermehl_NestleNahrung fern der Mutterbrust: Werbung für Nestlés Kindermehl (Apotheker-Zeitung 14, 1879, 84 (l.); Norddeutsche Allgemeine Zeitung 1891, Nr. 17 v. 11. Januar, 8)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/05_berliner-tageblatt_1878_01_13_nr011_p17_fleischwaren_konserven_corned-beef_wilson_amerikanisierung.jpg05_Berliner Tageblatt_1878_01_13_Nr011_p17_Fleischwaren_Konserven_Corned-Beef_Wilson_AmerikanisierungImportware aus den USA (Berliner Tageblatt 1878, Nr. 11 v. 13. Januar, 17)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/12/07_general-anzeiger-stadt-mannheim_1888_04_29_nr101_p3_muenchner-neueste-nachrichten_1902_12_19_nr589_p09_gewuerze_vanillin_haarmann-reimer.jpg07_General-Anzeiger Stadt Mannheim_1888_04_29_Nr101_p3_Muenchner Neueste Nachrichten_1902_12_19_Nr589_p09_Gewuerze_Vanillin_Haarmann-ReimerErsatzmittel und Verbilligung: „Edelwürze“ Vanillin (General-Anzeiger der Stadt Mannheim 1888, Nr. 101 v. 29. April, 3 (l.); Münchner Neueste Nachrichten 1902, Nr. 589 v. 19. Dezember, 9)2025-11-19T10:47:02+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/09/28/die-einfuehrung-der-selbstbedienung-im-einzelhandel-der-ddr-1951-1960/2025-11-04T10:04:21+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/08/26/von-der-kunstbutter-zur-margarine-eine-exkursion-zu-den-anfaengen-der-speisefettproduktion-1860-1890/2025-10-28T14:38:31+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2022/03/30/die-erste-moderne-diat-william-bantings-kur-gegen-korpulenz-in-mitteleuropa/2025-10-23T18:50:31+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2024/08/31/familie-roth-gegen-die-nationalsozialisten-ein-sozialdemokratischer-comicstrip-vor-der-reichstagswahl-im-juli-1932/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/00_volkswacht-essen_1932_07_22_nr170_p5_reichstagswahl_symbolkampf_dreipfeil_eiserne-front_freiheit.jpg00_Volkswacht - Essen_1932_07_22_Nr170_p5_Reichstagswahl_Symbolkampf_Dreipfeil_Eiserne-Front_Freiheithttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/01_hamburger-echo_1932_06_16_nr144_p05_familie-roth_folge01_comic_eiserne-front.jpg01_Hamburger Echo_1932_06_16_Nr144_p05_Familie-Roth_Folge01_Comic_Eiserne-FrontFolge 1: Eine sozialdemokratische Musterfamilie stellt sich vor (Hamburger Echo 1932, Nr. 144 v. 16. Juni, 5)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/02_der-wahre-jacob_49_1928_nr24_p08_jugend_33_1928_p320_adolf-hitler_nsdap.jpg02_Der wahre Jacob_49_1928_Nr24_p08_Jugend_33_1928_p320_Adolf-Hitler_NSDAPAbgehalfterte Schreihälse: Widerhall auf Adolf Hitler 1928 (Der wahre Jacob 49, 1928, Nr. 24, 8 (l.); Jugend 33, 1928, 320)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/03_luebecker-volksbote_1929_08_007_nr182_p3_der-wahre-jacob-51_1930_nr19_p06_nationalsozialisten_terror_buergerkrieg_drittes-reich.jpg03_Luebecker Volksbote_1929_08_007_Nr182_p3_Der wahre Jacob 51_1930_Nr19_p06_Nationalsozialisten_Terror_Buergerkrieg_Drittes-ReichDie Nationalsozialisten als Gewalttäter (Lübecker Volksbote 1929, Nr. 182 v. 7. August, 3 (l.); Der wahre Jacob 51, 1930, Nr. 19, 6)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/04_kladderadatsch_83_1930_nr43_sp_hakenkreuz_reichstagswahlen_nationasozialismus.jpg04_Kladderadatsch_83_1930_Nr43_sp_Hakenkreuz_Reichstagswahlen_NationasozialismusAbrechnung mit dem „System“: Selbstbeschwörung im völkischen Umfeld (Kladderadatsch 83, 1930, Nr. 43, s.p.)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/05_volksblatt-detmold_1932_06_18_nr141_p03_familie-roth_folge02_comic_meckerer_eiserne-front.jpg05_Volksblatt - Detmold_1932_06_18_Nr141_p03_Familie-Roth_Folge02_Comic_Meckerer_Eiserne-FrontFolge 2: Kritik der trägen, dem Neuen nicht aufgeschlossenen Funktionäre (Volksblatt – Detmold 1931, Nr. 141 v. 18. Juni, 3)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/06_ulk_61_1932_nr03_p01_nsdap_propaganda_hitler_goebbels_gottfried-feder.jpg06_Ulk_61_1932_Nr03_p01_NSDAP_Propaganda_Hitler_Goebbels_Gottfried-FederDie NS-Propagandamaschinerie in Aktion – leicht verbrämt (Ulk 61, 1932, Nr. 3, 1)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/07_der-wahre-jacob_48_1927_nr03_p02_verfassungstag_freiheit_weimarer-republik.jpg07_Der wahre Jacob_48_1927_Nr03_p02_Verfassungstag_Freiheit_Weimarer-RepublikVerfassungstag: Die Freiheit als Hauptfigur der deutschen Republik (Der wahre Jacob 48, 1927, Nr. 3, 2)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/08_das-reichsbanner_09_1932_03_27_nr13_p097_eiserne-front_dreipfeil_hitler.jpg08_Das Reichsbanner_09_1932_03_27_Nr13_p097_Eiserne-Front_Dreipfeil_HitlerFrühe Präsentation des Dreipfeils als aktivierendes Kampfzeichen (Das Reichsbanner 9, 1932, 97)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/09_das-reichsbanner_09_1932_03_27_nr13_p097_eiserne-front_dreipfeil_symbolkampf.jpg09_Das Reichsbanner_09_1932_03_27_Nr13_p097_Eiserne-Front_Dreipfeil_SymbolkampfAufladung eines Symbols: Bedeutungen der drei Pfeile (Das Reichsbanner 9, 1932, 97)2025-09-29T18:41:57+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2025/10/04/luftschutz-durch-alle-die-sachsische-miesrian-kampagne-1938/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/00_saechsische-volkszeitung_1938_03_10_nr59_p6_illustriertes-tageblatt_1938_03_11_nr59_p6_miesrian_miesmacher_b.jpg00_Saechsische Volkszeitung_1938_03_10_Nr59_p6_Illustriertes Tageblatt_1938_03_11_Nr59_p6_Miesrian_Miesmacher_bhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/00_saechsische-volkszeitung_1938_03_10_nr59_p6_illustriertes-tageblatt_1938_03_11_nr59_p6_miesrian_miesmacher.jpg00_Saechsische Volkszeitung_1938_03_10_Nr59_p6_Illustriertes Tageblatt_1938_03_11_Nr59_p6_Miesrian_Miesmacherhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/01_lustige-blaetter_30_1915_nr06_p16_die-wochenschau_08_1916_p1001_wki_bombenkrieg_deutschland-grossbritannien_zeppelin_beerdigung_karlsruhe.jpg01_Lustige Blaetter_30_1915_Nr06_p16_Die Wochenschau_08_1916_p1001_WKI_Bombenkrieg_Deutschland-Großbritannien_Zeppelin_Beerdigung_KarlsruheBombenkrieg gegen Großbritannien; Beerdigung getöteter Kinder in Karlsruhe (Lustige Blätter 30, 1915, Nr. 6, 16 (l.); Die Wochenschau 8, 1916, 1001)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/02_militaer-wochenblatt_113_1929_02_04_nr29_sp1153-1154_luftschutz_propaganda_schaubild.jpg02_Militaer-Wochenblatt_113_1929_02_04_Nr29_sp1153-1154_Luftschutz_Propaganda_SchaubildAggressives Ausland, schutzloses Deutsches Reich: Militärflugzeuge in Europa 1928 (Militär-Wochenblatt 113, 1929, Sp. 1153-1154)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/03_illustrierter-beobachter_09_1934_p0737_militaertechnik_bombenkrieg_militaerflugzeuge_bomber_frankreich_luftschutz.jpg03_Illustrierter Beobachter_09_1934_p0737_Militaertechnik_Bombenkrieg_Militaerflugzeuge_Bomber_Frankreich_LuftschutzAngst vor den Wirkungen: Frankreichs Prototypen des geplanten Bombers „Dyle et Bacalan“ als Drohkulisse (Illustrierter Beobachter 9, 1934, 737)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/04_roskotten_1932_vorp17_luftschutzuebung_oranienburg_auergesellschaft_gasmasken.jpg04_Roskotten_1932_vorp17_Luftschutzuebung_Oranienburg_Auergesellschaft_GasmaskenLuftschutzübung bei der Oranienburger Auergesellschaft im Juni 1931 (Richard Roskotten, Ziviler Luftschutz, Düsseldorf 1932, vor 17)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/05_lustige-blaetter_29_1914_nr45_p10_wki_heimatfront_miesmacher_burgfrieden_kriegspropaganda.jpg05_Lustige Blaetter_29_1914_Nr45_p10_WKI_Heimatfront_Miesmacher_Burgfrieden_KriegspropagandaDie Miesmacher als Stimmungstöter (Lustige Blätter 145, Nr. 45, 10)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/06_fliegende-blaetter_145_1916_p136_luener-zeitung_1917_08_31_nr104_p6_wki_heimatfront_miesmacher_geruechte_propaganda_vergiftung.jpg06_Fliegende Blaetter_145_1916_p136_Luener Zeitung_1917_08_31_Nr104_p6_WKI_Heimatfront_Miesmacher_Geruechte_Propaganda_VergiftungDer Miesmacher als vielgestaltige Negativfigur während des Ersten Weltkrieges (Fliegende Blätter 145, 1916, 136 (l.); Lüner Zeitung 1917, Nr. 104 v. 31. August, 6)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/08_winter_1933_p01_knipfer-burkhardt_1935_p79_luftschutz_reichsluftschutzbund_ritter_bombenkrieg.jpg08_Winter_1933_p01_Knipfer-Burkhardt_1935_p79_Luftschutz_Reichsluftschutzbund_Ritter_BombenkriegSchutz und Wehrhaftigkeit als Ziele (Edgar Winter, Luftschutz tut not, Berlin 1933, 1 (l.); Knipfer und Burkhardt, 1935, 79)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/07_illustrirte-zeitung_151_1918_p521_wki_miesmacher_miesemann_nationalismus_durchhalten_hermann-vogel-plauen.jpg07_Illustrirte Zeitung_151_1918_p521_WKI_Miesmacher_Miesemann_Nationalismus_Durchhalten_Hermann-Vogel-PlauenMiesemanns untergründige Zersetzungsarbeit (Illustrierte Zeitung 151, 1918, 521)2025-10-04T16:51:16+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/publikationen/2025-09-20T14:32:58+00:00weekly0.6https://uwe-spiekermann.com/2025/09/13/neues-brauen-valentin-lapp-und-das-original-alkoholfreie-bier-1896-1905/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/01_fliegende-blaetter_085_1886_nr2161_beibl_p5_ebd_068_1878_p057_trunksucht_temperenzbewegung_pfarrer_rausch_gaststaette_stammtisch.jpg01_Fliegende Blaetter_085_1886_Nr2161_Beibl_p5_ebd_068_1878_p057_Trunksucht_Temperenzbewegung_Pfarrer_Rausch_Gaststaette_StammtischWie gegen das Bier kämpfen? Rausch und Stammtisch als männliche Alltagsfreuden (Fliegende Blätter 85, 1886, Nr. 2161, Beibl., 5 (l.); ebd. 68, 1878, 57)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/00_muenchner-neueste-nachrichten_1898_05_13_nr220_p06_lapp_alkoholfreies-bier.jpg00_Muenchner Neueste Nachrichten_1898_05_13_Nr220_p06_Lapp_Alkoholfreies-Bierhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/02_illustrirte-zeitung_082_1884_p415_geselligkeit_kneipe_gaststaette_berlin_feierabend_bier.jpg02_Illustrirte Zeitung_082_1884_p415_Geselligkeit_Kneipe_Gaststaette_Berlin_Feierabend_BierGeselliges Miteinander in einem Berliner Kellerlokal (Illustrirte Zeitung 82, 1884, 415)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/03_hagener-zeitung_1892_04_11_nr086_p4_trinkhalle_seltersbude_mineralwasser_himbeersirup_peter-klein.jpg03_Hagener Zeitung_1892_04_11_Nr086_p4_Trinkhalle_Seltersbude_Mineralwasser_Himbeersirup_Peter-KleinAlkoholfreie Trinkhalle für Mineralwasser und Himbeersirup (Hagener Zeitung 1892, Nr. 86 v. 11. April, 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/04_katalog_1899_deutsche-kunstausstellung_werbung_p14_lightprodukte_zigaretten_nikotinfrei_anti-nicotin_schenker_dresden_entgiftung.jpg04_Katalog_1899_Deutsche Kunstausstellung_Werbung_p14_Lightprodukte_Zigaretten_Nikotinfrei_Anti-Nicotin_Schenker_Dresden_EntgiftungEine Welt ohne Giftstoffe? Anti-Nicotin, nikotinarme Zigaretten aus Dresden (Offizieller Katalog der Deutschen Kunstausstellung Dresden 1899, Dresden 1899, Werbung, 14)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/06_dresdner-anzeiger_1884_12_15_nr360_p15_bamberger-volksblatt_1886_12_18_nr287_p3_valentin-lapp_ehefrau_selma-lapp_sohn_arthur-lapp_tod.jpg06_Dresdner Anzeiger_1884_12_15_Nr360_p15_Bamberger Volksblatt_1886_12_18_Nr287_p3_Valentin-Lapp_Ehefrau_Selma-Lapp_Sohn_Arthur-Lapp_TodTod der ersten Ehefrau Selma 1884 und des gemeinsamen Sohnes Arthur 1886 (Dresdner Anzeiger 1884, Nr. 360 v. 15. Dezember, 15 (l.); Bamberger Volksblatt 1886, Nr. 287 v. 18. Dezember, 3)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/05_vegetarischer-vorwaerts_04_1897_p194_getraenke_fruchtsaefte_infried_franz-herlitz_nieder-ramstadt_mueller-thurgau_alkoholfreier-wein.jpg05_Vegetarischer Vorwaerts_04_1897_p194_Getraenke_Fruchtsaefte_Infried_Franz-Herlitz_Nieder-Ramstadt_Mueller-Thurgau_Alkoholfreier-WeinAlkoholfreie Weine nach Müller-Thurgau (Vegetarischer Vorwärts 4, 1897, 194)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/07_bier-export-blatt_02_1886_nr13_p01_brauerei_frankenbraeu_bamberg_produktionsstaetten.jpg07_Bier-Export-Blatt_02_1886_Nr13_p01_Brauerei_Frankenbraeu_Bamberg_ProduktionsstaettenDie Erste Bamberger Export-Bierbrauerei „Frankenbräu“ nach der Fertigstellung (Bier-Export-Blatt 2, 1886, Nr. 13, 1)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/08_breslauer-zeitung_1886_09_15_nr643_p04_army-navy-journal_33_1895_nr1676_p79_bier_exportbier_frankenbraeu_bamberg_miss-liberty.jpg08_Breslauer Zeitung_1886_09_15_Nr643_p04_Army Navy Journal_33_1895_Nr1676_p79_Bier_Exportbier_Frankenbraeu_Bamberg_Miss-LibertyBierexport von Bayern nach Schlesien und den USA (Breslauer Zeitung 1886, Nr. 643 v. 15. September, 4 (l.), Army Navy Journal 33, 1895, Nr. 1676, 79)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/09/10_leipziger-tageblatt_1900_12_20_nr646_p9982_lapp_alkoholfreies-bier_flaschenbier.jpg10_Leipziger Tageblatt_1900_12_20_Nr646_p9982_Lapp_Alkoholfreies-Bier_FlaschenbierHelles und dunkles alkoholfreies Bier für Gesunde und Kranke (Leipziger Tageblatt 1900, Nr. 646 v. 20. Dezember, 9982)2025-09-15T12:32:52+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/05/11/ein-besuch-bei-kaffee-hag-bremen/2025-09-01T17:50:53+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2025/08/31/gescheitertes-volksnahrungsmittel-das-milcheiweisbrot-1934-35/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/08/38_das-beste-aus-readers-digest_28_1975_nr12_p055_agrarpolitik_ueberproduktion_milch_trockenmilch_butter_fleisch_erik.jpg38_Das Beste aus Reader's Digest_28_1975_Nr12_p055_Agrarpolitik_Ueberproduktion_Milch_Trockenmilch_Butter_Fleisch_ErikÜberproduktion und Vorratswirtschaft als Folge der gemeinsamen europäischen Agrarpolitik, karikiert vom früheren NS-Propagandazeichner Hanns Erich „Erik“ Köhler (1905-1983) (Das Beste aus Reader’s Digest 28, 1975, Nr. 12, 55)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/08/00_bergische-landes-zeitung_1934_12_08_nr287_p4_milcheiweissbrot_regierung_d.jpg00_Bergische Landes-Zeitung_1934_12_08_Nr287_p4_Milcheiweissbrot_Regierung_dhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/08/00_bergische-landes-zeitung_1934_12_08_nr287_p4_milcheiweissbrot_regierung_c.jpg00_Bergische Landes-Zeitung_1934_12_08_Nr287_p4_Milcheiweissbrot_Regierung_chttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/08/00_bergische-landes-zeitung_1934_12_08_nr287_p4_milcheiweissbrot_regierung_b.jpg00_Bergische Landes-Zeitung_1934_12_08_Nr287_p4_Milcheiweissbrot_Regierung_bhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/08/01_vossische-zeitung_1899_07_06_nr311_p17_norddeutsche-allgemeine-zeitung_1900_01_04_nr002_p8_eiweisspraeparate_naehrmittel_aleuronat_naehrstoff-heyden.jpg01_Vossische Zeitung_1899_07_06_Nr311_p17_Norddeutsche Allgemeine Zeitung_1900_01_04_Nr002_p8_Eiweisspraeparate_Naehrmittel_Aleuronat_Naehrstoff-HeydenNeue Formen für Abfall- und Trockenprodukte: Werbung für Aleuronat und Nährstoff Heyden (Vossische Zeitung 1899, Nr. 311 v. 6. Juli, 17 (l.); Norddeutsche Allgemeine Zeitung 1900, Nr. 2 v. 4. Januar, 8)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/08/00_bergische-landes-zeitung_1934_12_08_nr287_p4_milcheiweissbrot_regierung.jpg00_Bergische Landes-Zeitung_1934_12_08_Nr287_p4_Milcheiweißbrot_Regierunghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/08/02_berliner-morgenpost_1900_05_01_nr100_p14_westdeutsche-baecker-conditor-zeitung_02_1900_nr13_p4_eiweisspraeparate_fortifikation_plasmon_tropon_gebaeck.jpg02_Berliner Morgenpost_1900_05_01_Nr100_p14_Westdeutsche Baecker- & Conditor-Zeitung_02_1900_Nr13_p4_Eiweisspraeparate_Fortifikation_Plasmon_Tropon_GebaeckEiweißhype um die Jahrhundertwende: Fortifizierte Nahrungsmittel auf Grundlage von Plasmon und Tropon (Berliner Morgenpost 1900, Nr. 100 v. 1. Mai, 14 (l.); Westdeutsche Bäcker- & Conditor-Zeitung 2, 1900, Nr. 13, 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/08/04_zeno-zeitung_1938_10_15_nr282_p7_illustrierter-beobachter_12_1937_p1197_milchverarbeitung_trockenmilch_lippstadt_milchpulver_produktionsstaette.jpg04_Zeno-Zeitung_1938_10_15_Nr282_p7_Illustrierter Beobachter_12_1937_p1197_Milchverarbeitung_Trockenmilch_Lippstadt_Milchpulver_ProduktionsstaetteEingesacktes Milchpulver der Trockenmilchwerke Lippstadt und Trockenmilchpresslinge (Zeno-Zeitung 1938, Nr. 282 v. 15. Oktober, 7 (l.); Illustrierter Beobachter 12, 1937, 1197)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/08/03_vorwaerts_1915_09_28_nr223_unterhaltungsbeil_p2_trockenmilch_ersatzmittel_milfix_kaffix.jpg03_Vorwaerts_1915_09_28_Nr223_Unterhaltungsbeil_p2_Trockenmilch_Ersatzmittel_Milfix_KaffixTrockenmilch als Ersatzmittel für die kaum mehr verfügbare (Voll-)Milch während des Ersten Weltkrieges (Vorwärts 1915, Nr. 223 v. 28. September, Unterhaltungsbl., 2)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/08/06_ernaehrungsdienst_nr13_1936_p5_magermilch_schaubild_kasein_kondensmilch_quark_margarine.jpg06_Ernaehrungsdienst_Nr13_1936_p5_Magermilch_Schaubild_Kasein_Kondensmilch_Quark_MargarineWie verwerten? Magermilch zwischen Tierfutter und Eiweißreserve (Ernährungsdienst Nr. 13, 1936, 5)2025-09-01T09:12:21+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2024/05/24/ernahrungswissenschaften-wirtschaft-und-staat-geschichte-einer-symbiose/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/00_deutscher-reichsanzeiger_1905_08_08_nr185_p10_getraenke_erfrischungsgetraenk_zukunft_hornemann_leipzig_d.jpg00_Deutscher Reichsanzeiger_1905_08_08_Nr185_p10_Getraenke_Erfrischungsgetraenk_Zukunft_Hornemann_Leipzig_dhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/02_des-lahrer-hinkenden-boten-neuer-historischer-kalender_1897_p047_physiologie_tierversuche_hunde_resorptionsversuche_stoffwechsel.jpg02_Des Lahrer hinkenden Boten neuer historischer Kalender_1897_p047_Physiologie_Tierversuche_Hunde_Resorptionsversuche_StoffwechselResorptionsversuche an Hunden im Spiegel der populären Presse (Des Lahrer hinkenden Boten neuer historischer Kalender 1897, 47)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/01_illustrierte-technik-fuer-jedermann_06_1928_h27_pvi_laboratorium_chemie_giessen_liebig_deutsches-museum.jpg01_Illustrierte Technik für Jedermann_06_1928_H27_pVI_Laboratorium_Chemie_Giessen_Liebig_Deutsches-MuseumLiebigs Gießener Laboratorium im Deutschen Museum (Illustrierte Technik für Jedermann 6, 1928, H. 27, VI)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/03_zeitbilder_1928_nr31_p3_physiologe_ernaehrungswissenschaftler_laboratorium_max-rubner.jpg03_Zeitbilder_1928_Nr31_p3_Physiologe_Ernaehrungswissenschaftler_Laboratorium_Max-RubnerDer Physiologe Max Rubner, Doyen der Ernährungswissenschaft im Ersten Weltkrieg (Zeitbilder 1928, Nr. 31, 3)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/04_frankfurter-illustrierte_1959_nr20_p31_wissenschaft_interessen_chemiker.jpg04_Frankfurter Illustrierte_1959_Nr20_p31_Wissenschaft_Interessen_ChemikerDas Selbstbild der Wissenschaft: Auszug aus einer Waschmaschinenwerbung (Frankfurter Illustrierte 1959, Nr. 20, 31)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/06_bonner-zeitung_1869_09_01_nr236_p4_suppenpraeparate_fleischbruehe_fleischextrakt_liebig_fray-bentos.jpg06_Bonner Zeitung_1869_09_01_Nr236_p4_Suppenpraeparate_Fleischbruehe_Fleischextrakt_Liebig_Fray-BentosLiebigs Fleischextrakt: Vorreiter wissenschaftlich-industrieller Nahrung (Bonner Zeitung 1869, Nr. 236 v. 1. September, 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/05_jahre_1967_p12_ernaehrungswissenschaften_giessen_professionalisierung.jpg05_Jahre_1967_p12_Ernaehrungswissenschaften_Giessen_ProfessionalisierungForschungsgebiete des Gießener Instituts für Ernährungswissenschaften I 1967 (1957-1967. Zehn Jahre Institut für Ernährungswissenschaft, Gießen 1967, 12)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/08_jeversches-wochenblatt_1863_09_22_nr113_p7_eiweiss_protein-nahrungsmittel_suppenpraeparate_huelsenfruechte_graupen_c-l-brede_hannover.jpg08_Jeversches Wochenblatt_1863_09_22_Nr113_p7_Eiweiß_Protein-Nahrungsmittel_Suppenpraeparate_Huelsenfruechte_Graupen_C-L-Brede_HannoverNahrungskonzentrat Protein-Graupen (Jeversches Wochenblatt 1863, Nr. 113 v. 22. September, 7)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/07_leipziger-tageblatt_1879_04_06_nr096_p1926_backpulver_j-gaedicke.jpg07_Leipziger Tageblatt_1879_04_06_Nr096_p1926_Backpulver_J-GaedickeEin Massenprodukt lange vor Dr. Oetker: Backpulver (Leipziger Tageblatt 1879, Nr. 96 v. 6. April, 1926)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/09_fliegende-blaetter_088_1888_nr2224_p11_suppenpraeparate_wuerze_maggi_bouillonextrakt.jpg09_Fliegende Blaetter_088_1888_Nr2224_p11_Suppenpraeparate_Würze_Maggi_BouillonextraktWissensbasierte Ernährungsreform: Maggis Suppen und Würzen (Fliegende Blätter 88, 1888, Nr. 2224, 11)2025-08-24T08:56:54+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2025/04/19/die-vielgestaltigkeit-der-ns-propaganda-kohlenklau-wasserplansche-und-begleitkampagnen/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/00_westfaelische-landeszeitung_1944_03_28_nr074_p3_kohlenklau_wasserplansche_beccard-pilius_b.jpg00_Westfaelische Landeszeitung_1944_03_28_Nr074_p3_Kohlenklau_Wasserplansche_Beccard-Pilius_bhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/00_westfaelische-landeszeitung_1944_03_28_nr074_p3_kohlenklau_wasserplansche_beccard-pilius-2.jpg00_Westfaelische Landeszeitung_1944_03_28_Nr074_p3_Kohlenklau_Wasserplansche_Beccard-Piliushttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/01_westfaelische-tageszeitung_1943_01_24_nr23_p5_tagebuch_1981_p251_kohlenklau_litfasssaeule_plakat.jpg01_Westfaelische Tageszeitung_1943_01_24_Nr23_p5_Tagebuch_1981_p251_Kohlenklau_Litfasssäule_PlakatStete öffentliche Präsenz: Litfaßsäule in Münster und Kohlenklau-Plakat (Westfälische Tageszeitung 1943, Nr. 23 v. 24. Januar, 5 (l.); Tagebuch einer Straße. Geschichte in Plakaten, hg. v. d. Wiener Stadt- und Landesbibliothek, Wien 1981, 251)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/03_stuttgarter-ns-kurier_1942_12_19_nr348_p6_hakenkreuzbanner_1942_12_24_nr355_p5_kohlenklau_sparsamkeit_daemmung.jpg03_Stuttgarter NS-Kurier_1942_12_19_Nr348_p6_Hakenkreuzbanner_1942_12_24_Nr355_p5_Kohlenklau_Sparsamkeit_Daemmung„Die Jagd auf Kohlenklau geht los!“: Einstiegsanzeige und erstes Motiv der Serie „Kohlenklau’s schmähliche Niederlage“ (Stuttgarter NS-Kurier 1942, Nr. 348 v. 19. Dezember, 6 (l.); Hakenkreuzbanner 1942, Nr. 355 v. 24. Dezember, 5) https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/02_solinger-tageblatt_1942-nr297-nr302-ebd_1943-nr4-nr5-nr9-nr15_kohlenklau_mahnsprueche_sparsamkeit_heizen_strom_gas.jpg02_Solinger Tageblatt_1942, Nr297; Nr302; ebd_1943, Nr4; Nr5; Nr9; Nr15_Kohlenklau_Mahnsprueche_Sparsamkeit_Heizen_Strom_GasDeutsche Mahnsprüche – Begleitreime der frühen Kohlenklau-Kampagne (Solinger Tageblatt 1942, Nr. 297 v. 18. Dezember, 3 (l. o.); Nr. 302 v. 24. Dezember, 4; 1943, Nr. 4 v. 6. Januar, 3 (l. u.); Nr. 5 v. 7. Januar, 3 (r. o.); Nr. 9 v. 12. Januar, 3 (r. M.); Nr. 15 v. 19. Januar, 3 (r. u.))https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/05_die-bewegung_11_1943_p062_kohlenklau_styx_tapetentuer.jpg05_Die Bewegung_11_1943_p062_Kohlenklau_Styx_TapetentürMeisterdetektiv Styx auf Kohlenklaus Fährte (Die Bewegung 11, 1943, 62)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/04_badische-presse_1943_01_20_nr16_p4_lippische-staatszeitung_1945_03_31_nr72_p3_kohlenklau_sparsamkeit_energieverschwendung_strom.jpg04_Badische Presse_1943_01_20_Nr16_p4_Lippische Staatszeitung_1945_03_31_Nr72_p3_Kohlenklau_Sparsamkeit_Energieverschwendung_StromKampf gegen Kohlenklau: Beispiele aus der ersten und letzten Anzeigenserie (Badische Presse 1943, Nr. 16 v. 20. Januar, 4 (l.); Lippische Staatszeitung 1945, Nr. 72 v. 31. März, 3)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/07_illustrierter-beobachter_19_1944_nr12_p09_kohlenklau_rechenbuch_badewanne_warmwasser.jpg07_Illustrierter Beobachter_19_1944_Nr12_p09_Kohlenklau_Rechenbuch_Badewanne_WarmwasserVollbad als Fehlverhalten: Kohlenklaus Rechenbuch Nummer 9 (Illustrierter Beobachter 19, 1944, Nr. 12, 9)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/06_westfaelische-landeszeitung_1943_11_06_nr260_p4_schwarzwald-wacht_1944_02_19_nr42_p4_kohlenklau_helfershelfer_etepetete_leichtfuss_verschwendung.jpg06_Westfaelische Landeszeitung_1943_11_06_Nr260_p4_Schwarzwald-Wacht_1944_02_19_Nr42_p4_Kohlenklau_Helfershelfer_Etepetete_Leichtfuss_VerschwendungDie Volksgemeinschaft als Karikatur: Fräulein Etepetete und Bruder Leichtfuß als Beispiele einer unernsten, doch bekehrungswilligen Bevölkerung (Westfälische Landeszeitung 1943, Nr. 260 v. 6. November, 4 (l.); Schwarzwald-Wacht 1944, Nr. 42 v. 19. Februar, 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/08_westfaelische-zeitung_1943_11_18_nr271_p3_graphiker_hans-landwehrmann_kohlenklau_portraet.jpg08_Westfaelische Zeitung_1943_11_18_Nr271_p3_Graphiker_Hans-Landwehrmann_Kohlenklau_PorträtHans Landwehrmann zeichnet den Kohlenklau (Westfälische Zeitung 1943, Nr. 271 v. 18. November, 3)2025-08-20T12:43:01+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2025/01/25/propaganda-und-bekenntnisdruck-herr-und-frau-knatschrich-als-negativfolien-der-volksgemeinschaft-wahrend-des-winterhilfswerks-1933-34/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/01/00_neckar-bote_1933_01_28_nr281_p5_neueste-zeitung_1933_12_19_nr296_p5_whw_kinderspeisung_knaetschrich_eintopf.jpg00_Neckar-Bote_1933_01_28_Nr281_p5_Neueste Zeitung_1933_12_19_Nr296_p5_WHW_Kinderspeisung_Knaetschrich_Eintopfhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/01/01_ulk_60_1931_nr24_p1_illustrierter-beobachter_07_1932_p1273_arbeitslosigkeit_arbeitsdienst_arbeit_brot_weltwirtschaftskrise.jpg01_Ulk_60_1931_Nr24_p1_Illustrierter Beobachter_07_1932_p1273_Arbeitslosigkeit_Arbeitsdienst_Arbeit_Brot_WeltwirtschaftskriseArbeit und Brot: Parole im sozialdemokratischen und nationalsozialistischen Umfeld (Ulk 60, 1931, Nr. 24, 1 (l.); Illustrierter Beobachter 7, 1932, 1273)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/01/03_zeitpunkt.nrw_dwds_propaganda_statistik.jpg03_Zeitpunkt.NRW_DWDS_Propaganda_StatistikPropaganda: Worthäufigkeiten im Korpus der Zeitungsdatenbank Zeitpunkt.NRW und des Digitalen Wörterbuchs der Deutschen Sprachehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/01/02_ilustrierter-beobachter_08_1933_p1529_ebd_1445_propaganda_nationalsozialismus_siegestor_muenchen_bueckeberg_erntedank_sa_hitler.jpg02_Ilustrierter Beobachter_08_1933_p1529_Ebd_1445_Propaganda_Nationalsozialismus_Siegestor_Muenchen_Bueckeberg_Erntedank_SA_HitlerGängige Propagandabilder: SA-Aufmarsch am Münchener Siegestor am 9. November 1933 bzw. Rede des Reichskanzlers Adolf Hitler beim Erntedankfest auf dem Bückeberg am 1. Oktober 1933 (Illustrierter Beobachter 8, 1933, 1529 (l.); ebd., 1445)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/01/04_der-welt-spiegel_1932_07_31_nr31_p1_illustrierter-beobachter_08_1933_p1075_wki_erinnerungskultur_propaganda_elk-eber_gefallene_militarismus.jpg04_Der Welt-Spiegel_1932_07_31_Nr31_p1_Illustrierter Beobachter_08_1933_p1075_WKI_Erinnerungskultur_Propaganda_Elk-Eber_Gefallene_MilitarismusAnknüpfungsfähige Vorpropaganda: Wahlaufruf zur Reichstagswahl am 31. Juli 1932 und nationalsozialistisches Heldennarrativ 1933 (Der Welt-Spiegel 1932, Nr. 31 v. 31. Juli, 1 (l.); Illustrierter Beobachter 8, 1933, 1075)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/01/06_vorwaerts_1931_12_05_nr569_p3_der-wahre-jacob_54_1933_nr04_p4_winterhilfe_spd_eintopf_weltwirtschaftskrise_arbeitslosigkeit.jpg06_Vorwaerts_1931_12_05_Nr569_p3_Der wahre Jacob_54_1933_Nr04_p4_Winterhilfe_SPD_Eintopf_Weltwirtschaftskrise_ArbeitslosigkeitPrivate Unterstützung der sozialdemokratischen Winterhilfe für Arbeitslose und Kritik an der unzureichenden Unterstützung während der Massenarbeitslosigkeit (Vorwärts 1931, Nr. 569 v. 5. Dezember, 3 (l.); Der wahre Jacob 54, 1933, Nr. 4, 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/01/05_illustrierte-technik_11_1933_h15_pv_arbeitslosigkeit_statistik_schaubild_propaganda.jpg05_Illustrierte Technik_11_1933_H15_pV_Arbeitslosigkeit_Statistik_Schaubild_PropagandaRationale Propaganda: Der Rückgang der Arbeitslosigkeit 1932/1933 (Illustrierte Technik 11, 1933, H. 15, V)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/01/07_grafinger-zeitung_1931_11_21_nr269_p04_weltwirtschaftskrise_massenspeisung_caritas_winterhilfswerk.jpg07_Grafinger Zeitung_1931_11_21_Nr269_p04_Weltwirtschaftskrise_Massenspeisung_Caritas_WinterhilfswerkFürsorge im Zeichen des Kreuzes: Spendenaufruf für ein lokales Winterhilfswerk 1931 (Grafinger Zeitung 1931, Nr. 269 v. 21. November, 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/01/08_calwer-tagblatt_1933_10_13_nr239_p4_maerkischer-landbote_1934_01_16_nr13_p4_whw_sammlung_hunger_kaelte_weltwirtschaftskrise.jpg08_Calwer Tagblatt_1933_10_13_Nr239_p4_Maerkischer Landbote_1934_01_16_Nr13_p4_WHW_Sammlung_Hunger_Kälte_WeltwirtschaftskriseGrundbedürfnisse: Hunger und Kälte gemeinsam brechen (Calwer Tagblatt 1933, Nr. 239 v. 13. Oktober, 4 (l.); Märkischer Landbote 1934, Nr. 13 v. 16. Januar, 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/01/10_schwarzwald-wacht_1933_11_11_nr264_p3_ebd_p4_reichstagswahl_volksabstimmung_voelkerbund_parolen_propaganda.jpg10_Schwarzwald-Wacht_1933_11_11_Nr264_p3_Ebd_p4_Reichstagswahl_Volksabstimmung_Voelkerbund_Parolen_PropagandaBekenntnisdruck während der Reichstagswahl und Volksabstimmung am 12. November 1933 (Schwarzwald-Wacht 1933, Nr. 264 v. 11. November, 3 (o.) und 4)2025-08-19T14:58:48+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2022/10/15/flammchen-hilft-nationalsozialistische-propaganda-fur-sparsames-heizen/2025-08-19T09:02:03+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2021/11/15/das-scheitern-der-guten-bakterien-die-acidophilusmilch-und-der-reformjoghurt-saya/2025-07-09T14:25:01+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2024/10/26/leistungskampf-und-ns-betriebsgemeinschaft-die-abenteuer-des-tobias-groll/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/10/00_der-fuehrer_1938_05_01_nr118_p5_muensterischer-anzeiger_1938_08_08_nr360_p6_tobias-groll_kantine_betriebliche-sozialpolitik_gemeinschaftsverpflegung-1.jpg00_Der Fuehrer_1938_05_01_Nr118_p5_Muensterischer Anzeiger_1938_08_08_Nr360_p6_Tobias-Groll_Kantine_Betriebliche-Sozialpolitik_Gemeinschaftsverpflegunghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/10/02_ueber-land-und-meer_103_1910_p445_wiener-blaetter_03_1898_nr33_p15_kampf-ums-dasein_sozialdarwinismus_seidel-naumann_rosa-schaffer.jpg02_Ueber Land und Meer_103_1910_p445_Wiener Blaetter_03_1898_Nr33_p15_Kampf-ums-Dasein_Sozialdarwinismus_Seidel-Naumann_Rosa-SchafferQualität und Schönheit als Hilfsmittel im Kampf ums Dasein (Über Land und Meer 103, 1910, 445 (l.); Wiener Bilder 3, 1898, Nr. 33, 15)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/10/01_dwds.de_sprache_kampf_1700-1999.jpg01_DWDS.de_Sprache_Kampf_1700-1999Kampf als Schlüsselbegriff des 19. und 20. Jahrhunderts (erstellt auf Basis des Wortkorpus des Digitalen Wörterbuchs der deutschen Sprache, DWDS.de)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/10/03_die-leuchtrake_11_1933_nr10_p2_der-rote-stern_08_1931_nr05_p7_kampf_kaempferin_kampfbund-gegen-den-faschismus_kommunismus.jpg03_Die Leuchtrake_11_1933_Nr10_p2_Der Rote Stern_08_1931_Nr05_p7_Kampf_Kaempferin_Kampfbund-gegen-den-Faschismus_KommunismusKampf auf allen Seiten (Die Leuchtrakete 11, 1933, Nr. 10, 2 (l.); Der Rote Stern 8, 1931, Nr. 5, 7)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/10/04_baruther-anzeiger_1936_10_01_nr05_p6_voelkischer-beobachter_1939_06_25_nr176_p28_kampf_nationalsozialismus_eintopf_buergerkrieg_spanien_bolschewismus_film_weltfeind.jpg04_Baruther Anzeiger_1936_10_01_Nr05_p6_Voelkischer Beobachter_1939_06_25_Nr176_p28_Kampf_Nationalsozialismus_Eintopf_Buergerkrieg_Spanien_Bolschewismus_Film_WeltfeindKampf gegen Hunger und die Roten (Baruther Anzeiger 1936, Nr. 5 v. 1. Oktober, 6 (l.); Völkischer Beobachter 1939, Nr. 176 v. 25. Juni, 28)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/10/05_illustrierter-beobachter_13_1938_p1060_stuttgarter-neues-tagblatt_1936_07_17_nr330_p14_leistung_performance-food_kola-dallmann_coca-cola_frische.jpg05_Illustrierter Beobachter_13_1938_p1060_Stuttgarter Neues Tagblatt_1936_07_17_Nr330_p14_Leistung_Performance-Food_Kola-Dallmann_Coca-Cola_FrischeIm Einklang mit der Volksgemeinschaft: Leistungssteigerung und Leistungsfähigkeit durch Kolapräparate (Illustrierter Beobachter 13, 1938, 1060 (l.); Stuttgarter Neues Tagblatt 1936, Nr. 330 v. 17. Juli, 14)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/10/06_arbeitertum_05_1935-36_nr23_p04_deutsche-apotheker-zeitung_52_1937_p245_reichsberufswettkampf_frauenarbeit_leistung_fahnenappell.jpg06_Arbeitertum_05_1935-36_Nr23_p04_Deutsche Apotheker-Zeitung_52_1937_p245_Reichsberufswettkampf_Frauenarbeit_Leistung_Fahnenappell„Adel der Leistung“: Jungarbeiterin der Metallindustrie, Jungapotheker beim Fahnenappell (Arbeitertum 5, 1935/36, Nr. 23, 4 (l.); Deutsche Apotheker-Zeitung 52, 1937, 245)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/10/08_der-schulungsbrief_05_1938_np204_arbeitertum_09_1939-40_nr05_p4_daf_leistungskampf-der-deutschen-betriebe_ns-musterbetrieb_goldene-fahne_hupfauer_hitler.jpg08_Der Schulungsbrief_05_1938_np204_Arbeitertum_09_1939-40_Nr05_p4_DAF_Leistungskampf-der-deutschen-Betriebe_NS-Musterbetrieb_Goldene-Fahne_Hupfauer_HitlerGüldene Fransen, gelbes Rad: Die Goldene Fahne für NS-Musterbetriebe und Vergabe des Siegeszeichen mit Theo Hupfauer und Adolf Hitler (sitzend) (Der Schulungsbetrieb 5, 1938, n. 204 (l.); Arbeitertum 9, 1939/40, Nr. 5, 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/10/07_der-deutsche-volkswirt_08_1933-34_nr12-13_sdr-beil_p16_arbeitertum_05_1935-36_nr05_p32_einzelhandel_leistung_tengelmann_geg_konsumgenossenschaften_filialbetrieb.jpg07_Der deutsche Volkswirt_08_1933-34_Nr12-13_Sdr-Beil_p16_Arbeitertum_05_1935-36_Nr05_p32_Einzelhandel_Leistung_Tengelmann_GEG_Konsumgenossenschaften_FilialbetriebLeistungsorientierung im Einzelhandel: Tengelmann und die Konsumgenossenschaften (Der deutsche Volkswirt 8, 1933/34, Nr. 12/13, Sdr.-Beil., 16 (l.); Arbeitertum 5, 1935/36, Nr. 5, 32)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/10/09_harburger-anzeigen-und-nachrichten_1937_11_16_nr040_p06_leistungskampf-der-deutschen-betriebe_daf_ns-musterbetrieb_franz-roha.jpg09_Harburger Anzeigen und Nachrichten_1937_11_16_Nr040_p06_Leistungskampf-der-deutschen-Betriebe_DAF_NS-Musterbetrieb_Franz-RohaKernelemente des Leistungskampfes der deutschen Betriebe (Harburger Anzeigen und Nachrichten 1937, Nr. 40 v. 16. November, 6)2025-07-07T11:28:35+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2021/07/10/fleisch-im-19-und-20-jahrhundert-ein-langsschnitt-in-thesen/2025-07-01T17:22:59+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/10/10/fern-von-den-konsumenten-biermarketing-in-deutschland-1890/2025-06-11T09:46:54+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2022/04/14/deutsches-kauen-nationalsozialistisches-rosen-und-seine-vorgeschichte/2025-05-31T07:55:55+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2024/01/31/spatzle-werden-und-wandel-einer-regionalspeise/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/01/01_dwds.de_spaetzle_worthaeufigkeit_sprache.jpg01_DWDS.de_Spaetzle_Worthaeufigkeit_SpracheRelative Nennungen des Wortfeldes „Spätzle“ im Gesamtkorpus des Digitalen Wörterbuchs der deutschen Sprache 1700-1999 (DWDS.de)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/01/00_westfaelischer-beobachter_1934_03_13_nr061_p10_regionale-speisen_spaetzle.jpg00_Westfaelischer Beobachter_1934_03_13_Nr061_p10_Regionale-Speisen_Spaetzlehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/01/03_geschichte_1838_p47_schwaben_sieben-schwaben_spaetzle.jpg03_Geschichte_1838_p47_Schwaben_Sieben-Schwaben_SpaetzleDie sieben Schwaben stärken sich mit Spätzlen (Geschichte von den sieben Schwaben, Leipzig 1838, 47)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/01/02_dwds.de_spaetzle_worthaeufigkeit_sprache_zeitungen.jpg02_DWDS.de_Spaetzle_Worthaeufigkeit_Sprache_ZeitungenRelative Nennungen des Wortfeldes „Spätzle“ im Zeitungskorpus des Digitalen Wörterbuchs der deutschen Sprache nach 1945 (DWDS.de)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/01/04_seuffer-weitbrecht_1886_piii_greiner_1897_p003_schwaben_populaerkultur_gedichte_lieder.jpg04_Seuffer-Weitbrecht_1886_pIII_Greiner_1897_p003_Schwaben_Populaerkultur_Gedichte_LiederSchwäbische Populärkultur des 19. Jahrhunderts im Druck (Gustav Seuffer und Richard Weitbrecht (Hg.), S Schobaland in Lied und Wort, Ulm 1886, III (l.); Friedrich Greiner, A Sträußle für Di!, Schwäb. Hall 1897, 3)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/01/05_muenchener-bilderbogen_21_1868_p504_spaetzle_hunde_rudolph-lang_augsburg.jpg05_Muenchener Bilderbogen_21_1868_p504_Spaetzle_Hunde_Rudolph-Lang_AugsburgHanswurstiade: Schwaben als Repräsentanten ihrer Spätzlekost (Münchener Bilderbogen 21, 1868, 504)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/01/06_hamburgischer-correspondent_1888_05_08_nr128_p06_schwaebischer-merkur_1887_11_18_nr274_p2006_theater_die-sieben-schwaben_carl-milloecker_spaetzle.jpg06_Hamburgischer Correspondent_1888_05_08_Nr128_p06_Schwaebischer Merkur_1887_11_18_Nr274_p2006_Theater_Die-Sieben-Schwaben_Carl-Milloecker_SpaetzleWerbung für Carl Millöckers Volksoper „Die sieben Schwaben“ (Hamburgischer Correspondent 1888, Nr. 128 v. 8. Mai, 6 (o. l.); Schwäbischer Merkur 1887, Nr. 274 v. 18. November, 2006)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/01/07_hamburger-fremdenblatt_1911_08_06_nr183_p17_lippischer-hausfreund_1900_nr31_p4_politiker_kiderlen-waechter_schwaben_mann-frau_spaetzle_gedicht.jpg07_Hamburger Fremdenblatt_1911_08_06_Nr183_p17_Lippischer Hausfreund_1900_Nr31_p4_Politiker_Kiderlen-Waechter_Schwaben_Mann-Frau_Spaetzle_Gedicht„Spätzle“ – Ausdruck für Affären in der Reichspolitik und auf dem Bänkle im Ländle (Hamburger Fremdenblatt 1911, Nr. 183 v. 6. August, 17 (l.); Lippischer Hausfreund 1900, Nr. 31, 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/01/09_loeffler_1840_neues-kochbuch_aufl5_p134_kochbuch_1845_neues-nadisches_aufl3_spaetzle_trichternudeln_rezept.jpg09_Löffler_1840_Neues Kochbuch_Aufl5_p134_Kochbuch_1845_Neues Nadisches_Aufl3_Spaetzle_Trichternudeln_RezeptEierspätzle resp. Trichternudeln ([Friederike Luise Löffler], Neues Kochbuch, 5. verb. u. verm. Aufl., Stuttgart 1840, 134 (l.); Neues practisches Badisches Kochbuch, 3. verb. Aufl., Karlsruhe 1845, 103)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/01/08_spoerlin_1819_oberrheinisches-kochbuch_aufl3_p51_knoepfle_kloesse_spaetzle_rezept.jpg08_Spoerlin_1819_Oberrheinisches Kochbuch_Aufl3_p51_Knoepfle_Kloesse_Spaetzle_RezeptVariable Rezeptnahmen ([Margaretha Spörlin], Oberrheinisches Kochbuch […], T. 1, 3. verb. Aufl., Mülhausen 1819, 51)2025-05-31T07:42:43+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2022/11/05/familie-pfundig-meistert-den-krieg-alltagshilfe-und-ns-propaganda/2025-05-31T07:27:52+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2025/05/10/als-die-werbebilder-laufen-lernten-der-fleckenentferner-benzolinar-in-den-1890er-jahren/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/00_fliegende-blaetter_100_1894_nr2545_beibl5_p7_ebd_nr2541_beibl4_p7_zur-guten-stunde_08_1894-05_p66_fleckenwasser_benzolinar_wilhelm-roloff_leipzig_verpackung-1.jpg00_Fliegende Blaetter_100_1894_Nr2545_Beibl5_p7_ebd_Nr2541_Beibl4_p7_Zur guten Stunde_08_1894-05_p66_Fleckenwasser_Benzolinar_Wilhelm-Roloff_Leipzig_Verpackunghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/01_kladderadatsch_23_1870_nr11_beibl1_p1_chemische-reinigung_judlin_heinzelmaennchen_gruner.jpg01_Kladderadatsch_23_1870_Nr11_Beibl1_p1_Chemische-Reinigung_Judlin_Heinzelmaennchen_GrunerChemie als Helfer: Werbung für Judlins Chemische Wäsche-Anstalt (Kladderadatsch 23, 1870, Nr. 11, Beibl. 1, 1)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/02_leipziger-zeitung_1858_03_23_nr69_p1245_ebd_1853_09_27_nr229_p4772_national-zeitung_1867_01_04_nr5_p4_fleckenwasser_broenner_frankfurt-m_kahlert_kelydon_roestel_putzmittel.jpg02_Leipziger Zeitung_1858_03_23_Nr69_p1245_ebd_1853_09_27_Nr229_p4772_National-Zeitung_1867_01_04_Nr5_p4_Fleckenwasser_Broenner_Frankfurt-M_Kahlert_Kelydon_Roestel_PutzmittelProduzent und Produkt – Ausnahme Kelydon (Leipziger Zeitung 1858, Nr. 69 v. 23. März, 1425 (l.); ebd. 1853, Nr. 229 v. 27. September, 4772 (u.); National-Zeitung 1867, Nr. 5 v. 4. Januar, 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/03_deutscher-haus-und-landwirths-freund_1884_nr1_p4_dortmunder-zeitung_1885_12_01_nr330_p6_fleckenwasser_eilers_wendeburg_versandgeschaeft_gimborn_emmerich.jpg03_Deutscher Haus- und Landwirths-Freund_1884_Nr1_p4_Dortmunder Zeitung_1885_12_01_Nr330_p6_Fleckenwasser_Eilers_Wendeburg_Versandgeschäft_Gimborn_EmmerichAngebote ohne Produktidentität, teils per Versand (Deutscher Haus- und Landwirths-Freund 1884, Nr. 1, 4 (l.); Dortmunder Zeitung 1885, Nr. 330 v. 1. Dezember, 6)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/05_leipziger-zeitung_1857_07_23_nr173_p3730_wilhelm-roloff_zement_dachpappe.jpg05_Leipziger Zeitung_1857_07_23_Nr173_p3730_Wilhelm-Roloff_Zement_DachpappeKern- und Nebengeschäft von Wilhelm Roloff (Leipziger Zeitung 1857, Nr. 173 v. 23. Juli, 3730)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/04_bonner-volksztg_1890_nr126_neckar-bote_1890_nr53_schwaebischer-merkur_1890_nr197_neues-tagblatt_1890_nr278_fleckenwasser_albert-roebelen_stuttgart.jpg04_Bonner Volksztg_1890_Nr126_Neckar-Bote_1890_Nr53_Schwaebischer Merkur_1890_Nr197_Neues Tagblatt_1890_Nr278_Fleckenwasser_Albert-Roebelen_StuttgartScheitern des Universal-Fleckenwassers von Albert Roebelen, Stuttgart 1890 (Bonner Volkszeitung 1890, Nr. 126 v. 8. Mai, 3 (l.); Neckar-Bote 1890, Nr. 53 v. 8. Mai, 255 (u.); Schwäbischer Merkur 1890, Nr. 197 v. 21. August, 12 (M.); Neues Tagblatt 1890, Nr. 278 v. 27. November, 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/06_donau-zeitung_1860_05_16_nr135_p4_wilhelm-roloff_leipzig_dachpappe.jpg06_Donau-Zeitung_1860_05_16_Nr135_p4_Wilhelm-Roloff_Leipzig_DachpappeGrenzüberschreitende Diffusion der Roloffschen Dachpappen (Donau-Zeitung 1860, Nr. 135 v. 16. Mai, 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/07_mittheilungen-aus-der-praxis-des-dampfkessel-und-dampfmaschinen-betriebes_14_1891_p214_anstrich_therolit_wilhelm-roloff_leipzig.jpg07_Mittheilungen aus der Praxis des Dampfkessel- und Dampfmaschinen-Betriebes_14_1891_p214_Anstrich_Therolit_Wilhelm-Roloff_LeipzigTechnische Werbung als Betriebsstandard (Mittheilungen aus der Praxis des Dampfkessel- und Dampfmaschinen-Betriebes 14, 1891, 214)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/08_muenchner-humoristische-blaetter_06_1890_p224_reklame_aussenreklame_kommerzialisierung_ausverkauf.jpg08_Muenchner humoristische Blaetter_06_1890_p224_Reklame_Aussenreklame_Kommerzialisierung_AusverkaufKommerzialisierung des Alltags: Außenreklame für die schönen neuen Dinge (Münchner humoristische Blätter 6, 1890, 224)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/04/10_koelnische-sonntags-anzeiger_1891_03_29_nr753_p7_bonner-volkszeitung_1891_06_20_nr268_p4_fleckenentferner_benzolinar_wilhelm-roloff_leipzig_offiziere.jpg10_Koelnische Sonntags-Anzeiger_1891_03_29_Nr753_p7_Bonner Volkszeitung_1891_06_20_Nr268_p4_Fleckenentferner_Benzolinar_Wilhelm-Roloff_Leipzig_OffiziereAls Offiziere ihre Uniformen noch selbst bezahlen mussten (Kölnische Sonntags-Anzeiger 1891, Nr. 753 v. 29. März, 7 (l.); Bonner Volkszeitung 1891, Nr. 268 v. 20. Juni, 4)2025-05-10T12:35:11+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/10/11/eine-sozialistische-heldin-gretel-heinicke-und-die-kochtopfmethode/2025-05-02T13:51:21+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2021/04/17/waffe-an-der-ns-heimatfront-der-eier-austauschstoff-milei/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2021/04/04b_stuttgarter-neues-tagblatt-1938_12_19_nr592_p10_stuttgarter-ns-kurier_1939_05_27_nr244_p14_milei_wuertt-milchverwertung_karl-kremers.jpg04b_Stuttgarter Neues Tagblatt 1938_12_19_Nr592_p10_Stuttgarter NS-Kurier_1939_05_27_Nr244_p14_Milei_Württ-Milchverwertung_Karl-KremersFrühe Milei-Anzeige – und Karl Kremers am Trocknungsapparat in der Württ. Milchverwertung, Stuttgart (Stuttgarter Neues Tagblatt 1938, Nr. 592 v. 19. Dezember, 10 (l.); Stuttgarter NS-Kurier 1939, Nr. 244 v. 27. Mai, 14)2025-04-23T12:59:43+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2021/05/01/migetti-ein-topffertiges-biologisch-vollwertiges-nahrmittel-der-ns-zeit/2025-04-23T12:48:31+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2022/08/14/eier-auch-im-winter-das-konservierungsmittel-garantol/2025-04-23T12:42:02+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2025/03/29/gift-im-zucker-der-skandal-um-die-ultramarinfarbung-1856/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/00_zeitschrift-fuer-zuckerindustrie-in-boehmen_02_1877-78_p232_ultramarin_zuckerblaeuung_nuernberg.jpg00_Zeitschrift für Zuckerindustrie in Boehmen_02_1877-78_p232_Ultramarin_Zuckerblaeuung_Nuernberghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/01_freiberger-anzeiger_1855_11_14_nr267_p1454_bonner-zeitung_1856_12_20_nr299_p4_zucker_melis_farin_kandis_kolonialwarenhandlung.jpg01_Freiberger Anzeiger_1855_11_14_Nr267_p1454_Bonner Zeitung_1856_12_20_Nr299_p4_Zucker_Melis_Farin_Kandis_KolonialwarenhandlungEin vielgestaltiges Angebot: Zuckeranzeigen (Freiberger Anzeiger und Tagblatt 1855, Nr. 267 v. 14. November, 1454 (l.); Bonner Zeitung 1856, Nr. 299 v. 20. Dezember, 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/02_fliegende-blaetter_023_1856_p014_zucker_ruebenzucker_knochenkohle_gespenst.jpg02_Fliegende Blätter_023_1856_p014_Zucker_Ruebenzucker_Knochenkohle_GespenstDie Ahnen auf dem Tische: Knochenkohle in der Zuckerraffinade (Fliegende Blätter 23, 1856, 14)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/03_friedlieb-ferdinand-runge_oranienburg_grab_denkmal_naturforscher_chemiker.jpg03_Friedlieb Ferdinand Runge_Oranienburg_Grab_Denkmal_Naturforscher_ChemikerFriedlieb Ferdinand Runges Grab und Denkmal in Oranienburg (Wikipedia)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/04_karlsruher-zeitung_1841_02_19_nr049_p299_farbstoff_ultramarin_nuernberg_leykauf_heyne.jpg04_Karlsruher Zeitung_1841_02_19_Nr049_p299_Farbstoff_Ultramarin_Nuernberg_Leykauf_HeyneEine Pigmentfarbe mit beträchtlichen Vorteilen: Werbung der Nürnberger Ultramarinfabrik (Karlsruher Zeitung 1841, Nr. 49 v. 19. Februar, 299)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/05_koeniglich-privilegirte-berlinische-zeitung_1856_05_28_nr122_p13_gustav-reich_friedlieb-runge_zucker_ultramarin_gift.jpg05_Koeniglich privilegirte Berlinische Zeitung_1856_05_28_Nr122_p13_Gustav-Reich_Friedlieb-Runge_Zucker_Ultramarin_GiftGift, Gift, Giftmischer: Typographische Aufmachung der Reichschen Replik auf Runges Artikel (Königlich privilegirte Berlinische Zeitung 1856, Nr. 122 v. 28. Mai, 13)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/07_illustrirte-zeitung_17_1851_p393_intelligenzblatt-zur-wiener-zeitung_1854_01_25_nr021_p54_farbwaren_schwamm_tauben_berliner-papageien_ferdinand-winckler.jpg07_Illustrirte Zeitung_17_1851_p393_Intelligenzblatt zur Wiener Zeitung_1854_01_25_Nr021_p54_Farbwaren_Schwamm_Tauben_Berliner-Papageien_Ferdinand-WincklerGefärbte Waren als Spezialität des Chemikers Ferdinand Wincklers: Schwämme und Tauben (Illustrierte Zeitung 17, 1851, 393 (l.); Intelligenzblatt zur Wiener Zeitung 1854, Nr. 21 v. 25. Januar, 54)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/06_runge_1843_grundlehren-der-chemie_vorpi_schwefel_chemikalien_farben.jpg06_Runge_1843_Grundlehren der Chemie_vorpI_Schwefel_Chemikalien_FarbenRunge als Spezialist für Schwefelverbindungen: Entree eines seiner Bücher (F[riedlieb] F[erdinand] Runge, Grundlehren der Chemie für Jedermann, 3. verm. Aufl., Berlin 1843, vor I)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/08_magdeburgische-zeitung_1856_06_03_nr127_p7_faerbung_zucker_ultramarin_lindes_runge.jpg08_Magdeburgische Zeitung_1856_06_03_Nr127_p7_Faerbung_Zucker_Ultramarin_Lindes_RungeBeruhigung als erste Wissenschaftlerpflicht (Magdeburgische Zeitung 1856, Nr. 127 v. 3. Juni, 7)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2025/03/09_neueste-nachrichten-aus-dem-gebiete-der-politik_1856_06_13_nr165_p1953_faerbung_zucker_ultramarin_ultramarin_runge_fabrikant.jpg09_Neueste Nachrichten aus dem Gebiete der Politik_1856_06_13_Nr165_p1953_Faerbung_Zucker_Ultramarin_Ultramarin_Runge_FabrikantDie Ambivalenz des Konsumenten: Abwägende Haltung in der Industrie (Neueste Nachrichten aus dem Gebiete der Politik 1856, Nr. 165 v. 13. Juni, 1953)2025-04-02T13:41:59+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/05/01/humanitaeres-vorzeigeprojekt-und-wissenschaftliches-desaster-die-quaekerspeisung-in-deutschland-1919-1921/2025-02-27T10:21:58+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/05/09/was-hat-das-19-jahrhundert-gebracht-gedicht-bilder-und-kommentare/2025-02-18T18:02:02+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/publikationen/sammelbaende/2025-01-21T16:09:39+00:00weekly0.6https://uwe-spiekermann.com/2022/06/14/deutsche-einwanderer-auf-dem-weg-zu-amerikanischen-vorzeigeunternehmern-die-familie-spreckels-1850-1930/2024-12-30T21:16:46+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2024/08/16/aufbruch-in-die-konsumgesellschaft-das-deutsche-kaiserreich-als-experimentierfeld-moderner-konsummodelle/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/19a_edeka_1982_p12_einkaufsgenossenschaft_edeka_berlin_grosshandel.jpg19a_Edeka_1982_p12_Einkaufsgenossenschaft_Edeka_Berlin_GrosshandelRationalisierung in vorgegebenen Sozialbezügen – Einkaufszentrale der Berliner Edeka, 1907 (Edeka. 75 Jahre immer in Aktion, Hamburg 1982, 12)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/01_fliegende-blaetter_088_1888_p178-179_kommerzialisierung_rationalisierung_bayern_tourismus_vorher-nachher_stadt-land.jpg01_Fliegende Blaetter_088_1888_p178-179_Kommerzialisierung_Rationalisierung_Bayern_Tourismus_Vorher-Nachher_Stadt-LandDas Ende der Gemütlichkeit oder Die Herrschaft von Geld und Rationalität (Fliegende Blätter 88, 1888, 178, 179)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/00_lustige-blaetter_29_1914_nr23_p27_warenhaus_konsumgesellschaft_kaeufer_verkaeufer_konsumenten_verkaufsstaetten.jpg00_Lustige Blaetter_29_1914_Nr23_p27_Warenhaus_Konsumgesellschaft_Kaeufer_Verkaeufer_Konsumenten_Verkaufsstaettenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/02_fliegende-blaetter_127_1907_p142-143_kommerzialisierung_urbanisierung_stadt-land_aussenreklame_naturheilkunde_automobile_tourismus.jpg02_Fliegende Blaetter_127_1907_p142-143_Kommerzialisierung_Urbanisierung_Stadt-Land_Aussenreklame_Naturheilkunde_Automobile_TourismusKommerz und Technik oder Die Ausbreitung der Stadt (Fliegende Blätter 127, 1907, 142, 143)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/03_fliegende-blaetter_116_1902_p102-103_urbanisierung_kommerzialisierung_warenhaus_kleinstadt_moderne_aussenreklame_strassenverkehr_vorher-nachher.jpg03_Fliegende Blaetter_116_1902_p102-103_Urbanisierung_Kommerzialisierung_Warenhaus_Kleinstadt_Moderne_Aussenreklame_Strassenverkehr_Vorher-NachherModernisierung und Kommerzialisierung oder Die moderne Stadt (Fliegende Blätter 116, 1902, 102, 103)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/04_fliegende-blaetter_121_1904_p266-267_kleinstadt_moderne_automobile_kleinstadt_bazar_cafe_jugenstil_vorher-nachher.jpg04_Fliegende Blaetter_121_1904_p266-267_Kleinstadt_Moderne_Automobile_Kleinstadt_Bazar_Cafe_Jugenstil_Vorher-NachherTempo und Verlorenheit oder Der überbürdende Formwandel des Alltags (Fliegende Blätter 121, 1904, 266, 267)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/05_fliegende-blaetter_131_1909_p070_kleinstadt_moderne_automobile_kleinstadt.jpg05_Fliegende Blaetter_131_1909_p070_Kleinstadt_Moderne_Automobile_KleinstadtVerfahren oder Die Konsummoderne als Sackgasse (Fliegende Blätter 131, 1909, 70)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/06_springer_1861_p336_magazin_schaufenster_landsberger.jpg06_Springer_1861_p336_Magazin_Schaufenster_LandsbergerVorboten des Kommenden: Modemagazin Landsberger, Berlin, ca. 1860 (Robert Springer, Berlin. Ein Führer durch die Stadt und ihre Umgebungen, Leipzig 1861, 336)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/07_neueste-nachrichten-und-muenchner-anzeiger_1887_03_27_nr083_p10_abzahlungsgeschaeft_ittmann_verkaufsstaette.jpg07_Neueste Nachrichten und Muenchner Anzeiger_1887_03_27_Nr083_p10_Abzahlungsgeschaeft_Ittmann_VerkaufsstaetteAbzahlungsgeschäft in München (Neueste Nachrichten und Münchner Anzeiger 1887, Nr. 83 v. 27. März, 10)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/08/08_schneegans_1923_p040_warenhaus_wertheim_berlin_lichthof_verkaufsstaette.jpg08_Schneegans_1923_p040_Warenhaus_Wertheim_Berlin_Lichthof_VerkaufsstaetteLichthof des Berliner Warenhauses Wertheim (Alphons Schneegans, Geschäftshäuser für Kleinhandel, Großhandel und Kontore, in: Ders. und Paul Kick, Gebäude für die Zwecke des Wohnens, des Handels und Verkehrs, Leipzig 1923, 3-119, hier 40)2024-12-12T17:09:47+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2021/05/15/als-sich-der-hunger-in-die-korper-der-kinder-fras-entwicklungsruckstande-im-gefolge-des-ersten-weltkriegs/2025-07-24T19:59:23+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2024/02/24/die-neue-lust-am-ersatz-ein-alternativer-blick/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/02/00_mit-liebe-2024_nr01_p04_pizza_tiefkuehlkost_vegan_ersatzmittel_kebab_dr-oetker-1.jpg00_Mit Liebe 2024_Nr01_p04_Pizza_Tiefkuehlkost_Vegan_Ersatzmittel_Kebab_Dr-Oetkerhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/02/21_schrot-korn_2024_nr01_p34_biolebensmittel_ersatzmittel_verpackung.jpg21_Schrot & Korn_2024_Nr01_p34_Biolebensmittel_Ersatzmittel_VerpackungConvenienceprodukte, Ersatz und hochverarbeitet: Bestes Bio 2024 (Schrot & Korn 2024, Nr. 1, 34)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/02/20_mit-liebe-2024_nr01_p21_ersatzmittel_fleischersatz_gefluegelersatz_schnitzel_vivera.jpg20_Mit Liebe 2024_Nr01_p21_Ersatzmittel_Fleischersatz_Gefluegelersatz_Schnitzel_ViveraKnusprig und gut für unseren Planeten: Paniertes Ersatzschnitzel (Mit Liebe 2024, Nr. 1, 21)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/02/19_eve_2023_nr03_p43_ersatzmittel_vegan_wurstwaren_wheaty.jpg19_Eve_2023_Nr03_p43_Ersatzmittel_Vegan_Wurstwaren_WheatyGeschmacksrevolution mit veganen Bratwürsten (Eve 2023, Nr. 3, 43)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/02/18_chic_1973_nr11_p175_hamburger-abendblatt_1972_07_06_nr154_p10_kartoffelprodukte_kroketten_pfanni_getraenke_getraenkepulver_instant_ole_kelloggs.jpg18_Chic_1973_Nr11_p175_Hamburger Abendblatt_1972_07_06_Nr154_p10_Kartoffelprodukte_Kroketten_Pfanni_Getraenke_Getraenkepulver_Instant_Olé_KelloggsErsatz des Alten: Fertigkroketten und Instantgetränke (Chic 1973, Nr. 11, 175 (l.); Hamburger Abendblatt 1972, Nr. 154 v. 6. Juli, 10)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/02/17_der-verbraucher_23_1969_nr07_p29_bates_1991_p01_ersatzmittel_fleischersatz_soja_produkttest_geg_hamburg_test_tvp_speise.jpg17_Der Verbraucher_23_1969_Nr07_p29_Bates_1991_p01_Ersatzmittel_Fleischersatz_Soja_Produkttest_GEG_Hamburg_Test_TVP_SpeiseScheitern im Massenmarkt: TVP-Kunstfleisch bei einer Verkostung in Hamburg – und ästhetisch aufbereitet (Der Verbraucher 23, 1969, Nr. 7, 29 (l.); Dorothy R. Bates, The TVP-Cookbook, Summertown 1991, 1)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/02/16_der-markenartikel_30_1968_p255_suppenpraeparate_convenienceprodukte_ravioli_wuerze_instant_kraft_knorr_stocki_kartoffelpueree_einkaufskorb.jpg16_Der Markenartikel_30_1968_p255_Suppenpraeparate_Convenienceprodukte_Ravioli_Wuerze_Instant_Kraft_Knorr_Stocki_Kartoffelpueree_Einkaufskorb„Kraft“ aus der Verpackung: Knorrprodukte ersetzten Frischwaren und Kochen (Der Markenartikel 30, 1968, 255)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/02/15_kristall_16_1961_nr17_p47_ersatzkaffee_linde_sparsamkeit_haengematte_glueck.jpg15_Kristall_16_1961_Nr17_p47_Ersatzkaffee_Linde_Sparsamkeit_Haengematte_GlueckLinde Kaffee als Garant eines bescheidenen, glücklichen Lebens (Kristall 16, 1961, Nr. 17, 47)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/02/14_die-kunst-fuer-alle_56_1940-41_h01_anhang_p11_tee_teekanne_teeka_austauschstoffe_fixminze.jpg14_Die Kunst für alle_56_1940-41_H01_Anhang_p11_Tee_Teekanne_Teeka_Austauschstoffe_FixminzeAustauschgeräte im zuvor bekannten Markenkleid (Die Kunst für Alle 56, 1940/41, H. 1, Anhang, 11)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/02/13_hakenkreuzbanner_1938_09_18_nr432_p15_ersatzmittel_seefisch_essig_eiweiss.jpg13_Hakenkreuzbanner_1938_09_18_Nr432_p15_Ersatzmittel_Seefisch_Essig_EiweissGlaube an Führer und Wissenschaft (Hakenkreuzbanner 1939, Nr. 432 v. 18. September, 155)2024-11-30T19:10:29+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2024/11/30/blut-blutprobe-und-alkohol-verkehrspolitik-rassenideologie-und-gerichtsmedizin-wahrend-der-ns-zeit/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/27_ludorff_1942_p295_alkohol-am-steuer_verkehrssicherheit_autobahn_verbrechen.jpg27_Ludorff_1942_p295_Alkohol-am-Steuer_Verkehrssicherheit_Autobahn_VerbrechenNeue Verkehrswege, neue Normvorgaben und neue Chancen zum Gehorsam (Ludorff, 1942, 295)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/26_neuland_43_1934_p67_alkohol_rassenhygiene_genussgifte_eugenik.jpg26_Neuland_43_1934_p67_Alkohol_Rassenhygiene_Genussgifte_Eugenik„Rassegift“ Alkohol: Plakat 1934 (Neuland 43, 1934, 67)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/25_neuland_48_1939_p62_usa_alkohol-am-steuer_verkehrssicherheit_trunkenheit_death-marketing_skelett.jpg25_Neuland_48_1939_p62_USA_Alkohol-am-Steuer_Verkehrssicherheit_Trunkenheit_Death-Marketing_Skelett„Undeutsche“ Schockwerbung gegen Alkohol am Steuer in den USA (Neuland 48, 1939, 62)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/23_neuland_44_1935_p66_alkohol-am-steuer_verkehrssicherheit_trunkenheit.jpg23_Neuland_44_1935_p66_Alkohol-am-Steuer_Verkehrssicherheit_TrunkenheitAufklärung über die Wirkungen von Alkohol am Steuer: Plakat 1935 (Neuland 44, 1935, 66)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/24_neuland_45_1936_p59_alkohol-am-steuer_verkehrssicherheit_trunkenheit.jpg24_Neuland_45_1936_p59_Alkohol-am-Steuer_Verkehrssicherheit_TrunkenheitNationale Aufladung: Der deutsche Fahrzeugführer trinkt nicht! (Neuland 45, 1936, 59)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/22_neuland_39_1930_sp621-622_verkehrssicherheit_alkohol-am-steuer_bremen_guttempler.jpg22_Neuland_39_1930_Sp621-622_Verkehrssicherheit_Alkohol-am-Steuer_Bremen_GuttemplerVerhaltene öffentliche Hinweise: Straßenplakat der Deutschen Guttempler in Bremen 1930 (Neuland 39, 1930, Sp. 621-622)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/20_der-kaempfer_1935_nr02_p1_neuland_47_1938_p354_trunkenheit_rassenhygiene_verkehrssicherheit_verkehrsaufklaerung.jpg20_Der Kaempfer_1935_Nr02_p1_Neuland_47_1938_p354_Trunkenheit_Rassenhygiene_Verkehrssicherheit_VerkehrsaufklaerungBetrunkene als Volksfeinde: Plakat für Abstinenz im Berufsverkehr und Schaustellung eines Unfallwagens in Halle a.S. 1938 (Der Kämpfer 1935, Nr. 2, 1 (l.); Neuland 47, 1938, 354)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/21_neuland_46_1937_p29_der-kaempfer_1935_nr02_p2_alkohol_werbung_bier_bayern_adac_salvator_muenchen_penzendorf.jpg21_Neuland_46_1937_p29_Der Kaempfer_1935_Nr02_p2_Alkohol_Werbung_Bier_Bayern_ADAC_Salvator_Muenchen_PenzendorfInkriminierte Indifferenz gegenüber Alkohol am Steuer: ADAC-Aktivitäten in der Kritik (Neuland 46, 1937, 29 (l.); Der Kämpfer 1935, Nr. 2, 2)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/18_ludorff_1942_p293_physiologie_schaubild_volksgesundheitsdienst_alkohol_trunkenheit.jpg18_Ludorff_1942_p293_Physiologie_Schaubild_Volksgesundheitsdienst_Alkohol_TrunkenheitAlkohol als Koordinierungsgift: Lehrtafel des Reichsausschusses für Volkgesundheitsdienst (Ludorff, 1942, 293)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/19_neuland_48_1939_p235_alkoholkonsum_leistung_selbstdisziplin_schaubild.jpg19_Neuland_48_1939_p235_Alkoholkonsum_Leistung_Selbstdisziplin_SchaubildMäßigkeit als Arbeit für die Volksgemeinschaft: Plakat 1939 (Neuland 48, 1939, 235)2024-11-30T14:33:02+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/06/14/alles-essig-das-saure-zwischen-natuerlich-und-kuenstlich/2024-11-30T13:11:46+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/07/12/ein-franzose-in-berlin-oswald-nier-der-ungegypste-weingrosshaendler/2024-11-16T08:51:33+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2024/11/16/verschwundene-welten-hanf-haschisch-und-cannabispraparate-im-19-jahrhundert/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/00_hayne_1856_taf35_engadiner-post_1912_06_05_nr13_p4_wermlands-allehanda_1894_08_25_nr97_p1_hanf_haschisch_huehneraufen_karrer_maltos-cannabis_extract-de-canabe.jpg00_Hayne_1856_Taf35_Engadiner Post_1912_06_05_Nr13_p4_Wermlands Allehanda_1894_08_25_Nr97_p1_Hanf_Haschisch_Huehneraufen_Karrer_Maltos-Cannabis_Extract-de-Canabehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/01_zorn_1790_taf532_schlechtendal_1833_taf175_hayne_1856_taf_56.jpg01_Zorn_1790_Taf532_Schlechtendal_1833_Taf175_Hayne_1856_Taf_56Biologische Ordnung: Abbilder von Cannabis sativa (Zorn, 1790, Taf. 532 (l.); Schlechtendal, 1833, Taf. 175; Hayne, 1856, Taf. 56 (r.))https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/02_hard_1795_anhang_hanfproduktion_brechen_mechanisierung.jpg02_Hard_1795_Anhang_Hanfproduktion_Brechen_MechanisierungFrühe Mechanisierung der Hanfproduktion: Hilfen für das Brechen (Hard, 1795, Anhang)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/03_koelner-zeitung_1861_et-al_hanf_seile_hemden_leinwand_saecke_feuereimer_schlaeuche.jpg03_Kölner Zeitung_1861_et al_Hanf_Seile_Hemden_Leinwand_Saecke_Feuereimer_SchlaeucheWachsende Produktpaletten: Seile, Hemden, „Leinwand“, Säcke, Feuereimer und Schläuche aus Hanf (Koelnische Zeitung 1861, Nr. 186 v. 7. Juli, 4 (l. o.); ebd. 1839, Nr. 160 v. 9. Juni, 7 (l. u.); Aachener Zeitung 1843, Nr. 174 v. 24. Juni, 4 (m. o.); Kölnische Zeitung 1832, Nr. 314 v. 9. November, 8 (m. u.); Lippisches Intelligenzblatt 1826, 264 (r. o.); Kölnische Zeitung 1830, Nr. 248 v. 17. Oktober, 7)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/05_tewes_1913_p110_woodhouse-kilgour_1921_p65_sisal_jute_indien_kolonialprodukte_hanfsubstitute.jpg05_Tewes_1913_p110_Woodhouse-Kilgour_1921_p65_Sisal_Jute_Indien_Kolonialprodukte_HanfsubstituteSubstitution des Hanfes durch koloniale Roh- und Halbfertigwaren: Anbau von Sisalagave und Produktion von Jute (Tewes, 1913, 110 (l.); Woodhouse und Kilgour, 1921, 65)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/04_das-buch-fuer-alle_03_1868_p21_st-petersburg_flachs_hanf_hanfmagazin_b.jpg04_Das Buch für alle_03_1868_p21_St-Petersburg_Flachs_Hanf_Hanfmagazin_bSt. Petersburg als Ausfuhrhafen für Hanf (Das Buch für Alle 3, 1868, 21)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/06_fliegende-blaetter_90_1889_nr2285_beil_p1_der-welt-spiegel_1912_05_19_nr49_p2_hanfsubstitute_baumwolle_dampfer_hanffaser_hanfsegel.jpg06_Fliegende Blaetter_90_1889_Nr2285_Beil_p1_Der Welt-Spiegel_1912_05_19_Nr49_p2_Hanfsubstitute_Baumwolle_Dampfer_Hanffaser_HanfsegelNeue, „bessere“ Produkte: Baumwolle statt Hanffaser, Dampfer statt Segelschiffe (Fliegende Blätter 90, 1889, Nr. 2285, Beil., 1 (l.); Der Welt-Spiegel 1912, Nr. 40 v. 19. Mai, 2)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/07_busch_1959_p321_rausch_kolonialprodukte_krischan.jpg07_Busch_1959_p321_Rausch_Kolonialprodukte_KrischanDer exotische Rausch als Möglichkeit (Wilhelm Busch, Krischan mit der Pipe [1864], in: Ders., Werke. Historisch-kritische Gesamtausgabe, Bd. 1, Hamburg 1959, 316-328, hier 321)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/09_tscheppe_1821_freudenstein_1841_hanf_zusammensetzung_wirkungen.jpg09_Tscheppe_1821_Freudenstein_1841_Hanf_Zusammensetzung_WirkungenHeilwirkungen des Hanfes als Forschungsproblem (Tscheppe, 1821; Freudenstein, 1841)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/11/08_baudelaire_1864_leroy_1873_monnier_1877_giraud_1888_cannabis_frankreich_rausch_kuenstler_haschisch.jpg08_Baudelaire_1864_Leroy_1873_Monnier_1877_Giraud_1888_Cannabis_Frankreich_Rausch_Künstler_HaschischSinneserweiterung und Orientinteresse: „Haschisch“ in der französischen Kultur des späten 19. Jahrhunderts (Baudelaire, 1864; Leroy, 1873; Monnier, 1877; Giraud, 1888)2024-11-15T11:53:24+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2023/09/11/coca-colas-anfange-im-deutschen-reich-erste-werbekampagnen-und-mehr/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/09/00_werben-und-verkaufen_23_1939_p283_werbung_verkehrswerbung_omnibus_coca-cola_hertie_alexanderplatz-1.jpg00_Werben und Verkaufen_23_1939_p283_Werbung_Verkehrswerbung_Omnibus_Coca-Cola_Hertie_Alexanderplatzhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/09/01_american-food-journal_15_1920_nr12_p34_coca-cola_konsumenten_sommer_durst.jpg01_American Food Journal_15_1920_Nr12_p34_Coca-Cola_Konsumenten_Sommer_DurstDas gute Produkt verkauft sich: Die Masse der Konsumenten im frühen Coca-Cola Marketing (American Food Journal 15, 1920, Nr. 12, 34)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/09/02_schweizerisches-handelsamtsblatt_41_1923_p0564_coca-cola_namenszug_warenzeichen.jpg02_Schweizerisches Handelsamtsblatt_41_1923_p0564_Coca-Cola_Namenszug_WarenzeichenEintragung des Warenzeichens „Coca-Cola“ in der Schweiz 1923 (Schweizerisches Handelsamtsblatt 41, 1923, 564)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/09/04_essener-volks-zeitung_1929_04_23_nr112_p10_getraenke_coca-cola_essen_amerikanisierung.jpg04_Essener Volks-Zeitung_1929_04_23_Nr112_p10_Getraenke_Coca-Cola_Essen_AmerikanisierungTransport von Coca-Cola in Barcelona und in den Niederlanden (Essener Volks-Zeitung 1929, Nr. 112 v. 23. April, 10)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/09/03_the-american-girl_1929_july_p43_coca-cola_geselligkeit_schwimmen_pause.jpg03_The American Girl_1929_July_p43_Coca-Cola_Geselligkeit_Schwimmen_PauseWeiße und wohlhabende Kunden: Coca-Cola-Werbung 1929 (The American Girl 1929, Juli-Nr., 43)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/09/05_the-city-builder_1929_nr08_pii_coca-cola_service.jpg05_The City Builder_1929_Nr08_pII_Coca-Cola_ServiceAmerikanischen Ursprungs, doch zugleich ein Weltgetränk (The City Builder 1929, Nr. 8, II)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/09/06_fliegende-blaetter_168_1928_p1_bz-am-mittag_1929_05_06_nr122_p16_amerikanisierung_jazz_girls_boxen_automobile_chrysler.jpg06_Fliegende Blaetter_168_1928_p1_BZ am Mittag_1929_05_06_Nr122_p16_Amerikanisierung_Jazz_Girls_Boxen_Automobile_ChryslerDer Kampf gegen die kulturelle Amerikanisierung und die Faszination des Fortschrittsversprechens des Fordismus (Fliegende Blätter 168, 1928, 1 (l.); BZ am Mittag 1929, Nr. 122 v. 6. Mai, 16)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/09/07_der-weltspiegel_1928_05_13_nr20_p14_restaurant_amerikanisierung_sod-fountain_bar_roberts_berlin_kurfuerstendamm.jpg07_Der Weltspiegel_1928_05_13_Nr20_p14_Restaurant_Amerikanisierung_Sod-Fountain_Bar_Roberts_Berlin_KurfuerstendammImportierte Coca-Cola im Amerikanischen Restaurant Roberts in Berlin (Der Welt-Spiegel 1928, Nr. 20 v. 13. Mai, 14)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/09/08_essener-anzeiger_1929_07_23_nr170_p09_getraenke_erfrischungsgetraenke_coca-cola_reklame_werbung_umzug_rosen.jpg08_Essener Anzeiger_1929_07_23_Nr170_p09_Getraenke_Erfrischungsgetraenke_Coca-Cola_Reklame_Werbung_Umzug_RosenPräsenz zeigen: Coca-Cola-Wagen im Korso der Essener Rosenfahrt 1929 (Essener Anzeiger 1929, Nr. 170 v. 23. Juli, 9)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/09/10_essener-anzeiger_1929_05_01_nr101_p09_getraenke_erfrischungsgetraenke_coca-cola_amerikanisierung.jpg10_Essener Anzeiger_1929_05_01_Nr101_p09_Getraenke_Erfrischungsgetraenke_Coca-Cola_AmerikanisierungCoca-Cola als Genussmittel (Essener Anzeiger 1929, Nr. 101 v. 1. Mai, 9)2024-10-22T07:39:51+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/04/04/deutsche-kulis-in-der-hawaiianischen-zuckerindustrie-hintergruende-einer-reichstagsdebatte-von-1883/2024-10-16T06:47:27+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/07/30/jugend-und-genussgifte-im-nationalsozialismus/2024-10-13T11:18:47+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2021/02/15/blondinen-zur-zeit-des-nationalsozialismus-das-haarfaerbeshampoo-nurblond/2024-09-26T09:15:59+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/10/29/zwischen-arznei-und-geheimmittel-cannabispraeparate-im-spaeten-19-jahrhundert/2024-09-21T11:14:01+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/09/14/der-kurze-aufschwung-des-indischen-hanfes-cannabis-zwischen-naturwissenschaften-und-markt-1840-1929/2024-09-21T10:10:58+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/11/14/ein-naehrpraeparat-aus-hanf-zur-geschichte-von-maltos-cannabis/2024-09-20T19:22:59+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/06/29/das-verschwinden-des-hanfes-landwirtschaftliche-produktion-gewerbliche-verarbeitung-und-konsumwandel-im-langen-19-jahrhundert/2024-09-20T19:02:56+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2022/05/14/joints-im-kaiserlichen-berlin-die-kurze-geschichte-der-bronchiol-asthmazigaretten/2024-09-20T16:25:49+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2024/05/13/anzeigenappell-inseratenwerbung-in-der-ns-presse-1935/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/00_saechsische-volkszeitung_1938_12_29_nr304_p8_werbung_anzeigenwerbung.jpg00_Saechsische Volkszeitung_1938_12_29_Nr304_p8_Werbung_Anzeigenwerbunghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/02_das-magazin_09_1932-33_nr098_p058_presse_journalismus_photocollage.jpg02_Das Magazin_09_1932-33_Nr098_p058_Presse_Journalismus_PhotocollagePresse als Meinungsmacht, als Grundlage des Weltwissens (Das Magazin 9, 1932/33, Nr. 98, 58)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/01_westfaelische-neueste-nachrichten_1935_01_09_nr007_p08_werbung_anzeigenwerbung_zeitungswerbung_emmerich-huber_t7.jpg01_Westfaelische Neueste Nachrichten_1935_01_09_Nr007_p08_Werbung_Anzeigenwerbung_Zeitungswerbung_Emmerich-Huber_T7Ein Fundstück abendlicher Recherche (Westfälische Neueste Nachrichten 1935, Nr. 7 v. 9. Januar, 8)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/03_vorwaerts_1932_09_03_nr409-415_p1_kladderadatsch_84_1932_nr22_sp_presse_zensur_zeitungsverbote_notverordnung_praesidialdiktatur.jpg03_Vorwaerts_1932_09_03_Nr409-415_p1_Kladderadatsch_84_1932_Nr22_sp_Presse_Zensur_Zeitungsverbote_Notverordnung_PräsidialdiktaturZeitungsverbote als Mittel der Stabilisierung während der Präsidialkabinette 1931/32 (Vorwärts 1932, Nr. 409-415 v. 3. September, 1 (l.); Kladderadatsch 84, 1931, Nr. 22, s.p.)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/05_paderborner-anzeiger_1913_05_23_nr117_p4_werbung_reklame_anzeigenwerbung.jpg05_Paderborner Anzeiger_1913_05_23_Nr117_p4_Werbung_Reklame_AnzeigenwerbungZeitungsreklame als Aufgabe des Geschäftsmannes vor dem Ersten Weltkrieg (Paderborner Anzeiger 1913, Nr. 117 v. 23. Mai, 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/04_der-kuckuck_05_1933_03_05_nr10_p01_machtergreifung_presseverbote_sa_vorwaerts_presse_reichstagsbrandverordnung.jpg04_Der Kuckuck_05_1933_03_05_Nr10_p01_Machtergreifung_Presseverbote_SA_Vorwaerts_Presse_ReichstagsbrandverordnungZeitungsverbote im Gefolge der Notverordnung des Reichspräsidenten zum Schutz von Volk und Staat v. 28. Februar 1933 (Der Kuckuck 5, 1933, Nr. 10, 1)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/07_der-fuehrer_1932_12_16_nr326_p08_werbung_anzeigenwerbung.jpg07_Der Fuehrer_1932_12_16_Nr326_p08_Werbung_AnzeigenwerbungAnzeigennot während der der Weltwirtschaftskrise (Der Führer 1932, Nr. 326 v. 16. Dezember, 8)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/06_westdeutsche-landeszeitung_1930_10_18_nr286_p13_ebd_11_06_nr304_p12_werbung_anzeigenwerbung_einzelhandel.jpg06_Westdeutsche Landeszeitung_1930_10_18_Nr286_p13_ebd_11_06_Nr304_p12_Werbung_Anzeigenwerbung_EinzelhandelDen Werbetreibenden über die Werbung aufklären: Eine Anzeigenreihe 1930 (Westdeutsche Landeszeitung 1930, Nr. 286 v. 18. Oktober, 13 (l.); ebd., Nr. 304 v. 6. November, 12)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/08_ulk_61_1932_nr14_p2_anzeigenexpedition_rudolf-mosse_anzeigenwerbung.jpg08_Ulk_61_1932_Nr14_p2_Anzeigenexpedition_Rudolf-Mosse_AnzeigenwerbungGezielte Werbung für die Werbung – durch Annoncenexpeditionen (Ulk 61, 1932, Nr. 14, 2)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/05/10_optimist_1934_p47_emmerich-huber_pessismus_pleitegeier_weltwirtschaftskrise.jpg10_Optimist_1934_p47_Emmerich-Huber_Pessismus_Pleitegeier_WeltwirtschaftskriseGut versus Böse, Optimisten versus Pessimist (Optimist sein, mein Herr! Ein fröhliches Bilderbuch für Große, Zeichnungen von Emmerich Huber, Verse von Hermann Schneider, Berlin s.a., 47) 2024-09-19T14:05:01+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2023/10/07/kinder-und-suswaren-im-ersten-drittel-des-20-jahrhunderts/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/09/00_das-leben_8_1930-31_nr12_p54_kinder_suesswaren_schokolade_sahne_b.jpg00_Das Leben_8_1930-31_Nr12_p54_Kinder_Suesswaren_Schokolade_Sahne_bhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/08/00_das-leben_8_1930-31_nr12_p54_kinder_suesswaren_schokolade_sahne.jpg00_Das Leben_8_1930-31_Nr12_p54_Kinder_Suesswaren_Schokolade_Sahne2024-09-07T06:31:44+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2022/12/10/heinzelmannchen-in-der-kuche-geschichte-einer-kochkiste/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/12/01_otto-haesler-museum_uwe-spiekermann_kochkiste-heinzelmaennchen.jpg01_Otto-Haesler-Museum_Uwe-Spiekermann_Kochkiste-Heinzelmaennchenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/12/02_otto-haesler-museum_uwe-spiekermann_kochkiste-heinzelmaennchen.jpg02_Otto-Haesler-Museum_Uwe-Spiekermann_Kochkiste-Heinzelmaennchenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/12/03_otto-haesler-museum_uwe-spiekermann_kochkiste-heinzelmaennchen.jpg03_Otto-Haesler-Museum_Uwe-Spiekermann_Kochkiste-Heinzelmaennchenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/12/04_otto-haesler-museum_stefanie-waske_kochkiste-heinzelmaennchen.jpg04_Otto-Haesler-Museum_Stefanie-Waske_Kochkiste-Heinzelmaennchenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/12/05_otto-haesler-museum_stefanie-waske_uwe-spiekermann_kochkiste-heinzelmaennchen.jpg05_Otto-Haesler-Museum_Stefanie-Waske_Uwe-Spiekermann_Kochkiste-Heinzelmaennchen2024-08-26T09:54:18+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/04/21/der-corona-shutdown-der-laeden-und-geschaefte-die-lockerungen-in-hannover-am-20-april-2020/2024-07-25T12:05:36+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/05/25/dominantes-heissgetraenk-die-anfaenge-von-kathreiners-malzkaffee/2024-07-24T12:18:17+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2021/08/14/carne-pura-fleischpulver-volksnahrungsmittel-fehlschlag/2024-07-17T08:23:46+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2021/08/31/ambivalenzen-judisches-leben-wahrend-der-weimarer-republik/2024-07-09T19:40:55+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2021/03/27/wachstum-ohne-kulinarische-tradition-die-kaseindustrie-in-deutschland-1930-2020/2024-06-04T10:59:08+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2022/11/19/boffzen-und-die-ns-zeit/2024-05-24T19:17:01+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2021/06/19/ein-fleischersatz-der-besonderen-art-ochsena/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2021/06/26_andreas-guth_ochsena_pflanzenfleischextrakt_bouillonwuerfel_hefeextrakt.jpg26_Andreas Guth_Ochsena_Pflanzenfleischextrakt_Bouillonwürfel_HefeextraktBlechdose des Pflanzenfleisch-Extracts Ochsena, ca. 1912/13, aus dem Besitz des Sammlers Andreas Guth (Fotos: Andreas Guth)2024-05-19T10:43:21+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2024/03/29/porter-schwindel-und-bankrott-johann-hoffs-scheitern-im-biermarkt-der-grunderzeit/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/03/00_berliner-boersen-zeitung_1873_02_18_nr081_p09_johann-hoff_deutscher-porter_gedicht_nationalismus.jpg00_Berliner Börsen-Zeitung_1873_02_18_Nr081_p09_Johann-Hoff_Deutscher-Porter_Gedicht_Nationalismushttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/03/01_schlesische-zeitung_1858_03_13_nr121_p624_malzextrakt_medizinalbier_bernhard-hoff_breslau.jpg01_Schlesische Zeitung_1858_03_13_Nr121_p624_Malzextrakt_Medizinalbier_Bernhard-Hoff_BreslauMalzextraktangebot von Johann Bernhard Hoff in Breslau 1858 (Schlesische Zeitung 1858, Nr. 121 v. 13. März, 624)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/03/03_berliner-gerichts-zeitung_1860_07_17_nr082_p332_malzextrakt_brustmalz_medizinalbier_johann-hoff_geheimmittel_aegypten.jpg03_Berliner Gerichts-Zeitung_1860_07_17_Nr082_p332_Malzextrakt_Brustmalz_Medizinalbier_Johann-Hoff_Geheimmittel_AegyptenEin altes Familienrezept aus Ägypten: Geheimmittelwerbung a la Johann Hoff (Berliner Gerichts-Zeitung 1860, Nr. 82 v. 17. Juli, 332)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/03/02_uwe-spiekermann_berlin_neue-wilhelmstrasse_johann-hoff_ard.jpg02_Uwe Spiekermann_Berlin_Neue-Wilhelmstraße_Johann-Hoff_ARDSchwindel in Premiumlage: Ansicht des Geländes von Johann Hoffs früherem Firmensitz Neue Wilhelmstr. 1, heute ARD Hauptstadtstudio (Uwe Spiekermann, 2019)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/03/04_die-presse_1861_12_06_nr335_p06_johann-hoff_malzextrakt_wien_heilmittel_empfehlungsschreiben_tatsachen.jpg04_Die Presse_1861_12_06_Nr335_p06_Johann-Hoff_Malzextrakt_Wien_Heilmittel_Empfehlungsschreiben_TatsachenBewertungen und Einschätzungen als „Thatsachen“ (Die Presse 1861, Nr. 335 v. 6. Dezember, 6)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/03/05_industrie-blaetter_03_1866_p001_geheimmittel_johann-hoff_malzextrakt.jpg05_Industrie-Blaetter_03_1866_p001_Geheimmittel_Johann-Hoff_MalzextraktEin virtueller Johann Hoff inmitten einer Schar durch wissenschaftliche Aufklärung entlarvter Scharlatane (Industrie-Blätter 3, 1866, 1)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/03/07_koelnische-zeitung_1869_06_01_nr150_p6_saeuglingsernaehrung_malzsuppe_suppenpulver_liebig_knorsch_moers.jpg07_Koelnische Zeitung_1869_06_01_Nr150_p6_Saeuglingsernaehrung_Malzsuppe_Suppenpulver_Liebig_Knorsch_MoersWerbung für Liebigs Suppenpulver, einem Malzpräparat für Kinder (Kölnische Zeitung 1869, Nr. 30 v. 30. Januar, 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/03/06_deutscher-reichsanzeiger_1875_10_20_nr246_p06_unternehmer_johann-hoff_etikett_warenzeichen_malzextrakt.jpg06_Deutscher Reichsanzeiger_1875_10_20_Nr246_p06_Unternehmer_Johann-Hoff_Etikett_Warenzeichen_MalzextraktEtikettenpräsenz: Konterfei von Johann Hoff (Deutscher Reichsanzeiger 1875, Nr. 246 v. 20. Oktober, 6)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/03/08_koeniglich-privilegirte-berlinische-zeitung_1860_09_30_nr230_p33_malzextrakt_rohrschneider_potsdam_medizinalbier_stanelli.jpg08_Koeniglich privilegirte Berlinische Zeitung_1860_09_30_Nr230_p33_Malzextrakt_Rohrschneider_Potsdam_Medizinalbier_StanelliKonkurrierende Malzextraktangebote in Berlin: Rohrschneider, Potsdam (Königlich privilegirte Berlinerische Zeitung 1860, Nr. 230 v. 30. September, 33)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2024/03/10_frankfurter-latern_03_1862_p108_malzextrakt_gesundheitsbier_wein_wein_germania.jpg10_Frankfurter Latern_03_1862_p108_Malzextrakt_Gesundheitsbier_Wein_Wein_GermaniaGesundheitsbier als Getränk des deutschen Michels 1862 (Frankfurter Latern 3, 1862, 108)2025-04-10T17:54:19+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2023/07/24/fortschrittlicher-ersatzkaffee-zur-geschichte-von-quieta/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/07/35a_betriebsgebnisse-der-lessing-ag-1925-1934.jpg35a_Betriebsgebnisse der Lessing AG 1925-1934(Deutscher Reichsanzeiger 1927, Nr. 107 v. 9. Mai, 6, ebd. 1928, Nr. 9. v. 11. Januar, 4; ebd. 1929, Nr. 301 v. 27. Dezember, 5; ebd. 1932, Nr. 145 v. 23. Juni, 7; ebd. 1934, Nr. 271 v. 19. November, 7; ebd. 1934, Nr. 271 v. 19. November, 7)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2023/07/00_deutscher-reichsanzeiger_1914_10_13_nr241_p13_generalanzeiger-fuer-bonn-und-umgegend_1927_07_07_nr12790_p4_quieta_alfred-kasper_bad-duerkheim_ersatzkaffee.jpg00_Deutscher Reichsanzeiger_1914_10_13_Nr241_p13_Generalanzeiger fuer Bonn und Umgegend_1927_07_07_Nr12790_p4_Quieta_Alfred-Kasper_Bad-Duerkheim_Ersatzkaffee2024-09-19T08:36:00+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2021/02/27/der-lange-weg-zur-marktreife-kaseproduktion-in-deutschland-1850-bis-1930/2024-04-04T14:19:27+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/04/18/einkaufsregulierung-und-versorgungspflicht-ladenschluss-waehrend-des-nationalsozialismus/2024-04-04T06:58:20+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2021/07/31/das-bauhaus-als-handzahme-konsumware-ein-besuch-im-bauhausmuseum-weimar/2024-03-25T08:44:30+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/07/15/vergehender-glanz-hochschulen-und-deutsche-wissenschaft-waehrend-der-weimarer-republik/2024-03-24T11:17:16+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2021/01/31/korpulenz-und-tod-das-schlankheitspraparat-antipositin-im-kontext/2024-03-23T10:51:50+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/06/20/mate-oder-die-verschwiegene-vergangenheit-eines-modegetraenks/2024-03-18T17:15:31+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2023/02/03/die-aufrechte-hausfrau-der-bohnerwachs-wichsmadel/2024-03-16T08:48:43+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2023/01/11/deutscher-rum-gestaltungsutopie-importalternative-billigangebot/2024-03-12T15:26:28+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/05/30/alltagsdoping-eine-skizze-zu-kola-dallmann/2024-02-26T09:39:20+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/03/22/eichelkaffee-schwaches-heilmittel-und-bitteres-kaffeesurrogat/2024-02-24T08:36:14+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/02/06/mock-food-eine-kurze-historische-horizonterweiterung/2024-02-24T08:33:04+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2023/03/25/mandelmilch-anfange-eines-megatrends/2024-02-24T08:25:30+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/12/30/einkaufen-fuer-eine-bessere-welt-das-frauen-genossenschaftsblatt-1902-1907/2024-02-23T12:38:36+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/02/29/das-deutsche-frischei-ein-flop-mit-zukunft/2024-01-28T10:44:18+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2021/06/05/versorgung-in-der-volksgemeinschaft-naherungen-an-den-deutschen-handel-der-ns-zeit/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2021/06/00_edeka-reklame_1934_p380_einzelhandel_kaufmann_festzug_werbung_eisleben.jpg00_Edeka Reklame_1934_p380_Einzelhandel_Kaufmann_Festzug_Werbung_Eisleben2024-01-17T07:48:11+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/01/10/gierige-kaeufer-und-unlautere-geschaefte-aufstieg-und-ende-des-gella-und-hydra-handels-im-kaiserreich/2024-01-15T09:16:36+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/03/19/hamstern-zwischen-individueller-selbstbehauptung-und-sozialem-vergehen/2023-12-19T18:34:56+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2023/08/12/eingehegter-wunderpilz-die-kombucha-mode-in-den-spaten-1920er-jahren/2023-11-13T09:28:48+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/06/15/rationale-stoffkreislaeufe-die-verfuetterung-von-fleischmehl-und-kadaverfleisch-vor-dem-zweiten-weltkrieg/2023-11-06T14:00:50+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/willkommen/impressum/2023-08-14T15:16:40+00:00weekly0.6https://uwe-spiekermann.com/2023/04/29/verengte-horizonte-naschen-im-wandel/2023-08-11T06:07:25+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2022/11/21/eine-zerbrochene-heimat-ruth-grone-auf-den-spuren-ihrer-kindheit-in-boffzen/2023-07-05T05:51:22+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2023/06/20/wie-die-makkaroni-deutsch-wurden-eine-skizze-1800-1930/2025-03-14T18:10:10+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/10/23/die-qualitaet-des-elementaren-lebensmittelkontrolle-zwischen-haushalt-und-laboratorium-im-spaeten-19-jahrhundert/2023-05-23T15:13:49+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/10/24/wegbereiter-des-massenkonsums-die-anfaenge-des-modernen-lebensmitteleinzelhandels/2023-05-23T09:09:10+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/03/25/mittel-gegen-den-massentod-zur-geschichte-des-eichelkakaos/2023-05-13T15:33:52+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/04/03/flucht-vor-der-vergangenheit-ein-besuch-des-kaiser-wilhelm-denkmals-in-porta-westfalica/2023-05-13T15:20:04+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/12/05/reenactment-ein-besuch-in-kalifornien-zur-feier-von-100-jahren-san-diego-arizona-railway/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/12/00_san-diego-and-arizona-railway_1921_sp_carrizo-gorge-1.jpg00_San Diego and Arizona Railway_1921_sp_Carrizo Gorgehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/12/san-diego-arizona-railway_1921_carriso-gorge_auszug.jpgSan Diego & Arizona Railway_1921_Carriso Gorge_Auszughttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/12/19_los-angeles-times_1919_11_15_p13_san-diego-and-arizona-railway_karte.jpg19_Los Angeles Times_1919_11_15_p13_San Diego and Arizona Railway_Kartehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/12/18_san-diego-union_1914_annual-edition_p60_san-diego-and-arizona-railway_imperial-valley.jpg18_San Diego Union_1914_Annual Edition_p60_San Diego and Arizona Railway_Imperial Valleyhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/12/17_uwe-spiekermann_spreckels-nachfahren.jpg17_Uwe Spiekermann_Spreckels-Nachfahrenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/12/16_uwe-spiekermann_spreckels-nachfahren.jpg16_Uwe Spiekermann_Spreckels-Nachfahrenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/12/15_uwe-spiekermann_tecate_grenze_mexiko-usa.jpg15_Uwe Spiekermann_Tecate_Grenze_Mexiko-USAhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/12/14_uwe-spiekermann_golden-spike-centennial_john-d.-spreckels_golden-spike.jpg14_Uwe Spiekermann_Golden Spike Centennial_John D. Spreckels_Golden Spikehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/12/13_uwe-spiekermann_golden-spike-centennial_john-d.-spreckels_golden-spike.jpg13_Uwe Spiekermann_Golden Spike Centennial_John D. Spreckels_Golden Spikehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/12/12_uwe-spiekermann_golden-spike-centennial_john-d.-spreckels_golden-spike.jpg12_Uwe Spiekermann_Golden Spike Centennial_John D. Spreckels_Golden Spike2023-05-13T09:03:49+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/12/17/der-verbraucher-als-platzhalter-agrarwenden-im-20-jahrhundert/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/12/00_lustige-blaetter_30_1915_nr01_p02_bauer_pflug.jpg00_Lustige Blaetter_30_1915_Nr01_p02_Bauer_Pflughttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/12/00_passauer-neue-presse_1965_07_17_nr162_sp_lebensmittelteuerung_einkaufen_konsumentin_schaufenster_lebensmittelhandel-1.jpg00_Passauer Neue Presse_1965_07_17_Nr162_sp_Lebensmittelteuerung_Einkaufen_Konsumentin_Schaufenster_Lebensmittelhandelhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/10/der-verbraucher_1967_nr38_pi_verbraucherin_einkaufen_einkaufswagen.jpgDer Verbraucher_1967_Nr38_pI_Verbraucherin_Einkaufen_Einkaufswagenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/09/09_simpl_02_1947_p038_hunger_lebensmittelversorgung_besatzungsherrschaft.jpg09_Simpl_02_1947_p038_Hunger_Lebensmittelversorgung_Besatzungsherrschafthttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/09/08_der-junge-landwirt_08_1935_p026_agrarpolitik_marktregelung_marktordnung_schaubild.jpg08_Der junge Landwirt_08_1935_p026_Agrarpolitik_Marktregelung_Marktordnung_Schaubildhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/09/07_der-junge-landwirt_07_1934_p081_stadt-land_erntedank_brandenburger-tor_bauern_agrarpolitik.jpg07_Der junge Landwirt_07_1934_p081_Stadt-Land_Erntedank_Brandenburger-Tor_Bauern_Agrarpolitikhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/09/06_zeitbilder_1927_03_27_p8_gemeinschaftswerbung_wein_nationale-werbung_agrarmarketing.jpg06_Zeitbilder_1927_03_27_p8_Gemeinschaftswerbung_Wein_Nationale-Werbung_Agrarmarketinghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/09/05_hannoversche-land-und-forstwirtschaftliche-zeitung_81_1928_p362_gemeinschaftswerbung_standardisierung_kartoffeln_markenartikel_agrarmarketing.jpg05_Hannoversche Land- und Forstwirtschaftliche Zeitung_81_1928_p362_Gemeinschaftswerbung_Standardisierung_Kartoffeln_Markenartikel_Agrarmarketinghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/09/04_c.v-zeitung_01_1922_p231_nudeln_eiernudeln_nationale-werbung_gemeinschaftswerbung.jpg04_C.V-Zeitung_01_1922_p231_Nudeln_Eiernudeln_Nationale-Werbung_Gemeinschaftswerbunghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/09/03_lustige-blc3a4tter_33_1918_nr14_p10_wki_agrarpolitik_kohlrc3bcbe_schinken_kc3a4se_lebensmittelversorgung.jpg03_Lustige Blätter_33_1918_Nr14_p10_WKI_Agrarpolitik_Kohlrübe_Schinken_Käse_Lebensmittelversorgung2023-05-12T20:18:34+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/01/31/die-begrenzte-rationalisierung-der-produktions-und-absatzketten-im-spaeten-kaiserreich-das-beispiel-obst-und-gemuese/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/01/00_ueber-land-und-meer_103_1910_p0580_nahrungsmittelversorgung_berlin_obst_stadt-land_strassenhaendler_kaeufer-verkaeufer-1.jpg00_Ueber Land und Meer_103_1910_p0580_Nahrungsmittelversorgung_Berlin_Obst_Stadt-Land_Straßenhaendler_Kaeufer-Verkaeuferhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/09/01_berliner-leben_10_1907_nr01_p10_strac39fenhandel_sc3bcdfrc3bcchte_apfelsinen_kc3a4ufer-verkc3a4ufer_hundefuhrwerk.jpg01_Berliner Leben_10_1907_Nr01_p10_Straßenhandel_Südfrüchte_Apfelsinen_Käufer-Verkäufer_Hundefuhrwerkhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/09/02_agrarwissenschaften_professionalisierung_gartenbau_karte.jpg02_Agrarwissenschaften_Professionalisierung_Gartenbau_Kartehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/09/03_die-woche_13_1911_p848-und-p849_niederlande_gemc3bcsebau_gurken_glashaus_auktion.jpg03_Die Woche_13_1911_p848 und p849_Niederlande_Gemüsebau_Gurken_Glashaus_Auktionhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/09/04_der-obstzc3bcchter_01_1903_p102_c396sterreich_gemc3bcsebau_karolinenhof_produktionsstc3a4tten.jpg04_Der Obstzüchter_01_1903_p102_Österreich_Gemüsebau_Karolinenhof_Produktionsstättenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/09/05_der-obstzc3bcchter_01_1903_p016_obst_obstbau_standardisierung_obstsorten.jpg05_Der Obstzüchter_01_1903_p016_Obst_Obstbau_Standardisierung_Obstsortenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/09/06_the-century_69_1904-05_p833_obst_apfel_apfelsorten_saatgut.jpg06_The Century_69_1904-05_p833_Obst_Apfel_Apfelsorten_Saatguthttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/09/07_der-obstzc3bcchter_05_1907_p147_obst_verpackung_standardisierung.jpg07_Der Obstzüchter_05_1907_p147_Obst_Verpackung_Standardisierunghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/09/08_der-obstzc3bcchter_02_1904_p125_obst_verpackung_standardisierung_versandgeschc3a4ft.jpg08_Der Obstzüchter_02_1904_p125_Obst_Verpackung_Standardisierung_Versandgeschäfthttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/09/09_der-obstzc3bcchter_01_1903_p069_obstbau_pflanzenschutz_chemisierung.jpg09_Der Obstzüchter_01_1903_p069_Obstbau_Pflanzenschutz_Chemisierung2023-05-12T19:17:12+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/03/21/der-corona-shutdown-der-laeden-und-geschaefte-impressionen-aus-hannover/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/03/00_corona-krise_spielplatz_gitter.png00_Corona-Krise_Spielplatz_Gitterhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/03/12_corona-krise_arztpraxis_bestattungsdienst-1.jpg12_Corona-Krise_Arztpraxis_Bestattungsdiensthttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/03/11_corona-krise_einkaufsetikette-1.jpg11_Corona-Krise_Einkaufsetikettehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/03/10_corona-krise_apotheke_einkaufsetikette-1.jpg10_Corona-Krise_Apotheke_Einkaufsetikettehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/03/09_corona-krise_porsche-1.jpg09_Corona-Krise_Porschehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/03/08_corona-krise_netto_hc3b6chstmengen_rossmann_toilettenpapier-1.jpg08_Corona-Krise_Netto_Höchstmengen_Rossmann_Toilettenpapierhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/03/07_corona-krise_geschc3a4ftsschliec39fung-1.jpg07_Corona-Krise_Geschäftsschließunghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/03/06_corona-krise_geschc3a4ftsschliec39fung-1.jpg06_Corona-Krise_Geschäftsschließunghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/03/05_corona-krise_werbung-1.jpg05_Corona-Krise_Werbunghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/03/05_corona-krise_notdienste_reparaturdienst-1.jpg05_Corona-Krise_Notdienste_Reparaturdienst2023-05-12T18:46:12+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/06/16/kochende-soldaten-verpflegung-in-der-kaiserlichen-armee-zwischen-fremd-und-selbstversorgung/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/06/00_lustige-blaetter_29_1914_nr42_p14_militaerverpflegung_feldkueche_gulaschkanone.jpg00_Lustige Blaetter_29_1914_Nr42_p14_Militaerverpflegung_Feldkueche_Gulaschkanonehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/06/0_lustige-blaetter_29_1914_nr42_p14_militaerverpflegung_feldkueche_gulaschkanone.jpg0_Lustige Blaetter_29_1914_Nr42_p14_Militaerverpflegung_Feldkueche_Gulaschkanonehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/06/1_lustige-blaetter_14_1899_nr12_p08_usa_militaerverpflegung_amerikanisch-spanischer-krieg.jpg1_Lustige Blaetter_14_1899_Nr12_p08_USA_Militaerverpflegung_Amerikanisch-spanischer-Krieghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/06/2_fliegende-blaetter_082_1885_p011_militaerverpflegung_biwak_militaerkost.jpg2_Fliegende Blaetter_082_1885_p011_Militaerverpflegung_Biwak_Militaerkosthttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/06/3_wiener-hausfrauen-zeitung_31_1905_sdrnr_p50_maggi_wuerze_kemptthal_produktionsstaette.jpg3_Wiener Hausfrauen-Zeitung_31_1905_Sdrnr_p50_Maggi_Wuerze_Kemptthal_Produktionsstaettehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/06/4_die-woche_12_1910_p382_militaerverpflegung_kuechenmeister_fortbildung.jpg4_Die Woche_12_1910_p382_Militaerverpflegung_Kuechenmeister_Fortbildunghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/06/5_der-welt-spiegel_1910_08_11_p2_militarverpflegung_feldkueche_wilhelmii_staendische-unterschiede.jpg5_Der Welt-Spiegel_1910_08_11_p2_Militarverpflegung_Feldkueche_WilhelmII_Staendische-Unterschiedehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/06/6_bischoff_1910_p414_militaerverpflegung_feldkueche_gulaschkanone.jpg6_Bischoff_1910_p414_Militaerverpflegung_Feldkueche_Gulaschkanonehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/06/7_der-welt-spiegel_1914_09_27_p4_beute_militaerverpflegung_feldkueche_deutschland-russland_ostfront.jpg7_Der Welt-Spiegel_1914_09_27_p4_Beute_Militaerverpflegung_Feldkueche_Deutschland-Russland_Ostfronthttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/06/8_die-woche_12_1910_p383_militaerverpflegung_feldkueche_ausbildung_professionalisierung.jpg8_Die Woche_12_1910_p383_Militaerverpflegung_Feldkueche_Ausbildung_Professionalisierung2023-05-12T15:21:01+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/07/20/tod-durch-saeuglingskost-gekochte-milch-saeuglingsskorbut-und-unwissende-wissenschaftler-im-deutschen-reich-1880-1930/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/07/00_feer_1922_p076_vitaminmangelkrankheit_moeller-barlowsche-krankheit_d.jpg00_Feer_1922_p076_Vitaminmangelkrankheit_Moeller-Barlowsche-Krankheit_dhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/07/00_feer_1922_p076_vitaminmangelkrankheit_moeller-barlowsche-krankheit_c.jpg00_Feer_1922_p076_Vitaminmangelkrankheit_Moeller-Barlowsche-Krankheit_chttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/07/00_feer_1922_p076_vitaminmangelkrankheit_moeller-barlowsche-krankheit_b.jpg00_Feer_1922_p076_Vitaminmangelkrankheit_Moeller-Barlowsche-Krankheit_bhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/07/00_feer_1922_p076_vitaminmangelkrankheit_moeller-barlowsche-krankheit.jpg00_Feer_1922_p076_Vitaminmangelkrankheit_Moeller-Barlowsche-Krankheithttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/07/01_the-leisure-hour_14_1855_p817_saeuglingssterblichkeit_kindstod.jpg01_The Leisure Hour_14_1855_p817_Saeuglingssterblichkeit_Kindstodhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/07/02_prausnitz_1912_p295_kindersterblichkeit_europa_statistik.jpg02_Prausnitz_1912_p295_Kindersterblichkeit_Europa_Statistikhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/07/03_der-weltspiegel_1928_10_14_p3_bakteriologie_louis-pasteur_robert-koch.jpg03_Der Weltspiegel_1928_10_14_p3_Bakteriologie_Louis-Pasteur_Robert-Kochhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/07/04_die-presse_1869_07_01_nr180_p8_kladderadatsch_24_1871_nr01_beibl_p2_malzprodukte_malzsuppe_liebig_loeflund_j-paul-liebe_sc3a4uglingsernc3a4hrung.jpg04_Die Presse_1869_07_01_Nr180_p8_Kladderadatsch_24_1871_Nr01_Beibl_p2_Malzprodukte_Malzsuppe_Liebig_Loeflund_J-Paul-Liebe_Säuglingsernährunghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/07/05_berliner-klinische-wochenschrift_17_1880_vorp237_saeuglingsernc3a4hrung_biedert_rahmgemenge_kindernahrung.jpg05_Berliner klinische Wochenschrift_17_1880_vorp237_Saeuglingsernährung_Biedert_Rahmgemenge_Kindernahrunghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/07/06_fliegende-blaetter_084_1886_p130_saeuglingsernaehrung_stillen_kindernc3a4hrmittel.jpg06_Fliegende Blaetter_084_1886_p130_Saeuglingsernaehrung_Stillen_Kindernährmittel2023-05-12T14:26:25+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/08/13/1932-das-jahr-des-jo-jos/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/08/00_die-unzufriedene_10_1932_11_05_nr44_p5_jojo_preisausscheiben-1.jpg00_Die Unzufriedene_10_1932_11_05_Nr44_p5_Jojo_Preisausscheibenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/08/00_die-unzufriedene_10_1932_11_05_nr44_p5_jojo_preisausscheiben.jpg00_Die Unzufriedene_10_1932_11_05_Nr44_p5_Jojo_Preisausscheibenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/08/00_die-unzufriedene_1932_11_05_nr44_p5_jo-jo_zugaben.jpg00_Die Unzufriedene_1932_11_05_Nr44_p5_Jo-Jo_Zugabenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/08/01_der-nebelspalter_59_1933_nr01_p6_jo-jo_frauen_rauchen.jpg01_Der Nebelspalter_59_1933_Nr01_p6_Jo-Jo_Frauen_Rauchenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/08/02_das-interessante-blatt_50_1932_10_27_nr43_jo-jo_buero_angestellte.jpg02_Das interessante Blatt_50_1932_10_27_Nr43_Jo-Jo_Buero_Angestelltehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/08/03_la-lutte-syndicale_1933_04_08_nr14_p2_jo-jo_strassenverkehr.jpg03_La Lutte Syndicale_1933_04_08_Nr14_p2_Jo-Jo_Straßenverkehrhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/08/04_der-nebelspalter_58_1932_nr44_p3_jo-jo_voelkerbund_abruestung.jpg04_Der Nebelspalter_58_1932_Nr44_p3_Jo-Jo_Voelkerbund_Abruestunghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/08/05_wiener-magazin_07_1933_nr02_p30_jo-jo_strassenhandel_hausierer.jpg05_Wiener Magazin_07_1933_Nr02_p30_Jo-Jo_Straßenhandel_Hausiererhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/08/06_national-museum-of-american-history_duncan-family-yo-yo-collection-ac0807-0000049_pedro-flores_donald-duncan.jpg06_National Museum of American History_Duncan Family Yo-yo Collection, AC0807-0000049_Pedro-Flores_Donald-Duncanhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/08/07_national-museum-of-american-history_duncan-family-yo-yo-collection_ac0807-0000005_tom-ives_yo-yo.jpg07_National Museum of American History_Duncan Family Yo-yo Collection_AC0807-0000005_Tom-Ives_Yo-Yo2023-05-12T14:00:51+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/09/29/uwe-spiekermann-betrug-tauschung-oder-lebensmitteldesign-der-skandal-um-den-fleischsaft-puro/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/09/00_therapie-der-gegenwart_44_1903_p537_kraeftigungsmittel_fleischpraeparate_fleischsaft-puro_c.jpg00_Therapie der Gegenwart_44_1903_p537_Kraeftigungsmittel_Fleischpraeparate_Fleischsaft-Puro_chttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/09/00_therapie-der-gegenwart_44_1903_p537_kraeftigungsmittel_fleischpraeparate_fleischsaft-puro_b.jpg00_Therapie der Gegenwart_44_1903_p537_Kraeftigungsmittel_Fleischpraeparate_Fleischsaft-Puro_b2024-04-23T15:35:12+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/12/21/die-neue-normalitat-des-lockdowns-impressionen-aus-hannover/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/00_uwe-spiekermann_corona_maske_b.jpg00_Uwe Spiekermann_Corona_Maske_bhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/17_uwe-spiekermann_weihnachten_weihnachtsbaeume.jpg17_Uwe Spiekermann_Weihnachten_WeihnachtsbäumeVerkauf von Weihnachtsbäumen – ausgenommen von den Schließungenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/16_uwe-spiekermann_corona_weihnachten_schaufensterdekoration.jpg16_Uwe Spiekermann_Corona_Weihnachten_SchaufensterdekorationErinnerung an Jahresende und Weihnachten: Aushang in einer Metzgerei und Dekoration in einem Fahrradladenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/15_uwe-spiekermann_corona_hygieneregeln_schoenheitsstudio.jpg15_Uwe Spiekermann_Corona_Hygieneregeln_SchoenheitsstudioDie Sonne am Werk: Verblichene Hinweisschilder eines Schönheitssalonshttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/14_uwe-spiekermann_corona_hygieneregeln.jpg14_Uwe Spiekermann_Corona_HygieneregelnVorgabe erfüllt, mag es auch niemand lesen: Aushang eines Friseursalons (l.) und eines Schönheitssalonshttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/13_uwe-spiekermann_corona_einzelhandel_lockdown.jpg13_Uwe Spiekermann_Corona_Einzelhandel_LockdownMitte Januar… Wann wird es weitergehen?https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/12_uwe-spiekermann_corona_spielhalle_betriebsschliessung_lockdown.jpg12_Uwe Spiekermann_Corona_Spielhalle_Betriebsschließung_LockdownEine kleine Geschichte in Aushängen: Öffnung, temporäre Schließung und Schließung einer Spielhallehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/11_uwe-spiekermann_corona_gastronomie_betriebsschliessung.jpg11_Uwe Spiekermann_Corona_Gastronomie_BetriebsschließungGeschlossenes italienisches Restaurant (l.) und Aushang vom Teillockdown eines geschlossenen Bistroshttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/09_uwe-spiekermann_corona_einzelhandel_gastrononmie_abholservice_bringdienst.jpg09_Uwe Spiekermann_Corona_Einzelhandel_Gastrononmie_Abholservice_BringdienstHilfsmittel: Abholservice eines Blumenladens (l.) und eines chinesischen Restaurantshttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/10_uwe-spiekermann_corona_masken_einkaufshilfe.jpg10_Uwe Spiekermann_Corona_Masken_EinkaufshilfeVeränderte Dienstleistungen: Zurückgehende Maskenangebote bzw. reduzierte Einkaufshilfen2025-07-24T20:07:13+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/06/02/wider-die-warenhausfixiertheit-die-anfaenge-des-kaufhauses-rudolph-hertzog/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/000_rudolph-hertzog-sen.jpg000_Rudolph Hertzog senhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/000_illustrirte-zeitung_078_1882_p269_versandgeschc3a4ft_rudolph-hertzog_berlin_textilien.jpg000_Illustrirte Zeitung_078_1882_p269_Versandgeschäft_Rudolph-Hertzog_Berlin_Textilienhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/000_kc3b6niglich-privilegirte-berlinische-zeitung_1849_11_18_no270_rudolph-hertzog_stoffe_ausverkauf.jpg000_Königlich privilegirte Berlinische Zeitung_1849_11_18_No270_Rudolph-Hertzog_Stoffe_Ausverkaufhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/000_illustrirte-zeitung_078_1882_p268_kaufhaus_rudolph-hertzog_berlin_einkaufen_verkaufsrc3a4ume_gaslicht_stoffe.jpg000_Illustrirte Zeitung_078_1882_p268_Kaufhaus_Rudolph-Hertzog_Berlin_Einkaufen_Verkaufsräume_Gaslicht_Stoffehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/000_der-bazar_33_1887_p232_kaufhaus_stoffe_konfektionswaren_rudolph-hertzog.jpg000_Der Bazar_33_1887_p232_Kaufhaus_Stoffe_Konfektionswaren_Rudolph-Hertzoghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/000_berlinische-nachrichten-von-staats-und-gelehrten-sachen_1857_03_01_nr61_rudolph-hertzog_wollwaren_seidenstoffe.jpg000_Berlinische Nachrichten von Staats- und gelehrten Sachen_1857_03_01_Nr61_Rudolph-Hertzog_Wollwaren_Seidenstoffehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/000_berliner-leben_17_1914_nr02_sp_kaufhaus_versandhandel_rudolph-hertzog_verkaufsstc3a4tten_berlin.jpg000_Berliner Leben_17_1914_Nr02_sp_Kaufhaus_Versandhandel_Rudolph-Hertzog_Verkaufsstätten_Berlinhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/000_agenda-rudolph-hertzog_1907_pi.jpg000_Agenda Rudolph Hertzog_1907_pIhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/000_agenda-rudolph-hertzog_1907_p076_kaufhaus_reprc3a4sentation_bc3bcrgertum_treppenhaus.jpg000_Agenda Rudolph Hertzog_1907_p076_Kaufhaus_Repräsentation_Bürgertum_Treppenhaus2025-08-13T14:36:23+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/kontakt/2023-01-24T19:01:45+00:00weekly0.6https://uwe-spiekermann.com/2022/07/14/wissens-und-technologietransfer-auf-das-land-die-anfange-der-rubenzuckerindustrie-in-kalifornien-1850-1900/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/07/19_out-west_35_1912_p345_zuckerindustrie_kalifornien_oxnard_american-beet-sugar-factory_produktionsstaette.jpg19_Out West_35_1912_p345_Zuckerindustrie_Kalifornien_Oxnard_American-Beet-Sugar-Factory_ProduktionsstaetteErfolgreiche Mitzügler: American Beet Sugar Factory, Oxnard (Out West 35, 1912, 345)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/07/18_san-francisco-call_1899_09_01_nr093_p03_zuckerindustrie_kalifornien_salinas_produktionsstaette_claus-spreckels_ruebenzucker.jpg18_San Francisco Call_1899_09_01_Nr093_p03_Zuckerindustrie_Kalifornien_Salinas_Produktionsstaette_Claus-Spreckels_RuebenzuckerIkone des modernen Kaliforniens: Die Monsterfabrik im Salinas-Tal 1899 (San Francisco Call 1899, Nr. 93 v. 1. September, 3)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/07/17_myrick_1899_pviii_zuckerindustrie_ruebenzucker_salinas_spreckels_produktionsstaette.jpg17_Myrick_1899_pVIII_Zuckerindustrie_Ruebenzucker_Salinas_Spreckels_ProduktionsstaetteDie Zuckerfabrik und der neu erstellte Ort Spreckels 1899 (Myrick, 1899, VIII)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/07/16_breschini-gudgel-haversat_2006_p17_zuckerindustrie_salinas_claus-spreckels_produktionsstaette_rohbau_stahlskelett_ruebenzucker.jpg16_Breschini-Gudgel-Haversat_2006_p17_Zuckerindustrie_Salinas_Claus-Spreckels_Produktionsstaette_Rohbau_Stahlskelett_RuebenzuckerModerner Stahlskelettbau: Bauarbeiten im Salinas Valley 1898 (Breschini, Gudgel und Haversat, 2006, 17)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/07/15_sacramento-daily-union_1897_09_23_nr033_p4_zuckerindustrie_ruebenzucker_zuckerrueben_claus-spreckels.jpg15_Sacramento Daily Union_1897_09_23_Nr033_p4_Zuckerindustrie_Ruebenzucker_Zuckerrueben_Claus-SpreckelsVerwissenschaftlichung der Landwirtschaft: Von Spreckels getestete Zuckerrübenvarietäten (Sacramento Daily Union 1897, Nr. 33 v. 23. September, 4)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/07/14_pacific-rural-press_56_1898_p414_zuckerindustrie_ruebenzucker_kalifornien_watsonville_statistik_claus-spreckels.jpg14_Pacific Rural Press_56_1898_p414_Zuckerindustrie_Ruebenzucker_Kalifornien_Watsonville_Statistik_Claus-SpreckelsStatistische Erfassung des Geschehens: Betriebsergebnisse der Spreckelsschen Western Beet Sugar Corporation 1888-1897 (Pacific Rural Press 56, 1898, 414)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/07/13_louisiana-planter-and-sugar-manufacturer_07_1891_nr02_pxx_maschinenbau_zuckerindustrie_technologietransfer_maschinenfabrik-grevenbroich.jpg13_Louisiana Planter and Sugar Manufacturer_07_1891_Nr02_pxx_Maschinenbau_Zuckerindustrie_Technologietransfer_Maschinenfabrik-GrevenbroichDie kalifornische Rübenzuckerindustrie als Absatzmarkt für deutsche Maschinen (Louisiana Planter and Sugar Manufacturer 7, 1891, Nr. 2, xx)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/07/12_wasp_38_1897_09_18_p20_hall_1896_p748_unternehmer_claus-spreckels_john-d-spreckels_zuckerindustrie.jpg12_Wasp_38_1897_09_18_p20_Hall_1896_p748_Unternehmer_Claus-Spreckels_John-D-Spreckels_ZuckerindustrieClaus Spreckels und John D. Spreckels (Wasp 38, 1897, 18. September, 20 (l.); Hall, 1896, 748)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/07/11_los-angeles-herald_1895_11_11_nr031_p11_zuckerindustrie_kalifornien_chino_oxnard_produktionsstaette_ruebenzucker.jpg11_Los Angeles Herald_1895_11_11_Nr031_p11_Zuckerindustrie_Kalifornien_Chino_Oxnard_Produktionsstaette_RuebenzuckerGewichtiger Nachahmer: Die Zuckerraffinerie in Chino 1895 (Los Angeles Herald 1895, Nr. 31 v. 11. November, 11)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/07/10_the-review-of-reviews_15_1897_p677_zuckerindustrie_kalifornien_watsonville_claus-spreckels_ruebenzucker_produktionsstaette.jpg10_The Review of Reviews_15_1897_p677_Zuckerindustrie_Kalifornien_Watsonville_Claus-Spreckels_Ruebenzucker_ProduktionsstaetteFabrik auf dem Lande: Rübenzuckerfabrik Watsonville 1889 (The Review of Reviews 15, 1897, 677)2023-01-04T11:13:15+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2022/09/25/schaufenster-und-schaufensterwerbung-im-langen-19-jahrhundert/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/09/00_berliner-leben_03_1900_p051_spittelmarkt_schaufenster_geschaeftsstrasse_spezialgeschaefte.jpg00_Berliner Leben_03_1900_p051_Spittelmarkt_Schaufenster_Geschaeftsstraße_Spezialgeschaeftehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/09/02_melhop_1925_p322_laden_musikalienhandlung_hamburg_schaufenster_konsumenten.jpg02_Melhop_1925_p322_Laden_Musikalienhandlung_Hamburg_Schaufenster_KonsumentenVerglaste Außenwände einer Kunst- und Musikalienhandlung in Hamburg um 1835 (W[ilhelm] Melhop, Alt-Hamburgische Bauweise, 2. neubearb. Aufl., Hamburg 1925, 322)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/09/01_vorwaerts_magazin-fuer-kaufleute-nf3_1862_p087_laden_kaeufer-verkaeufer.jpg01_Vorwärts_Magazin fuer Kaufleute NF3_1862_p087_Laden_Kaeufer-VerkaeuferKaufladen in der frühen Neuzeit (Vorwärts! Magazin für Kaufleute NF 3, 1862, 87)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/09/03_hamburgs-neubau_1846-47_bl39_hamburg_jungfernstieg_magazin_schaufenster.jpg03_Hamburgs Neubau_1846-47_Bl39_Hamburg_Jungfernstieg_Magazin_SchaufensterSchaufenster in Hamburg (Alter Jungfernstieg) 1846/47 (Hamburgs Neubau. Sammlung sämmtlicher Façaden der Gebäude an den neubebauten Strassen, Charles Fuchs, Hamburg 1846/47 (ND Hannover 1985), Bl. 39)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/09/04_hamburgs-neubau_1846-47_bl17_hamburg_bohnenstrasse_manufakturwarenhandlung_schaufenster.jpg04_Hamburgs Neubau_1846-47_Bl17_Hamburg_Bohnenstrasse_Manufakturwarenhandlung_SchaufensterSchaufenster in Hamburg (Bohnenstraße) 1846/47 (Hamburgs Neubau, Bl. 17)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/09/05_springer_1861_p336_magazin_schaufenster_landsberger_konsumenten.jpg05_Springer_1861_p336_Magazin_Schaufenster_Landsberger_KonsumentenLandsbergers Magazin in Berlin 1860 (Robert Springer, Berlin. Ein Führer durch die Stadt und ihre Umgebungen, Leipzig 1861, 336)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/09/06_deutsche-bauzeitung_03_1869_p496_spezialgeschaeft_manufakturwarenhandel_aachen_verkaufsstaette_schaufenster.jpg06_Deutsche Bauzeitung_03_1869_p496_Spezialgeschaeft_Manufakturwarenhandel_Aachen_Verkaufsstaette_SchaufensterFassade des Karlshofes in Aachen 1869 (Deutsche Bauzeitung 3, 1869, 496)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/09/07_zeitschrift-fuer-baukunde_07_1884_bl09_kaufhaus_verkaufsstaette_rosipal_muenchen.jpg07_Zeitschrift für Baukunde_07_1884_Bl09_Kaufhaus_Verkaufsstaette_Rosipal_MuenchenFassade des Geschäftshauses Rosipal in München 1884 (Zeitschrift für Baukunde 7, 1884, Bl. 9)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/09/08_blaetter-fuer-architektur-und-kunsthandwerk_04_1891_tafel27_kaufhaus_berlin_verkaufsstaette_schaufenster_ascher-muenchow_leipziger-strasse.jpg08_Blaetter für Architektur und Kunsthandwerk_04_1891_Tafel27_Kaufhaus_Berlin_Verkaufsstaette_Schaufenster_Ascher-Muenchow_Leipziger-StraßeObergeschosse des Berliner Kaufhauses Ascher & Münchow (1886/87) (Blätter für Architektur und Kunsthandwerk 4, 1891, Tafel 27)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2022/09/09_das-buch-fuer-alle_27_1892_p221_warenhaus_kaiser-bazar_berlin_schaufenster_konsumenten_verkaufsstaette.jpg09_Das Buch fuer Alle_27_1892_p221_Warenhaus_Kaiser-Bazar_Berlin_Schaufenster_Konsumenten_VerkaufsstaetteDer Kaiser-Bazar als Schaufenster (Das Buch für Alle 27, 1892, 221)2022-09-22T07:06:49+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2022/09/04/backpulver-vor-dr-oetker-ein-ausflug-in-das-spate-19-jahrhundert/2022-09-04T09:25:11+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/05/11/der-dank-der-heimatstadt-lamstedt-und-claus-spreckels/2022-07-10T17:46:15+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2021/03/14/selbstbereitete-alkoholika-und-mehr-max-noa-und-das-essenzengeschaft/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2021/03/00_der-wahre-jakob_28_1911_p7115_ebd_p6984_max-noa_spirituosen_essenzen_selbstbereitung_diy_e.jpg00_Der Wahre Jakob_28_1911_p7115_ebd_p6984_Max-Noa_Spirituosen_Essenzen_Selbstbereitung_DIY_ehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2021/03/00_der-wahre-jakob_28_1911_p7115_ebd_p6984_max-noa_spirituosen_essenzen_selbstbereitung_diy_d.jpg00_Der Wahre Jakob_28_1911_p7115_ebd_p6984_Max-Noa_Spirituosen_Essenzen_Selbstbereitung_DIY_dhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2021/03/00_der-wahre-jakob_28_1911_p7115_ebd_p6984_max-noa_spirituosen_essenzen_selbstbereitung_diy_c.jpg00_Der Wahre Jakob_28_1911_p7115_ebd_p6984_Max-Noa_Spirituosen_Essenzen_Selbstbereitung_DIY_chttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2021/03/00_der-wahre-jakob_28_1911_p7115_ebd_p6984_max-noa_spirituosen_essenzen_selbstbereitung_diy_b.jpg00_Der Wahre Jakob_28_1911_p7115_ebd_p6984_Max-Noa_Spirituosen_Essenzen_Selbstbereitung_DIY_bhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2021/03/00_der-wahre-jakob_28_1911_p7115_ebd_p6984_max-noa_spirituosen_essenzen_selbstbereitung_diy.jpg00_Der Wahre Jakob_28_1911_p7115_ebd_p6984_Max-Noa_Spirituosen_Essenzen_Selbstbereitung_DIYhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2021/03/01_illustrirte-gewerbezeitung_31_1865_p149_essenzen_fruchtessenzen_obst.jpg01_Illustrirte Gewerbezeitung_31_1865_p149_Essenzen_Fruchtessenzen_ObstAuf den Spuren des Geschmacks: Chemische Zusammensetzung von Fruchtessenzen Mitte der 1860er Jahre (Illustrirte Gewerbezeitung 31, 1865, 149)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2021/03/02_jubelfeier_1929_p03_chemische-industrie_essenzen_schimmel_leipzig_produktionsstaetten.jpg02_Jubelfeier_1929_p03_Chemische-Industrie_Essenzen_Schimmel_Leipzig_ProduktionsstaettenProduktionsstätten von Schimmel & Co. in Leipzig 1879: Marktführer bei ätherischen Ölen und Essenzen (Die Jubelfeier der Schimmel & Co. Aktiengesellschaft Miltitz bei Leipzig, Miltitz o.J. [1929], 3)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2021/03/03_muenchener-tagblatt_1846_09_17_nr257_p2197_essenzen_spirituosen_likoer_hornschu.jpg03_Muenchener Tagblatt_1846_09_17_Nr257_p2197_Essenzen_Spirituosen_Likoer_HornschuLang zurückreichende Tradition: Anzeige für eine Likör-Essenz zur „kalten“ Selbstzubereitung von Likör (Münchener Tagblatt 1846, Nr. 257 v. 17. September, 2197)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2021/03/04_allgemeiner-anzeiger-und-nationalzeitung-der-deutschen_1848_01_10_nr009_sp0116_essenzen_spirituosen_likoer_leipzig.jpg04_Allgemeiner Anzeiger und Nationalzeitung der Deutschen_1848_01_10_Nr009_Sp0116_Essenzen_Spirituosen_Likoer_LeipzigGeschmacksprobleme überwunden? (Allgemeiner Anzeiger und Nationalzeitung der Deutschen 1848, Nr. 9 v. 10. Januar, Sp. 116)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2021/03/05_spezial-katalog_1896_bd5_werbung_p14_essenzen_sprituosen_fruchtessenzen_hessler-herrmann_raguhn.jpg05_Spezial-Katalog_1896_Bd5_Werbung_p14_Essenzen_Sprituosen_Fruchtessenzen_Hessler-Herrmann_RaguhnDiffusion nach unten (Offizieller Spezial-Katalog, Bd. 5, Berlin 1896, Werbung, 14)2021-12-12T19:22:55+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2021/09/18/karstadt-in-flammen-der-braunschweiger-warenhausbrand-1899/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2021/09/00_fliegende-blaetter_123_1905_p165_warenhaus_konsumenten_einkaufen_g.jpg00_Fliegende Blaetter_123_1905_p165_Warenhaus_Konsumenten_Einkaufen_ghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2021/09/00_braunschweigische-landeszeitung_1899_05_18_extrablatt_warenhausbrand_karstadt.jpg00_Braunschweigische Landeszeitung_1899_05_18_Extrablatt_Warenhausbrand_Karstadthttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2021/09/11_neueste-nachrichten_1899_05_20_nr117_sp_gedenkblatt_1899_p01_warenhausbrand_karstadt_braunschweig.jpg11_Neueste Nachrichten_1899_05_20_Nr117_sp_Gedenkblatt_1899_p01_Warenhausbrand_Karstadt_BraunschweigDie verwüstete Fassade des Karstadt-Hauses (Neueste Nachrichten 1899, Nr. 117 v. 20. Mai; Gedenkblatt, 1)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2021/09/03_fliegende-blaetter_090_1889_p209_schaufenster_konsumenten_bazar_beleuchtungsartikel_modewaren_schaufensterpuppe.jpg03_Fliegende Blaetter_090_1889_p209_Schaufenster_Konsumenten_Bazar_Beleuchtungsartikel_Modewaren_SchaufensterpuppeDer brandgefährliche Schaufensterbummel (Fliegende Blätter 90, 1889, 209)2024-02-15T19:55:51+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/05/30/ramschbazar-und-einzelhandelspionier-das-berliner-magazin-a-lubasch/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/05/06a_berliner-tageblatt_1890_03_30_nr163_p20_spezialgeschc3a4ft_wertheim_oranienstrac39fe_manufakturwaren_b.jpg06a_Berliner Tageblatt_1890_03_30_Nr163_p20_Spezialgeschäft_Wertheim_Oranienstraße_Manufakturwaren_bhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/05/01_c39cberblickskarte-familie-lubasch.jpg01_Überblickskarte Familie Lubaschhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/05/02_messehandel-von-a.-lubasch-1860_magdeburgische-zeitung_1860_02_15_nr039_p11.jpg02_Messehandel von A. Lubasch 1860_Magdeburgische Zeitung_1860_02_15_Nr039_p11https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/05/03_anzeige-eines-wanderlagers-1888_karlsruher-tageblatt_1888_11_07_nr306_p4191.jpg03_Anzeige eines Wanderlagers 1888_Karlsruher Tageblatt_1888_11_07_Nr306_p4191https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/05/04_protestversammlung-gegen-a.-lubasch_vorwc3a4rts_1893_09_12_nr214_p4.jpg04_Protestversammlung gegen A. Lubasch_Vorwärts_1893_09_12_Nr214_p4https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/05/05_lohnverhc3a4ltnisse-des-verkaufspersonals-im-magazin-a.-lubasch-1893.jpg05_Lohnverhältnisse des Verkaufspersonals im Magazin A. Lubasch 1893https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/05/06_c39cberblickskarte-lubasch-gegen-wertheim.jpg06_Überblickskarte Lubasch gegen Wertheimhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/05/07_geschc3a4ftserc3b6ffnung-wertheim-leipzigerstrac39fe-111_berliner-tageblatt_1892_09_09_nr513_p4.jpg07_Geschäftseröffnung Wertheim Leipzigerstraße 111_Berliner Tageblatt_1892_09_09_Nr513_p4https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/05/08_geschc3a4ftsauflc3b6sung-lubasch-rosenthalerstrac39fe-49_berliner-tageblatt_1895_07_19_nr472_p15.jpg08_Geschäftsauflösung Lubasch Rosenthalerstraße 49_Berliner Tageblatt_1895_07_19_Nr472_p15https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/05/09_anzeige-fc3bcr-die-posse-lupas-und-wc3b6rthaim_hamburger-anzeiger_1894_11_16_p8_vorwc3a4rts_1896_08_15_nr190_p8.jpg09_Anzeige für die Posse Lupas und Wörthaim_Hamburger Anzeiger_1894_11_16_p8_Vorwärts_1896_08_15_Nr190_p82021-10-16T13:50:51+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/05/16/trank-gegen-trunk-buergerliche-alternativen-zum-alkoholkonsum-der-arbeiter/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/das-interessante-blatt_24_1905_02_16_nr07_p32b_alkoholismus_temperenz_geheimmittel_zoa-pulver_lodovico-pollack.jpgDas interessante Blatt_24_1905_02_16_Nr07_p32b_Alkoholismus_Temperenz_Geheimmittel_Zoa-Pulver_Lodovico-Pollackhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/der-wahre-jacob_11_1894_p1776_sachsen_bierboykott_seltersbude.jpgDer Wahre Jacob_11_1894_p1776_Sachsen_Bierboykott_Seltersbudehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/zahl-der-alkoholfreien-schank-und-erfrischungsstc3a4tten-in-d.jpgZahl der alkoholfreien Schank und Erfrischungsstätten in Dhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/molkerei_1914_p152_pfund_milchpavillon_dresden.jpgMolkerei_1914_p152_Pfund_Milchpavillon_Dresdenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/wagner_1885_p006_erfrischungshc3a4uschen_berlin.jpgWagner_1885_p006_Erfrischungshäuschen_Berlinhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/fc3bcrsorge_1913_p196_kaffeeausschank_kantine_kathreiner_mc3bcnchen_frauenarbeit.jpgFürsorge_1913_p196_Kaffeeausschank_Kantine_Kathreiner_München_Frauenarbeithttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/blc3a4tter-fc3bcr-volksgesundheitspflege_27_1927_p032_milchhc3a4suchen_berlin.jpgBlätter für Volksgesundheitspflege_27_1927_p032_Milchhäsuchen_Berlin2024-04-09T08:44:06+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/05/11/zwerge-in-wissenschaft-und-oeffentlichkeit-ein-tribut-an-general-mite/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/00_ranke_1886_p233_general-mite_zwerge_unterhaltungsindustrie.jpg00_Ranke_1886_p233_General-Mite_Zwerge_Unterhaltungsindustrie2021-06-29T14:53:11+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/11/11/auf-den-spuren-der-glasindustrie-in-boffzen-kritische-heimatgeschichte-in-form-eines-glasstelenweges/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/11/10_glas-in-boffzen_website_freundeskreis-glas-boffzen_glasstelenweg.jpg10_Glas-in-Boffzen_Website_Freundeskreis-Glas-Boffzen_GlasstelenwegTitelseite der Website Glas-in-Boffzen.com (Abruf: 10. November 2020)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/11/08_samtgemeindearchiv-boffzen_sammlung-heide_verpackungen_formgestaltung_design_glasverpackung.jpg08_Samtgemeindearchiv Boffzen_Sammlung Heide_Verpackungen_Formgestaltung_Design_GlasverpackungFormgestaltung für Exportmärkte: Verpackungsglas Ende der 1950er Jahre (Samtgemeindearchiv Boffzen, Sammlung Heide)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/11/09_intelligence-bulletin_03_1945_nr5_p73_minen_glasmine_sperrgebiet.jpg09_Intelligence Bulletin_03_1945_Nr5_p73_Minen_Glasmine_SperrgebietWarnhinweis vor deutschen Minen, deren Glaskörper auch in Boffzen von Noelle & von Campe produziert wurden (Intelligence Bulletin 3, 1945, Nr. 5, 73)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/11/07_uwe-spiekermann_boffzen_glasstelenweg_konsumgenossenschaft.jpg07_Uwe Spiekermann_Boffzen_Glasstelenweg_KonsumgenossenschaftDie Stele zur Arbeiterkonsumgenossenschaft wird fotografiert, nachdem die Gemeindearbeiter Rasen gesät und die Mitglieder des Vereins Boffzen Aktiv Blumenzwiebeln gepflanzt hatten (Foto: Uwe Spiekermann)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/11/06_uwe-spiekermann_boffzen_glasstelenweg_arbeiterwohnhaus-e1605088740155.jpg06_Uwe Spiekermann_Boffzen_Glasstelenweg_ArbeiterwohnhausEine Stele zum Lesen, eine Bank zum Verweilen: Impression aus der ehemaligen Arbeitersiedlung Steinbreite (Foto: Uwe Spiekermann)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/11/05_uwe-spiekermann_boffzen_unternehmervilla_noelle_arbeiterwohnhaus_glasarbeiter.jpg05_Uwe Spiekermann_Boffzen_Unternehmervilla_Noelle_Arbeiterwohnhaus_GlasarbeiterUnternehmervilla Noelle (1897) und das Arbeiterwohnhaus von Wilhelm Schäfer (1911) (Fotos: Uwe Spiekermann)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/11/04_uwe-spiekermann_noelle-von-campe_boffzen_firmensignet.jpg04_Uwe Spiekermann_Noelle-von-Campe_Boffzen_FirmensignetMittelstand heute: Firmensignets von Noelle + von Campe an Werk I und Werk II (Fotos: Uwe Spiekermann)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/11/03_kreisarchiv-holzminden_bauakten-boffzen_glasindustrie_georgshuette_produktionsstaette_arbeiterwohnungen.jpg03_Kreisarchiv Holzminden_Bauakten Boffzen_Glasindustrie_Georgshuette_Produktionsstaette_ArbeiterwohnungenGeorgshütte mit Arbeiterwohnungen im späten 19. Jahrhundert ((Schreiben von G. Becker an die Kreisdirektion Holzminden v. 13. September 1901, Kreisarchiv Holzminden, Bauakten Boffzen)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/11/02_uwe-spiekermann_glasstelenweg-boffzen_glaspresse.jpg02_Uwe Spiekermann_Glasstelenweg-Boffzen_GlaspresseAusgangspunkt für Führungen (nach Ende der dekretierten Kontaktbeschränkungen): Glaspresse, Masterstele und zwei Themenstelen zu der auf der anderen Straße gelegenen Unternehmervilla Becker und der Georgshütte (Foto: Uwe Spiekermann)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/11/01_freundeskreis-glas-boffzen_glasindustrie_glasstelenweg.jpg01_Freundeskreis Glas Boffzen_Glasindustrie_GlasstelenwegWegskizze des Boffzener Glasstelenweges (Graphik: Freundeskreis Glas Boffzen)2021-06-09T10:42:48+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2020/12/01/baumkuchen-eine-erinnerung/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/00_kladderdatsch_058_1905_nr49_beibl3_p4_versdandgeschaeft_baumkuchen_kreipe_hannover.jpg00_Kladderdatsch_058_1905_Nr49_Beibl3_p4_Versdandgeschäft_Baumkuchen_Kreipe_Hannoverhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/01_neue-freie-presse_1895_11_05_nr11207_p15_jubilaeumsfirmen-plauen_1927_p144_baumkuchen.jpg01_Neue Freie Presse_1895_11_05_Nr11207_p15_Jubiläumsfirmen Plauen_1927_p144_BaumkuchenWas ist „Baumkuchen“? Versand- und Konditorware (Neue Freie Presse 1895, Nr. 11207 v. 5. November, 15 (l.); Deutschlands Jubiläumsfirmen. Handelskammerbezirk Plauen, Leipzig 1927, 144)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/02_loofft_1758_p430-431_baumkuchen_rezept.jpg02_Loofft_1758_p430-431_Baumkuchen_RezeptBeispiel für ein frühes Baumkuchenrezept (Marcus Loofft, Nieder-Sächsisches Koch-Buch […], 3. Ausg., Altona und Lübeck 1758, 430-431)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/03_baumkuchen_begriff_worthaeufigkeit_graphik.jpg03_Baumkuchen_Begriff_Worthaeufigkeit_GraphikNennungen von „Baumkuchen“ im Textkorpus des Digitalen Wörterbuchs der Deutschen Sprache 1600-1990 (dwds.de)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/04_zeitbilder_1925_02_01_nr05_p1_konditorei_cafe_josty_berlin_baumkuchen.jpg04_Zeitbilder_1925_02_01_Nr05_p1_Konditorei_Cafe_Josty_Berlin_BaumkuchenReklameschilder der Berliner Konditorei Josty mit Baumkuchen, kurz nach 1800 (Zeitbilder 1925, Nr. 5 v. 1. Februar, 1)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/05_berlinische-nachrichten_1820_03_16_nr033_p16_konditorei_berlin_baumkuchen_louis-dheureuse.jpg05_Berlinische Nachrichten_1820_03_16_Nr033_p16_Konditorei_Berlin_Baumkuchen_Louis-d'Heureuse„Schweizer“ Fachkenntnis und Berliner Baumkuchen: Eröffnungsanzeige der Konditorei Louis d’Heureuse (Berlinische Nachrichten 1820, Nr. 33 v. 16. März, 16)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/06_karlsruher-tagblatt_1871_10_15_nr281_p1931_konditor_karlsruhe_baumkuchen_ritzhaupt.jpg06_Karlsruher Tagblatt_1871_10_15_Nr281_p1931_Konditor_Karlsruhe_Baumkuchen_RitzhauptBaumkuchen als Teil des Standardsortiments, hier der Karlsruher Konditorei von Georg Ritzhaupt (Karlsruher Tagblatt 1871, Nr. 281 v. 15. Oktober, 1931)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/07_dresdner-nachrichten_1881_12_03_nr337_p5_maschinenbau_baumkuchen_backofen_otto_dresden.jpg07_Dresdner Nachrichten_1881_12_03_Nr337_p5_Maschinenbau_Baumkuchen_Backofen_Otto_DresdenRationalisierung des Handwerks durch Gasöfen (Dresdner Nachrichten 1881, Nr. 337 v. 3. Dezember, 5)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/08_allgemeine-zeitung_1860_12_29_nr364_p6036_versandgeschaeft_baumkuchen_weihnachten_baermann_berlin.jpg08_Allgemeine Zeitung_1860_12_29_Nr364_p6036_Versandgeschäft_Baumkuchen_Weihnachten_Bärmann_BerlinVersand von Berliner Baumkuchen vor dem Entstehen moderner Versandgeschäfte – hier nach München (Allgemeine Zeitung 1860, Nr. 364 v. 29. Dezember, 6036)https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2020/12/10_gesellschaft-von-berlin_02_1891-92_p605_allgemeine-zeitung_1887_11_05_nr307_p4536_versandgeschaeft_baumkuchen_rudolf-gericke_l-mueller_potsdam_bischofswerda.jpg10_Gesellschaft von Berlin_02_1891-92_p605_Allgemeine Zeitung_1887_11_05_Nr307_p4536_Versandgeschäft_Baumkuchen_Rudolf-Gericke_L-Müller_Potsdam_BischofswerdaProduktorientierung beim Baumkuchenversand (Gesellschaft von Berlin 2, 1891/92, 605 (l.); Allgemeine Zeitung 1887, Nr. 307 v. 5. November, 4536)2020-12-01T14:51:23+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/06/09/kasseler-haferkakao-ein-verlorenes-konsumgut/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/06/00_c3bcber-land-und-meer_088_1902_p518_ersatzkakao_magen_kasseler-haferkakao_hausen.jpg00_Über Land und Meer_088_1902_p518_Ersatzkakao_Magen_Kasseler-Haferkakao_Hausenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/06/00_c3bcber-land-und-meer_031_1874_p499_schokolade_suchard_markenartikel_neuchatel_kakao_zubereitung.jpg00_Über Land und Meer_031_1874_p499_Schokolade_Suchard_Markenartikel_Neuchatel_Kakao_Zubereitunghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/06/00_karlsruher-tagblatt_1897_05_17_nr136_beilage_kasseler-haferkakao_hausen_verpackung.jpg00_Karlsruher Tagblatt_1897_05_17_Nr136_Beilage_Kasseler-Haferkakao_Hausen_Verpackunghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/06/00_jean_berlit.jpg00_Jean_Berlithttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/06/00_illustrirte-zeitung_113_1899_p377_ersatzkakao_haferkakao_kassel_hausen.jpg00_Illustrirte Zeitung_113_1899_p377_Ersatzkakao_Haferkakao_Kassel_Hausenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/06/00_hamburger-nachrichten_1894_09_30_nr231_p17_kasseler-haferkakao_frc3bchstc3bcck_plagiate_heilmittel.jpg00_Hamburger Nachrichten_1894_09_30_Nr231_p17_Kasseler-Haferkakao_Frühstück_Plagiate_Heilmittelhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/06/00_illustrirte-zeitung_082_1884_p341_kakao_schokolade_b-sprengel_hannover_medizinalschokolade.jpg00_Illustrirte Zeitung_082_1884_p341_Kakao_Schokolade_B-Sprengel_Hannover_Medizinalschokoladehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/06/00_hamburger-nachrichten_1892_08_13_nr192_p07_haferkakao_hausen_kassel.jpg00_Hamburger Nachrichten_1892_08_13_Nr192_p07_Haferkakao_Hausen_Kasselhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/06/00_daheim_50_1914_nr46_29_ersatzkakao_haferkakao_kasseler_alt-jung_frc3bchstc3bcck.jpg00_Daheim_50_1914_Nr46_29_Ersatzkakao_Haferkakao_Kasseler_Alt-Jung_Frühstückhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/06/00_daheim_048_1911-12_nr03_p31_kasseler-haferkakao_kraft_priesterin.jpg00_Daheim_048_1911-12_Nr03_p31_Kasseler-Haferkakao_Kraft_Priesterin2020-09-01T16:09:38+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/05/28/der-revolutionaer-als-unternehmer-pavel-axelrods-schweizerische-kephiranstalt/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/00_schweizerisches-handelsamtblatt_28_1910_nr63_p486_joghurt-warenzeichen.jpg00_Schweizerisches Handelsamtblatt_28_1910_Nr63_p486_Joghurt Warenzeichenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/00_schweizerische-blc3a4tter-fc3bcr-gesundheitspflege_nf03_1888_p030_kefir_axelrod_zc3bcrich.jpg00_Schweizerische Blätter für Gesundheitspflege_NF03_1888_p030_Kefir_Axelrod_Zürichhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/00_der-fortschritt_01_1885_p015_kefir_genf_sauter.jpg00_Der Fortschritt_01_1885_p015_Kefir_Genf_Sauterhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/00_nebelspalter_18_1892_h42_sp_kefir_werdmc3bcller_zc3bcrich.jpg00_Nebelspalter_18_1892_H42_sp_Kefir_Werdmüller_Zürichhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/00_der-fortschritt_01_1885_kefir_lancy_laiterie-modele.jpg00_Der Fortschritt_01_1885_Kefir_Lancy_Laiterie-modelehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/00_breslauer-aerztliche-zeitschrift_07_1885_p048_kefir_lissa_jankowski.jpg00_Breslauer Aerztliche Zeitschrift_07_1885_p048_Kefir_Lissa_Jankowskihttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/00_arch00139-79_reisepass_axelrod_pavel-borisovic-akselrod-papers.jpg00_ARCH00139.79_Reisepass_Axelrod_Pavel Borisovic Aksel'rod Papershttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/00_am-hc3a4uslichen-herd_13_1909-10_h10_sa_axelrod_joghurt_zc3bcrich.jpg00_Am häuslichen Herd_13_1909-10_H10_sa_Axelrod_Joghurt_Zürichhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/00_am-hc3a4uslichen-herd_12_1908-09_h09_sa_axelrod_joghurt_joghurtprc3a4parate_zc3bcrich.jpg00_Am häuslichen Herd_12_1908-09_H09_sa_Axelrod_Joghurt_Joghurtpräparate_Zürichhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/00_am-hc3a4uslichen-herd_12_1908-09_h01_sa_axelrod_kefir_joghurt_zc3bcrich.jpg00_Am häuslichen Herd_12_1908-09_H01_sa_Axelrod_Kefir_Joghurt_Zürich2020-05-20T09:05:07+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/05/12/macht-und-repraesentation-zu-tisch-mit-kaiser-wilhelm-ii/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/lindenberg_1898_p059_potsdam_hohenzollern_frc3bchstc3bcck.jpgLindenberg_1898_p059_Potsdam_Hohenzollern_Frühstückhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/kochkunst_08_1906_p278_menc3bckarte_wilhelmii_krupp_essen_villa-hc3bcgel.jpgKochkunst_08_1906_p278_Menükarte_WilhelmII_Krupp_Essen_Villa-Hügelhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/kochkunst-und-tafelwesen_11_1909_p29_wilhelmii_tafelaufsatz.jpgKochkunst und Tafelwesen_11_1909_p29_WilhelmII_Tafelaufsatzhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/duval_1908-09_h06_p04_menc3bckarte_wilhelmii_mittagessen.jpgDuval_1908-09_H06_p04_Menükarte_WilhelmII_Mittagessenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/dincklage-campe_1898_p310_jagdschloss_grunewald_frc3bchstc3bcck_hohenzollern.jpgDincklage-Campe_1898_p310_Jagdschloss_Grunewald_Frühstück_Hohenzollernhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/der-welt-spiegel_1912_09_26_p07_mineralwasser_fachingen_wilhelmii.jpgDer Welt-Spiegel_1912_09_26_p07_Mineralwasser_Fachingen_WilhelmIIhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/berliner-leben_05_1902_nr09_p142_wilhelmii.jpgBerliner Leben_05_1902_Nr09_p142_WilhelmIIhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/die-woche_15_1913_p907_gala_berlin_heirat_hohenzollern.jpgDie Woche_15_1913_p907_Gala_Berlin_Heirat_Hohenzollernhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/gollmer_1909_p210_kc3bcche_berlin_stadtschloss.jpgGollmer_1909_p210_Küche_Berlin_Stadtschlosshttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/c3bcber-land-und-meer_088_1902_p911_frc3bchstc3bcck_wilhelmii_nordlandfahrt.jpgÜber Land und Meer_088_1902_p911_Frühstück_WilhelmII_Nordlandfahrt2020-02-12T11:04:03+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/03/09/eichelbrot-notnahrung-armenspeise-gaumenhappen/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/03/15_eichelbrot_aufgeschnitten.jpg15_Eichelbrot_aufgeschnittenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/03/14_nahrung-und-natur_03_1949_h3-4_pi_wildfrc3bcchte_eichen_sbz_karte.jpg14_Nahrung und Natur_03_1949_H3-4_pI_Wildfrüchte_Eichen_SBZ_Kartehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/03/13_das-kleine-blatt_1939_11_04_folge-304_p06_ersatzkaffee_eichelkaffee.jpg13_Das kleine Blatt_1939_11_04_Folge 304_p06_Ersatzkaffee_Eichelkaffeehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/03/12_deutsch-amerika_08_1922_nr44_p09_eicheln_kinder_tiergarten.jpg12_Deutsch-Amerika_08_1922_Nr44_p09_Eicheln_Kinder_Tiergartenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/03/11_altonaer-nachrichten_1916_09_30_nr459_p5_eicheln_kastanien_wildfrc3bcchte.jpg11_Altonaer Nachrichten_1916_09_30_Nr459_p5_Eicheln_Kastanien_Wildfrüchtehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/03/10_welt-im-bild_1918_nr153_01_23_p06_reichsgetreidestelle_brot_backproben.jpg10_Welt im Bild_1918_Nr153_01_23_p06_Reichsgetreidestelle_Brot_Backprobenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/03/09_c396sterreichische-illurstrierte-zeitung_20_1910-11_p423_eichelbrot_indianer_kalifornien.jpg09_Österreichische Illurstrierte Zeitung_20_1910-11_p423_Eichelbrot_Indianer_Kalifornienhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/03/08_krause_1921_tafel12_eichelbrot_indianer_kalifornien.jpg08_Krause_1921_Tafel12_Eichelbrot_Indianer_Kalifornienhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/03/07_jugend_35_1930_p688_eicheln_nsdap_deutschtc3bcmelei.jpg07_Jugend_35_1930_p688_Eicheln_NSDAP_Deutschtümeleihttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/03/06_uhu_01_1924-25_nr1_pii_automobile_stoewer_eichenlaub.jpg06_Uhu_01_1924-25_Nr1_pII_Automobile_Stoewer_Eichenlaub2022-11-06T18:58:20+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2019/02/23/eine-andere-moderne-ein-besuch-der-frueheren-konsummuehle-magdeburg/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/02/tabelle-01_konsummc3bchle-magdeburg-1927-1932.jpgTabelle 01_Konsummühle Magdeburg 1927-1932https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/02/11_konsummc3bchle_magdeburg_2019_05_18_silo.jpg11_Konsummühle_Magdeburg_2019_05_18_Silohttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/02/10_konsumgenossenschaftliches-volksblatt_26_1933_nr12_p12_mehl_geg_c384hrenstolz_backen.jpg10_Konsumgenossenschaftliches Volksblatt_26_1933_Nr12_p12_Mehl_GEG_Ährenstolz_Backenhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/02/09_konsumgenossenschaftliches-volksblatt_26_1933_nr11_p16_geg_eigenproduktion_konsumgenossenschaft_karte.jpg09_Konsumgenossenschaftliches Volksblatt_26_1933_Nr11_p16_GEG_Eigenproduktion_Konsumgenossenschaft_Kartehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/02/08_konsummc3bchle_magdeburg_2019_05_18_innenhof.jpg08_Konsummühle_Magdeburg_2019_05_18_Innenhofhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/02/07_rundschau-des-reichsbundes-der-deutschen-verbrauchergenossenschaften_30_1933_p749_b.jpg07_Rundschau des Reichsbundes der deutschen Verbrauchergenossenschaften_30_1933_p749_bhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/02/06_konsumgenossenschaftliches-volksblatt_22_1929_p207_b_mc3bchle_magdeburg_getreideverarbeitung_geg_automatisierung_produktionsstc3a4tte.jpg06_Konsumgenossenschaftliches Volksblatt_22_1929_p207_b_Mühle_Magdeburg_Getreideverarbeitung_GEG_Automatisierung_Produktionsstättehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/02/05_konsummc3bchle_magdeburg_2019_05_18.jpg05_Konsummühle_Magdeburg_2019_05_18https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/02/04_zeitbilder_1927_04_24_p04_theater_ausstellung_magdeburg_leuchtturm.jpg04_Zeitbilder_1927_04_24_p04_Theater_Ausstellung_Magdeburg_Leuchtturmhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2019/02/03_die-rundschau_36_1939_p295_konsumgenossenschaften_bc3a4ckerei_magdeburg_produktionsstc3a4tte.jpg03_Die Rundschau_36_1939_p295_Konsumgenossenschaften_Bäckerei_Magdeburg_Produktionsstätte2019-02-23T13:11:53+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/05/30/lob-des-amateurs-walter-ehlerts-gaardener-geschichten/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/02-ehlert_gaardener.jpg02 - Ehlert_Gaardenerhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/01-beute.jpg01 - Beutehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/03-tante-emma.jpg03 - Tante Emma2018-05-30T16:59:10+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/05/21/glatte-maerchen-oder-aschenputtel-in-polle/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/weserbogen-und-fc3a4hre.jpgWeserbogen und Fährehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/burgruine-polle-innenburg.jpgBurgruine Polle - Innenburghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/001.jpg001https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/002.jpg002https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/abb-01-polle.jpgAbb 01 - Pollehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/aschenputtel-im-obergeschoss.jpgAschenputtel im Obergeschosshttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/lesesessel.jpgLesesesselhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/alte-bc3bccher.jpgAlte Bücherhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/aschenputtelschaufensterpuppe.jpgAschenputtelschaufensterpuppehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/grimmsche-mc3a4rchen.jpgGrimmsche Märchen2020-08-24T18:33:00+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/05/19/die-wahre-geschichte-der-erbswurst/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/konsumgenossenschaftliche-rundschau_02_1905_p708_erbswurst_hohenlohe.jpgKonsumgenossenschaftliche Rundschau_02_1905_p708_Erbswurst_Hohenlohehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/kladderadatsch_024_1871_nr52_beibl02_p03_suppenprc3a4parate_deutsche-erbswurst_grc3bcneberg_berlin_militc3a4rverpflegung.jpgKladderadatsch_024_1871_Nr52_Beibl02_p03_Suppenpräparate_Deutsche-Erbswurst_Grüneberg_Berlin_Militärverpflegunghttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/kladderadatsch_23_1870_3-s-n-216_erbswurst_suppenprc3a4parate.jpgKladderadatsch_23_1870_3. S. n. 216_Erbswurst_Suppenpräparatehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/kladderadatsch_24_1871_p064_erbswurst_eisernes-kreuz_schott.jpgKladderadatsch_24_1871_p064_Erbswurst_Eisernes-Kreuz_Schotthttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/fliegende-blc3a4tter_054_1871_nr1340_beibl1_p1_moltke_erbswurst_kriegsgericht.jpgFliegende Blätter_054_1871_Nr1340_Beibl1_p1_Moltke_Erbswurst_Kriegsgerichthttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/kc3bcster_1870_p1_erbswurst_grc3bcneberg.jpgKüster_1870_p1_Erbswurst_Grüneberg2018-05-17T09:28:50+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/2018/05/14/ist-eintopf-ein-nazi-wort/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/das-kleine-blatt_1932_04_11_nr101_p4_eintopf_hausfrau.jpgDas kleine Blatt_1932_04_11_Nr101_p4_Eintopf_Hausfrauhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/eintopf-04_illustrierte-weltschau_1914_nr13_p07_hamburg_volksschule1.jpgEintopf 04_Illustrierte Weltschau_1914_Nr13_p07_Hamburg_Volksschulehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/eintopf-02_die-leuchtrakete_11_1933_nr11_p12_eintopfsonntag_aschinger.jpgEintopf 02_Die Leuchtrakete_11_1933_Nr11_p12_Eintopfsonntag_Aschingerhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/eintopf-01_san-bernardino-county_1934_02_26_p05.jpgEintopf 01_San Bernardino County_1934_02_26_p05https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/eintopf-05_badische-presse_1930_12_06_nr568_p08.jpgEintopf 05_Badische Presse_1930_12_06_Nr568_p08https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/eintopf-04_illustrierte-weltschau_1914_nr13_p07_hamburg_volksschule.jpgEintopf 04_Illustrierte Weltschau_1914_Nr13_p07_Hamburg_Volksschulehttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/eintopf-03_gartenlaube_1883_p477_volkskc3bcche-hygieneausstellung-berlin.jpgEintopf 03_Gartenlaube_1883_p477_Volksküche Hygieneausstellung Berlinhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/eintopf-02_die-bewegung_04_1936_nr01_p12_winterhilfswerk.jpgEintopf 02_Die Bewegung_04_1936_Nr01_p12_Winterhilfswerkhttps://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/eintopf-06_die-bewegung_04_1936_nr46_p06_eintopfgericht.jpgEintopf 06_Die Bewegung_04_1936_Nr46_p06_Eintopfgericht2018-05-14T20:52:23+00:00monthlyhttps://uwe-spiekermann.com/biografie/https://uwe-spiekermann.com/wp-content/uploads/2018/05/birthler_20081003_0022.jpgbirthler_20081003_00222018-05-09T09:12:12+00:00weekly0.6https://uwe-spiekermann.comdaily1.02026-04-01T18:11:06+00:00